李国豪静悄悄的走进烘培房。
就待一糕点师见有人进来,准备呵斥的时候,就见李国豪比了个一个嘘的声音。
那糕点师侧目望了一眼收银台,他不是傻逼,能从收银台那边小门进来的人,不可能是无关人员,恰好此时小敏在那边冲自己点点头。
那糕点师也不再多说什么,心里暗想可能是某个公司管理来视察的吧。
另一糕点师恰好是背对着李国豪的,没有发现身后有人,他见阿明在那站着不动,好奇的问:“阿明,干嘛呢?在那杵着一动不动的,不是跟你说了么,多做点糕点!”
“啊?哦,有点累,休息一会儿。”
阿明在听见阿发说这话的时候,才惊讶的想起自己这时候在做什么,顿时吓得汗流浃背,有心提醒,又怕这位不知名的高管发现什么端疑。
“哦,那你坐会儿吧。”阿发点点头,的确做糕点还是挺累的,每天都要在温度极高的地方工作,虽然这个时候天气渐凉,可这里面的温度还是挺高的。
阿发一边和着面粉,一边提醒道:“你弄快点,这马上要下班了,乘着下班的时间,多做点糕点,待会晚上统一扔掉的时候,记得你要跟汪店长说,你来扔!”
完了!阿明一听阿发说这话,心里只有一个念头,那就是完了,这事情被公司高管发现了!
原先还奇怪怎么都这个点了,这俩个糕点师还在里面制作糕点,要知道一般制作糕点的高峰期是在上午跟中午。
下午三点后,一般很少会制作糕点。这是公司规定的事情,要做糕点必须提前上报店长,在店长同意后才可以做。
在听到阿发说这话,李国豪怎么可能还不明白这俩人在捣什么鬼!
一般中式的糕点,如老婆饼、红豆糕之类的东西,只要在常温下保存的好,一般保质期是在2天-3天。
之前李国豪就做了有关的规定,那就是刚出炉的糕点,放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候,必须要放进常温的玻璃柜里面。
不同的糕点,保质期是不一样的,所以有些糕点就算放进了常温的玻璃柜里面,一天后也会因为变质从而导致味道变差,所以李国豪吩咐每天制作出来的糕点,没有卖完的都必须要扔掉。
除了一部分特别干燥的糕点类,如花生薄饼、桃酥这种水分较少的糕点可以保存较长外,大部分水分较多的糕点都是在当天晚上下班前扔掉的。
每天三家店都要因此扔掉不少的糕点。
当然了,因为都要扔掉,所以李国豪吩咐员工,每天晚上来糕点店买这些剩货的顾客,可以用很低的折扣买下来,这也是一般糕点店常做的事情。
可能有些人说扔掉不是浪费么,为什么不给员工带回去吃。
这个,只能说你没有做过生意。
你要是给员工带回去吃,那员工就不会发奋的去卖,到晚上将会剩下更多卖不掉的糕点。员工从而捡便宜带回家。这是绝大多数糕点行业的隐形规定。除了部分黑心商人外。
就待李国豪准备发飙的时候,烘焙房的门被打开。
汪姐从外面走了进来。
“老板,刚刚小敏说你找我有事,怎么了?”汪姐问道。
李国豪一见汪姐过来,生气的说:“汪姐你来的正好,你看看,这俩人在干嘛!”
“汪姐跟我没关系!”阿明一见汪姐走进来,瞬间吓傻了,急忙开口表示清白。或许是因为吓到了,没有注意到汪姐刚刚那句老板。
这话阿发倒是注意到了,可他刚回头一看,就见汪姐称呼老板的年轻人,正站在自己的身后,见他生气的模样,看样子已经来了有段时间。
在想想自己刚刚所说的话,阿发跟阿明一样,瞬间吓傻了,手中正在做的糕点也啪唧一声掉在地上。
“阿发、阿明你们在干嘛?怎么这么晚了还在做糕点?不是说了么,下午三点过后,就算某个糕点缺货了也不要再做了。”
起先汪姐还不太明白李国豪的话,可待她走近一看,桌上已经弄好的面粉团、以及馅料皱着眉头问道。
“我,我只是看前面的老婆饼没几个了,想这在做几个,我怕待会有人来买,没有货卖。”阿发在听到汪姐的话后,也是立刻给自己找了个借口。他在赌,赌这位老板刚进来没多久。
阿明倒是聪明的很,这会儿一直没有说话,因为他知道汪姐身后的高管早就听到阿发所说的话,这时候说再多都是狡辩。
“这?”汪姐迟疑的扭过头看了一眼李国豪。
虽然规定是三点之后不再做任何的糕点,可做一点老婆饼备货,也没什么多大的问题,毕竟李记的老婆饼是最好卖的。
“备货,备货!呵呵,要不是我刚才在你背后站了很久,恐怕真让你糊弄过去了!”李国豪冷笑俩声,都已经这个时候,面前这位叫阿发的糕点师还在狡辩。
一听到老板说在背后站了很久,阿发吓得脸色瞬间苍白,心里只有一个念头,那就是完了,刚刚说的话一定被他听去了。
在李国豪将这个事情说出来后,汪姐脸色也渐渐难堪起来。
“汪姐你现在是店长了,这事情你来处理吧,到时候打份报告给公司就行了。”李国豪虽然是老板没错,可现在有店长在的情况,还是要给汪姐一点面子的,该怎么做由她来处理。
“我明白。”
汪姐沉重的点点头,愤怒的看着面前二人。
要知道她才当上弥敦道店店长没几天,就出现了这么个公报私囊、偷奸耍滑的情况,还是当着老板的面发生的事情。
“你们俩明天不用来了!”
汪姐身为店长,是有解雇员工权限的,只不过解雇前都会打一封报告给公司,报备一下为什么要解雇这位员工。
这会儿都发生这种情况了,汪姐哪里顾得上打报告,直接当着李国豪的面处理这件事情。
“汪姐,别,别解雇我啊,我只是听阿发的,我完全不知道这个事情。”阿明一听解雇二字,瞬间脸色苍白,在李记做工,不仅工资比一般的糕点店高,还有更大的晋升机会。
要知道晋升一级糕点师,工资是会增长的。
普通糕点师,中级糕点师,高级糕点师,糕点顾问。这四个级别,每一个级别对应的工资都不一样,而且相对的福利也会好很多。
就好像高级糕点师,每个月的休假都比一般的多俩天。
小说推荐
- 娱乐圈餐饮指南
- 专业厨子,兼不专业编剧,还不过,又想着去镜头前站一站、去监视器后头坐一坐。等到领略了一圈风光,又不满足,于是,就想去往那山巅之上,慷慨激昂、挥斥方遒。简单点说,就是一个厨子不小心踏入娱乐圈的故事。本书略慢热,单女主另,作者取名无力简介无力,如果看到书名和简介被毒到的,烦请点进去看看,相信会给你不一样
- 都市言情无上星空未知
- 最新章:第三百四十四章 缺人
- 七十年代餐饮大王
- 【日双更【预《穿到十年后,我成了小寡妇》求藏】文案一:俞向安因救人意外去世,再度睁开眼睛,成了七零年小县城的高中生,而且—1.重病未愈;2.未婚夫被继妹勾走,珠胎暗结;3.即将下乡插队当知青干农活。俞向安…这惨得有点过分了吧。惨没关系,她有金手指。这个时代,最缺的是什么?是粮食和肉啊!和她一起穿越过
- 其他综合大河东流未知
- 最新章:一百二十一章
- 官场巨头
- 李宝是京城权力世家不受待见的外亲,父母的结合严重忤逆了家族的意志,致使小家庭工作生活举步维艰,不得不远离京城,躲避家族的阴影。可惜李宝的纨绔叛逆,破坏了父亲呕心沥血的奋斗,也击毁了父亲寄托在他身上的期望,最后家破人亡,潦倒一生。进入官场的他锐意进取、步步为营,以共和国为舞台,演绎了一出红三代逆袭家族
- 女生最爱南宫白菜未知
- 最新章:第八十九章 胜势
- 医药巨头
- 学中医的张驰脑海之中出现了一本古朴的书。书里面居然有一个又一个的神奇药方,凭借这些药方,他从一间小诊所开始,一步一步的,渐渐的名气大振。他创立的医药集团也发展壮大,最后发展成为世界上名副其实的医药巨头.
- 都市言情五彩贝壳未知
- 最新章:第三百八十六章 巨头(全书完)
- 科技巨头
- 天才大学生任鸿从清华辍学并创办了一家名为“XlouS”的科技公司,并在学校推出首款产品”即时在线互译,最终获得扎克伯格的青睐并以120亿美元的天价买下了独家授权,籍此XlouS以迅雷不及掩耳之势在中国科技圈崛起 任鸿和他的公司随后推出可穿戴智能设备“S-1”籍此叫板Apple苹果公司;率先推出最成熟
- 游戏竞技石慌未知
- 硬科技巨头
- 硬科技巨头
- 其他综合伊谜未知
- 最新章:第3章 研究成功
- 重生时代巨头
- 岁月回首,你生命中的青春留下了什么?当刘贺回到十八岁,回到年少的纯真时代,那么,以前的种种遗憾一切都将重头再来,他要站在时代巅峰,看那风云变幻!
- 其他综合江南三十未知
- 最新章:第2章 儿时的家
- 重生美洲巨头
- 前世的佣兵叶秋重生了,八十年代,一名拉丁裔的青年何塞·维克托·阿赛罗,格列夫家族的一名战士 冷静的性格,狡猾的头脑,残酷的手段,且看”V“如何让他的名字响彻拉美 QQ群号860581841希望大家共同讨论
- 都市言情你已经无敌了未知
- 最新章:第三章 传道(求推荐票、收藏)
- 双标界的两大巨头
- 双标界的两大巨头
- 其他综合纱子千赫的小说未知
- 最新章:第五章 意料之外的重逢