说到这里,谈兴正浓的陈浩觉得口干舌燥,便端起茶来润了润嗓子,然后继续说道:“礼,是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究礼,这与我们的传统文化有很大关系,生老病死、送往迎来和祭神敬祖都是礼。
礼指一种秩序和规范,坐席的方向、箸匙的排列和上菜的次序等,都体现着礼。我们谈礼,不要简单地将它看作一种礼仪,而应该将它理解成一种精神,一种内在的伦理精神。这种礼的精神,贯穿在饮食活动过程中,从而构成中国饮食文明的逻辑起点。
精、美、情、礼这四个字,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,有机地构成了中华饮食文化这个整体的概念。
精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。
但是,它们又不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。四者环环相生、完美统一,便形成了中华饮食文化的最高境界。
我们只有准确地把握精、美、情、礼,才能深刻地理解中国的饮食文化,才能更好地继承和弘扬中国的饮食文化,让中国的饮食文化走向全世界,影响全世界,让全世界的人,都能以吃中国美食为荣!”
就这样,陈浩唧唧歪歪,不厌其烦地讲了半个多小时。大部分解放军高层都楞在那里,似懂非懂,一脸的惘然。
他们实在是不明白,到底陈浩是如何懂得这么多深奥的知识的。而且,饮食就是吃喝东西,什么时候饮食和中华的文化搭上关系了,真是令人百思不得其解啊!
看着众人的样子,陈浩暗叹:兄弟们,你们受苦了啊!在你们这个时代,要电视没电视,要互联网没互联网,一点娱乐项目和资讯信息都没有。老大我从小到大,看了多少本穿越小说,才有了如今这样丰富的知识啊!
要说在那个时代,看什么小说最有用,毋庸置疑,肯定是看历史穿越小说最有作用和意义。无论是学校书本里有的,还是书本里没有的;无论是历史政治知识,军事科技知识,还是地理人文知识,穿越小说里都一应俱全,应有尽有。
一部文笔绝佳、内容丰富翔实的历史穿越小说,简直就是一部寓教于乐,包罗万象的大百科全书。
看了这些优秀的穿越小说,不仅能让人见识大长,而且,能让人知道,一个国家落后腐朽了就要遭欺挨打。甚至能让人明白,为什么要爱国,什么才是真正的爱国。
想到这里,陈浩无言地摇了摇头,为几部存在电脑里还没有看完的优秀穿越小说而痛惜不已。
“校长,听您说了这么多,学生还是有些不明白。”林觉民沉吟着道:“据学生所知,西方人认为菜肴是充饥的,他们不管食物的色、香、味、形如何,而是一定要得到营养的保证。他们讲究一天要摄取多少热量、维生素和蛋白质等,所以都是大块肉、整块鸡的吃。
他们大部分人认为我们的菜没有营养,说我们的菜吃了身材矮小,体质虚弱。因此,西方人并不喜欢吃我们的食物。像詹姆斯这样的异类,毕竟是比较少见的。
因此,学生想请问校长,如何才能让中国的饮食文化走向全世界,影响全世界,让全世界的人,都能以吃中华美食为荣?”
说完,林觉民满含期待地看着陈浩,他相信陈浩既然能说出这样深奥的言语来,肯定是已经有了应对的计策。
果然,陈浩没有让林觉民失望,他微微一笑,胸有成竹地说道:“不错,餐饮食品由于地域特征、气侯环境和风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法和饮食习惯上的不同程度的差异。
正是因为这些差异,餐饮食品具有了强烈的地域性。本校长会在两个方面,解决这个问题。
一方面,我们要邀请和培养饮食专家,加深对中华饮食文化基本内涵的考察。这不仅有助于饮食文化理论的深化,而且,对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。
另一方面,一个民族的饮食文化要想发扬光大,在保留最基本、最简单的本族传统外,还需要融合其他民族的饮食文化,大胆地推陈出新。
饮食行业要在一个市场上立足,不仅要迎合当地的口味,还要了解当地的风俗习惯。餐饮文化的融合性是占领当地市场的首要因素,一味地坚持自己的特色,不进行改良的话,只能有一小部分固定的消费群体,而不能形成具有一定影响力的流行趋势。
中华民族一向胸怀广阔,海纳百川。我们应该有包容世间一切的心态,将其他民族饮食文化中的精华部分消化吸收,让别人饮食文化的精华部分成为我们饮食文化的一部分,从而使中国的饮食文化能够得到真正地发扬光大。
我们解放军迟早要向全世界进军,在对全世界进行武装侵略之前,应该大力发展中国美食文化产业,加快中华美食文化产品的发展体系,切实地把美食文化产业做大做强,用源远流长、博大精深的中国饮食文化对全世界进行饮食文化侵略。
总之,现在国际上还没有强势的餐饮食品店,我们要想尽一切办法,解决饮食文化的融合性问题,让花样百出、品种繁多的中国饮食馆开遍全世界,先一步抢占世界各地的饮食市场。”
陈浩兴致勃勃,侃侃而谈。www,.不过,在场的众解放军高层,除了林觉民和陈长寿等人有些头绪以外,其余众人是丈二和尚摸不着头脑,个个都显得借借懂懂,迷迷糊糊。吕力伟这个惫懒的人更是过分,他聋拉着脑袋,差点就要听睡着了。听到陈浩加重语气结束了他的长篇大论,吕力伟用力甩了甩沉重的脑袋,让自己清醒了一下。
小说推荐
- 龙起南洋
- 十九世纪中叶,中国在西方的入侵下开始沉沦!列强的坚船利炮轰开了国门,鸦片掠夺了国人的财富,神州蒙尘 机械、冶金双料博士龙宇飞回到晚清,崛起于南洋,推翻满清,搭上殖民扩张的末班车,实现民族复兴 龙起南洋、纵横四海、终结风帆时代(急需订阅和月票,求书友们多多支持)
- 历史军事流泪的鱼wyj未知
- 最新章:完本感言
- 战南洋
- 当海上航线被严重威胁,当生存空间被不断压缩,当国家利益被接连侵犯,当爱好和平的中国已被逼近囚笼…中国军队唯有一战!华夏热血男儿,浴血征战南洋。百舸争流,千军齐发,中华复兴,就在今朝!
- 游戏竞技独钓寒江雪未知
- 最新章:第944节,分舰队(4)
- 南洋立国
- 2012年5月25日出身华侨农场的一家人,在临高后水湾经营网箱养殖场,偶然发现连接1963年南沙双子岛时空的‘虫洞,然后开始了改变南洋华侨命运的历程 该作品原发表在其它站点,由于水准不高,不受编辑喜欢,但又不想半途而废,因此换个站点写下去,能不能得到认同由他去,反正这次要坚持写到底!
- 历史军事方晓未知
- 最新章:第34章 一国两制
- 南洋第一邪降
- 南洋至尊邪术,非降头莫属。世上总有许多难以解决的事情。而降头有时则充当着制裁者、惩罚者、报复者的角色。下降者,要么为财,要么为情,要么报仇,绝不会有第四种原因。而一个普通人游历南洋归来,为何身中数十种致命毒降头?一个科学家,进行了一个丧尽天良涉及数万人的恐怖实验,却声称是在救人…一切精彩,尽在南洋第
- 游戏竞技天下安澜未知
- 最新章:第四十六章 搭个顺风机
- 舅妈南洋受辱记
- 我叫陈亮,是H省Z市的一名普通大三学生,我所学习的专业是法律。此刻,我正坐在外语系的大教室里旁听日语课程。没错,是日语。因为我申请了日本名古屋大学的特别听讲生,也就是所谓的中日交流生?申请已经通过,之所以学点日语,是为了方便之后在日本的学习生活的一年。这个项目是学费全免,生活费自理,可以在日继续本专
- 其他综合shenqiwanmei未知
- 最新章:(26)完
- 抗日之雄霸南洋
- 退役特种兵秦寿穿越到远征军最年轻的团长身上,在缅甸战场,收拢溃兵,抗击日寇,逐步发展强大,占领整个南洋。驱逐西方势力,奴役南洋土著,建立一个完全由华人主导的南华联邦,一个国土囊括了整个东南亚,外加大半个澳洲和一部分印度的南华联邦,成为美苏之外的世界第三极.
- 历史军事流泪的鱼wyj未知
- 最新章:第五百二十三章 主力尽出
- 龙腾
- 《龙腾》是雷云劫精心创作的玄幻小说,笔趣阁实时更新龙腾最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的龙腾评论,并不代表笔趣阁赞同或者支持龙腾读者的观点。
- 玄幻奇幻雷云劫未知
- 最新章:第二百二十三章以一敌十四
- 南洋之霸主
- “报告总司令,寇国渔船进入我们海域捕鱼“玛德!这些小问题还用报告?直接开战舰撞沉就是“报告总司令,荷兰鬼子又开始煽动土著残害华人”嘭!的一声,孙浩气的一手拍在办公桌上,然后厉声说道“一个月之内,我不想看到南洋还有一个荷兰人的身影,包括“报告总司令,米国又开始排华了“什么”孙浩猛地站起来,然后下令道“
- 科幻灵异灯光的影子连载
- 最新章:第一百六十三章 清理皇宫
- 龙腾风暴
- 如果有人对你说,他不在乎你的过去,那么他一定是骗你的。这件事儿,必然是一根插入他心脏的隐形的刺,是一粒也许永远不会生根发芽,但在适宜的环境,恰当的条件催生下,必然迅速生长的种子。就好像混了酵母而发酵的面粉团一样膨胀,无情的摧残,蹂躏你的爱情,把它变成冰冷坚硬丑陋千疮百孔的太湖石 如果有人说她爱你,也
- 其他综合落云端未知
- 最新章:第0243章 抢夺三宝