招弟根本来不及换洗衣服,毕竟下雨会耽误行程时间,现在都下午四点多了,招弟算了算,顺利的话,都得半个多钟头才能到,回来正好做晚饭。
抵达镇上的时候,就已经四点四十多分了,招弟把挂着菜筐的自行车小心翼翼的扎了腿。
随后,一咬牙从后车座上,卸掉两个装着蘑菇的筐子,随后才进门喊了一声:“老佛爷!”
谁知道从后堂走出来的不是老佛爷,是老佛爷的太太,一位四十多岁的女人,身上挂着围裙。
“大婶,您咋了?”招弟见她在抹眼泪,不由得问道:“老佛爷大叔呢?”
大婶吸了吸鼻子,在围裙上擦了擦手,就出了门去搬菜筐,一边说道:
“上医院呢!”
招弟一愣!
这家县上餐馆,可不像前世,又有高档的包房,又有打扮的光鲜亮丽的服务员。
主厨就是老佛爷,收拾碗筷,端茶送水的就是大婶,夫妻二人夫唱妇随,共同创业。
直到大婶给招弟结账的时候,都还抹不干的眼泪。
“老佛爷咋了?刚才不还给我打电话来着?”
招弟接过这次的菜钱,却没急着走。
“备菜的时候,灶坏了,一锅热油泼身上了!”
“那……那大婶你咋不去医院看看去!”
招弟心里一紧,这油的温度可不是开水,高的得有三百多度。
开饭馆的,一般都是提前备菜,改刀,该焯水的焯水,该下油锅过油的过油,估计老佛爷就在打完电话不久,就被滚油给烫了。
说到这里儿,婶子落了泪,说是丈夫交代了,今晚上有订桌的,不管咋样,都得整出来,不能失了信用。
招弟心里一沉,可是老佛爷是掌勺的:“那……那咋办?”
“待会儿客人来了,俺……俺给跪了都成!”
婶子说着,就蹲下了身子,撩起围裙不停的擦眼泪。
“都订了什么菜?要不,我试试!”招弟此话一出,婶子目光一怔,这丫头就是个送菜的,她能炒菜吗?
这个不说,人家涂着赚钱,也不好意思叫人家帮着炒菜不是?
当下就摆摆手说:
“天没黑,你赶紧回去吧,去刘洼子的路有那么多水,趁着现在还能看清路,你就回去吧!”
“都是为了生活才跟老天爷要一口饭,老佛爷一直都很照顾我,我觉得我帮他烧几个菜也是理所应当的。”
婶子顿时目光霍霍:“你真会炒菜?”
“嗯!”
招弟点头。
“那真是谢谢了!俺本想打电话就推掉了,可俺家男人就是实心眼,说是既然订了咱家,就说明咱家味道好又实惠,所以,他说啥都不愿意退!”
婶子擦擦眼角的余泪,从柜台抽屉里,拿出了一副菜单。
招弟一看,红烧鳊鱼,地三鲜,酸辣白菜,酒鬼花生,一盆百叶鹌鹑蛋汤。
小意思!
招弟进了后厨,当下不顾一路赶来送菜弄的一身泥水的衣服,挂上围裙就开始提前配菜。
酸辣白菜之所以物美价廉,味道又好,那是因为,用猪油烧的,不过,里头加一点炼猪油剩下的渣儿,不光提味,绝对吃完了回味无穷。
当然,油渣子必须要剁碎。
至于酒鬼花生,招弟就再熟悉不过了,花生米提前泡水,把干花生泡开,一来是下油锅不会特别容易糊,二来,能炸透。
出锅之后,锅底流油一圈,下白糖,炒致融化,倒入炸好的花生米,快速翻锅,入盘。
遇空气冷却,那花生米外头的糖分,自然而然形成了挂霜的效果。
地三鲜那就更简单了,所谓地三鲜根据地区不同,三鲜成分也不同,但是有一个共同点,都是地底下生长的三样蔬菜。
红薯块,土豆块,芋头块儿。
裹了一层淀粉后过油装盘,随后,调味,盐味足了,一点点糖用来均衡单纯的咸,快速翻炒,尽量保持出锅时,过油的酥脆保存完好。
这么一来,因为被糖分溶解提纯的咸味融合,不仅外焦里嫩,入口绵柔,也叫人回味无穷。
“老佛爷,你这厨艺大有长进啊!”
订餐的不是别人,正是陈磊帮忙订的。
四方桌坐着三个人,陈磊对面就是邵振东和马文丽。
邵振东一句话都不说,菜汤就能吃下来两碗饭,三个馒头。
马文丽吃的闷声闷气,可是还是不由得夸赞:“没想到,这么个穷地的饭馆,还能烧出这么好吃的饭菜。”
马文丽说完,随后吆喝到:“老板,给倒杯茶!”
陈磊不由得目光一怔,这种地方,可不是有服务员专门守在你身边给你随时倒茶的地方。
宋德凯依旧冷面低头吃饭。
“来啦!”后厨的大婶搓着手不好意思的跟招弟道谢:
“真是谢谢你了,俺先出去忙,你晚饭也没吃,看着这厨房里有啥你喜欢吃的,自己弄来吃,不要拘束啊!”
“你去忙吧婶儿!”
招弟说道,等婶子一走,她就打算脱掉围裙回家,却不料,外面又吵起来了。
“你会不会倒茶?都撒了。”
这个声音好熟悉,好熟悉,招弟当下一愣,从后厨探头看去,这不是马文丽吗?
那不是邵振东吗?
这个角度刚好背对着二人,可正好和正对面的陈磊对视了一眼。
陈磊当下就眼珠子一瞪,天,这丫头真是窜天候托生的?怎么哪儿都能有她?
这来个县上下个馆子,她竟然出现在了后厨,天!
陈磊抚了抚额头借口说去撒泡尿,结果一闪身进了后厨:
“招弟,你属猴子的啊?你在这里干什么?”
招弟若无其事的把脱下来的围裙放在灶台上:
“你问我干啥?今儿你们吃的饭可都是我做的,要知道是你们来吃饭,鬼才下厨呢!”
招弟说着,还是害死猫的好奇心作祟,往外头偷窥了一眼那对男女。
陈磊看着招弟偷窥后的眼神,一阵心疼,你要是知道是邵振东带着女人来吃饭,可能你下的就不是厨了,是下毒。
这种毒,即便能毒死人,他陈磊也愿意吃。
“有啥了不起!”招弟使劲的擦灶台,这是她的习惯,在家里做饭也是边做,看着有油星子蹦出来,她都会条件反射的拿着抹布擦擦。
“老板,还有小炒蘑菇不?给来份大的,其他的看着来两样,反正又不是第一次来,都知道的。”
外头又来了客人,一进门就吆喝着。
“不好意思,今儿俺男人不在,王先生,真是对不住了!”
王有才一愣:
“那屋里做的那一桌吃的饭,哪里来的?人家能吃,为啥俺就没得吃了?俺大哥是县委书记!”
小说推荐
- 重生九零俏军嫂
- 方晴重生了,回到命运的转折点。前世坑她,害她,辱她的人,一个也别想跑。这一世,她要活的恣意,不再憋屈,不再软弱,活出一个璀璨的人生。那抛弃他们母女的所谓父亲,这辈子便只是陌路,那一心算计又劈腿的渣男.
- 都市言情笔安未知
- 最新章:第三章 上学
- 穿越九零:娇软小军嫂
- 小说穿越九零娇软小军嫂简介都说团长家的俏媳妇,胸大且无脑?团长点头“胸大又貌美,细腰大长腿”无脑是表象,实际狡猾又难搞!团长大人追妻路遥遥,关起门来好好调教!穿到90年代,唐酥的目标是手撕渣男保平安,脚踩极品还没完,挣钱不止千百万,搞定男神好过年!食用须知1v1,he~男主实力宠妻,酷帅狂霸拽!女主
- 都市言情玉雪烧未知
- 最新章:028 闹脾气
- 重生军嫂在七零
- 一朝意外,楼满月重生在了七十年代,什么?这时代缺吃少喝?没关系,农场在手,天下我有…在这物资短缺的时代一样小日子活的滋润,只是,那个兵哥,好不好不要这样看着我,人家胆小,会怕怕!
- 其他综合沐二二未知
- 最新章:第四章 农场利器
- 重生八零校花军嫂
- 痴懒肥馋的明好,干啥啥不会,吃啥啥不剩。偏偏活得任性又滋润,只因为—命好!一开始靠父母,做个小公主要啥有啥;父母没了靠养父母,当个村霸横着走;要结婚了,还靠上一个身高腿长的兵哥哥;再然后…兵哥哥:靠都靠上来了,还有跑的道理?
- 女生最爱沈阅未知
- 最新章:第715章 都怪那个姓楚的
- 重生九七当军嫂
- 上一世活得凄惨又憋屈,这一世,林小夕只想把自己宠上天 有怨报怨,有仇报仇,辣手虐渣 逆袭奋斗路上,本想找个小白脸,却惹上一只狼性军官 这只狼犬对她千依百顺什么都好,就是心眼有点小“异性约会要汇报,不能穿太少 林小夕掀桌“你当自己是太平洋警察啊!管得真宽 男人不怒反笑,扯松皮带扣“我管宽不宽,你不知道
- 玄幻奇幻苑树山未知
- 最新章:第五章:保安叔叔
- 重生七零:麻辣俏军嫂
- /
- 都市言情杜长瑾未知
- 最新章:第2章抓女干1
- 九零光荣军嫂
- 某团部家属区新楼302号房新军嫂陈芸住了进来。但是她不知道左边301号住的是重生后怼天怼地怼极品的农家军嫂;右边303号住的是从21世纪穿越回去一心想大展宏图的事业型军嫂。不过,陈芸表示爱谁谁,她只想要和她男人幸福的生活下去。注意提示:1、甜文,本土女,虐谁也不会虐女主。2、谢绝考据,谢绝扒榜,谢谢
- 其他综合春未绿未知
- 最新章:分卷阅读145
- 九零军嫂撩夫记
- 职场精英一醉回到30年前,好好的单身狗变成了可怜小军嫂,奶奶不亲,老公不爱,亲爹渣,继母白莲花,还有一群想抢她老公的,其中一个还是她继妹 面对原主留下这巨大的烂摊子,沈初表示,既来之则安之,甭管是哪个来找茬,一概往脸上招呼着碾压 至于白捡来的兵哥哥,好像也没有那么差,要不,就撩一下 沈初兵哥哥你是不
- 都市言情木雨相未知
- 最新章:第4章 我想,你回来
- 九零军嫂有空间
- 【华语言情大赛】参赛作品
- 其他综合一念云烟未知
- 最新章:第1959章 不能就这样离开