“各位,其实本校长扶植詹姆斯当代理人,也只是为我们日后的光辉伟业锦上添花而已。今天最大的收获,是本校长在会谈的过程中,又想出了一个更加绝妙的计策,去对付那些惹人厌烦的异族。”
陈浩洋洋自得,准备好好地享受一下众人的惊呼赞叹声。但是这个时候,习惯了陈浩无数绝招妙计刺激的解放军高层们,大部分都没有流露出陈浩所期盼的惊叹愕然的神色。
他们只是振奋狂热地盯着陈浩,等待着重磅炮弹地再度袭来。同时,他们也在心里狂呼:惊天的大阴谋大计划又要新鲜出炉了,来吧!尽管来吧!让我们在狂风骤雨般的绝招妙计中翱翔腾飞吧!
不过,陈长寿却很少在陈浩身边呆过,他闻言露出陈浩所期待的惊叹愕然的神色,并且不由自主地问道:“总指挥,您赶快说说,您又想出了什么绝妙的办法来对付那些异族?”
“开餐馆!在全世界开中华美食馆!”陈浩大声说道。
陈浩的重磅炸弹总算显现出了威力,想象中的惊天大计划,变成了不值一提的开餐馆计划。所有的人,包括最为睿智的林觉民在内,都露出了愕然不解和失望的神色。
开餐馆?开什么餐馆?开餐馆如何能对付得了那些强大的异族?众人不敢喧哗,只是在心里暗自纳闷。
“校长,难道开餐馆,也能对付异族?那您总不会要我们解放军都改行,去世界各地开餐馆,当老板和伙计吧?”夏星硕愁眉苦脸,忍不住问道。
“星硕,开餐馆有的是人,哪里会让咱们解放军去做。校长,难不成您是要我们开黑店,做人肉叉烧包赚钱?不过,西洋鬼子的肉可不怎么好吃,会没人光顾的啊!”吕力伟开起了玩笑。
陈浩大笑着骂道:“你这傻大胆,真是无事找骂,怎么开起了这么恶心的玩笑。”吕力伟讪讪而笑。
“浩哥,那你赶快告诉我们,为什么开餐馆,也能对付异族。”正在奋笔疾书的郑炫妤也是异常好奇,忍不住高声发言问道。
“喔?一向不在会议中发言提意见的郑大秘书,今天也破例发问了啊!”陈浩戏谑地对郑炫妤说道:“郑大秘书发问,本校长当然是知无不言,言无不尽,把开餐馆的意义和作用翔实地向你介绍一番,让你听完之后赞不绝口,满意无比。”
于是,众人纷纷屏息静气,凝神细听陈浩到底要开什么样的餐馆,去对付那些异族。
陈浩鼓起如簧之舌,朗声说道:“诸位,在谈到开餐馆的意义和作用之前,我先和你们谈谈中国的饮食文化。你们都应该明白,在一个人的衣食住行中,最需要满足的就是饮食,它是人生最基本的生理需要。
中国是一个文明古国,饮食文化有着数千年的历史。由于我们这个民族几千年来都处于生产力极其低下的水平,人们总是吃不饱,所以产生了把吃看得极重的饮食文化,‘民以食为天’这句谚语就说明了这一点。
中华饮食文化博大情深,源远流长,在世界上享有很高的声誉。在吃的文化和方式方面,我们中国比任何国家都要多出无数的经验和花样。而且,中国饮食文化的内涵不仅仅是吃那么简单,它对于国泰民安、文化艺术的发展和提高人生的境界,都有着非常积极的作用。
我们中国人讲吃,不仅仅是指一日三餐,解渴充饥,它往往还蕴含着人们认识事物、理解事物的哲理。
例如一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。蛋表示着生命的延续,吃蛋寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要摆酒宴吃,十岁时要吃,结婚时要吃,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。
这种吃,表面上看是一种生理满足,但实际上醉翁之意不在酒,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。由此可见,中国吃的文化已经超越了吃的本身,获得了更为深刻的社会意义。
中华饮食文化就其深层次内涵来讲,可以概括成四个字:精、美、情和礼。这四个字,反映了饮食活动过程中的饮食品质、审美体验、情感活动和社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了中国的饮食文化与优秀传统文化的密切联系。
精,是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过,食不厌精,脍不厌细,这反映了先民对于饮食的精品意识。
如今,这种精品意识作为一种文化精神,越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调乃至饮食环境,都体现着一个精字。
美,体现了饮食文化的审美特征。是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指给人们所带来的审美愉悦和精神享受。
首先是味道美。中国饮食之所以有其独特的魅力,关键就在于它的味。而美味的产生,在于调和,要使食物的本味,加热以后的熟味,加上配料和辅料的味以及调料的调和之味,交织融合协调在一起,使之互相补充,互助渗透,水融,你中有我,我中有你。
中国烹饪讲究的调和之美,是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西,而味却是内在的东西,重内在而不刻意修饰外表,重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色,这正是中国美性饮食观的最重要的表现。
在中国,美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情,这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。
朋友离合,送往迎来,中国人都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。
这是饮食活动对于社会心理的调节功能。例如茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。
中华饮食之所以具有抒情功能,是因为饮德食和、万邦同乐的哲学思想和由此而出现的具有民树寺点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。”
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