“老板,是黑色光胸臭蚁,一种喜欢生长在蓝色龙舌兰根部的臭蚁,这道彝斯咖魔就是用这种臭蚁的幼虫为主材料,通过油炸之后做成的。”
韩大厨好像根本没发觉晋阳已经变了脸色,这会已经强忍着快要吐出来了,他仍然神采飞扬的介绍着自己的得意之作。
“老板,你别看这道菜看起来好像没什么,感觉就只是简简单单的把这种臭蚁幼虫用油直接一炸就了事了,可实际上想要把这道菜做的好,吃起来香脆爽口而不流失一点营养成分,这可就难了。”
“嗯?还有什么诀窍不成?”晋阳好奇的顺着他的话问了一句。
这话也不仅仅只是顺嘴一问,他也挺好奇韩大厨是怎么做到的,又或者有什么独门诀窍,如果能从此借鉴一番,以后他炸蜂蛹的时候也能用得上不是?
偷师这种事情是最让人兴奋不过的了,尤其是在青出于蓝之后。
“那当然。”看见老板露出了好奇之色,貌似对这道菜很感兴趣的样子,自以为拍对了马屁的韩大厨脸上笑容更盛,好似开起了一朵花,“这道菜原本并没有要求那么多,以往那些墨西哥人也就只要求好吃而已。”
“不过我对它进行了改良,经过我的研究,我发现只有真正做到幼虫炸的酥脆而不焦黄,香气馥郁而没有一丝焦味,甚至等出锅的时候幼虫的内部蛋白质还是鲜嫩的,犹如新剥皮的热泉煮鸡蛋一样,只有这样才会真正成功。”
“而想要做到这几点,除了事先要对幼虫做一系列的复杂处理,在幼虫体内注入一种特制的含有牛奶成分的特殊液体之外,还必须要把握好油炸时的火候,尤其是对火候的把握,这点非常重要。”
“老板,你刚才应该也看到我有多紧张了,可能是因为给幼虫注入了那种含有牛奶成分的特殊液体的缘故,油炸的时候只要稍不注意就会前功尽弃。”
“火候不够内里炸不熟,先别说会不会有各种对身体不利的寄生虫了,生虫子恐怕没多少人敢吃吧?火候老了也不行,因为里面注入了特殊液体的原因,火候哪怕只老了一点,关火出锅的速度哪怕只是晚了一秒钟,这幼虫吃起来也跟黏糊糊的鼻涕虫似的,让人恶心的要命。”
“不过如果事先处理得当,火候恰到好处,啧啧,老板,到时候那种咬一口嘎嘣脆,香气浓郁的让人陶醉,然后‘砰’的一下,一股浓浓的,好像牛奶般的蛋白质在口腔里爆炸开来……那种奇特的满足感简直能让人沉醉其中,真真的回味无穷啊!”
“刚刚炸出锅的幼虫刚才我尝了一口,虽然还没有达到我说的最理想的状态,可它的香气、口感等各方面都已经算是能够满足要求了,请您品鉴……”
说罢韩大厨做了个请的姿势,脸上得意之色未去,又露出了一丝期待之色。
还品鉴?
先别说这种菜的原材料是一种听起来就让人倒胃口的臭蚁幼虫了,单单只是你刚才的介绍让人听着就没了食欲,甚至于恶心的不行。
晋阳心说,如果不知道这是一种臭蚁幼虫做的,可能你刚才说的,“咬一口嘎嘣脆,香气浓郁的让人陶醉,然后‘砰’的一下,一股浓浓的,好像牛奶般的蛋白质在口腔里爆炸开来……那种奇特的满足感简直能让人沉醉其中,真真的回味无穷啊……”这种感觉还真的挺吸引人的。
可在知道了原材料是一种臭蚁幼虫之后,现在晋阳只要想到这种爆浆的感觉,脑子里就莫名的出现了贝爷生吃象鼻虫的画面。
嗯,那也是咬一口嘎嘣脆,然后口腔里出现一种爆浆的感觉……新鲜的象鼻虫幼虫体内各种混合物爆炸开来的味道。
绝对的营养高蛋白哦!
嗬,贝爷能吃,敢吃,那是因为他是站在食物链顶端的男人,晋阳自问自己只是区区一凡夫俗子,目前还达不到那种“视所有生物为食物”的高深境界。
这道,呃,彝斯咖魔?这名字也是够怪异的,还是韩大厨您自个儿慢慢享用吧,咱就不夺人之美,好吧,应该叫夺人所好?
“呃……韩大厨,哎呀,我说怎么越看你越眼熟呢,你不是上次帮着张茜拎着餐盒的那个壮汉吗?哎呀,真不好意思,上次都没认出来您就是韩大厨,实在是你这身材……”晋阳突然惊喜的叫了一声,终于发现为什么越看眼前的韩大厨越觉得眼熟了,实在是对方根本就是早已经见过面的“老熟人”了。
嗯,正好可以借此机会引开话题,这道奇奇怪怪的美味还是韩大厨您自个儿慢慢享用吧,我实在是没那个福气……
“没关系,老板,应该是我不对,上次都没跟您自我介绍……”韩大厨灿灿的笑了笑,右手胳膊曲起做了个健美的动作,“在当厨师以前我是个健身教练,可是最后我发现自己还是对厨艺更感兴趣,加上一些其他的原因,最后我就改了行,不过这健身的喜欢算是一直保留了下来,每天雷打不动抽出两个小时来锻炼身体,所以这身材才能一直保持下来,当厨师也是体力活嘛,一副好身板也很重要,不然有时候十多斤的锅根本别想掂的动……”
说起自己的身材韩大厨可是满脸的得意之色,当着晋阳的面一连做了好几个标准健美动作,干净利落又力量感十足,或许健身教练这个曾经的职业在他当厨师以后为他挣了不少脸面,所以他才一直没放弃这些曾经的技能技巧。
的确,健身教练当厨子这种事无论是在健身界还是厨师界都是不多见的,也许韩大厨是独一份也说不定。
毕竟厨师除了是个体力活更是个手艺活,同时还需要有脑子,在厨艺这一行有天赋,这种复杂的事情那些满脑子都是肌肉和女人的健身教练怎么可能干的来?
特别是像韩大厨这样的,就算以晋阳这个非专业人士来看,对方的健身技能也应该点到了高级阶段,或许称不上顶尖高手,但是在普通人眼里那绝对都是只能仰望的存在。
更不用说人家厨艺也是大师级的!
人才啊这是!
小说推荐
- 神奇牧场
- 看见翘着二郎腿休息的猫头鹰,你不要惊奇。看见坐着休息的牛、田间劳作的狗熊,你也不要惊奇。大力菠菜、跳跳豆,加血、加蓝鸡尾酒…这些都是小玩意。神奇的牧场系统,给孤身闯美帝的刘赫明打开了新世界的大门。在这个神奇牧场之中,只有你想不到的,没有老刘鼓捣不出来的。各位书友要是觉得《神奇牧场》还不错的话请不要忘
- 其他综合若忘书未知
- 最新章:1058 雪后初晴
- 紫荆令
- 天地有正气,杂然赋流形。下则为河岳,上则为日星。于人曰浩然,沛乎塞苍冥 心存正气,无地域之别、无性别之分、无身份之差 他叫南锋,从死人堆里爬出来再次重生 放荡不羁,却不失真理随行,用行动为己开辟不同之路,用能力走出七彩人生。故事从紫荆令开始…书群紫荆令(195782611)各位书友要是觉得《紫荆令》
- 其他综合新版红双喜未知
- 最新章:第0127章 赶到战场
- 盛世紫荆
- 天边最后一抹晚霞终于隐没入云端,小城西北角贫民区狭窄的碎石板街道上渐渐的安静了下来,在路边的小石阶台上并肩排坐着一男一女两个衣衫残旧脸泛菜色的小孩子,两对小眼睛目送那“吱呀吱呀”的牛杂碎
- 其他综合千心千意未知
- 最新章:第 171 章
- 农场中的牧场
- 欧洲旅游碰到了丢失在人间的空间宝珠,未知未决的淼玄却只是发现了最简单的功能,而这最简单的功能成就了淼玄黑腹的心理,把发现的二战宝藏大部分的收拢在自己的手中。放出去的只是为了改善生活的小小一部分 得到了想要的牧场之后,突然发现原来宝贝是这样子的,随机在偷偷摸摸的改良培育新物种成就牧场之王的美誉 从开始
- 玄幻奇幻下雨的泉连载
- 最新章:第八十章 回家
- 穿越之游兽部落
- 穿越之游兽部落
- 科幻灵异紫色荆棘连载
- 最新章:103最新更新
- 【暗杀教室】紫荆双草(自创女主)
- 来到暗杀教室的世界後,我.竟然是一个杀手?有木有搞错!Σ?Д?д)神你是不是把我抛错世界了啊 而且仅仅一个童年而已,就如此坎坷,那是要我长大後怎麽办啊 还有为毛我的父母会那麽早挂?为毛我肩上负担累累?难不成这是女主的必备衰技─背景绝对黑暗吗 神你在开我玩笑对吧?对吧 快说对啊(崩溃 p.s 本文NP
- 其他综合【暗杀教室】紫荆双草(自创女主)未知
- 小牧场
- 被章家收养的袁宁有个小心愿。带着随身小空间,开个小牧场,养养动物,赚点小钱。等等,好像有哪里不对?为什么每个人都往他的小牧场里凑!顶级食材?顶级赛马?顶级斗牛?顶级猎犬?那什么,其实他只是给牧草浇了点洗澡水而已…小小少年带着小小空间长大,悄无声息地绽放出夺目光彩。早早守候在旁的人眉头直皱—赶苍蝇真烦
- 都市言情春溪笛晓未知
- 最新章:第223节
- 大牧场主
- 重生八十年代美国华人富豪家族,天生就有亲和动植物的能力。科迪亚克棕熊悠然坐在屋檐下,龙猫被异国短尾猫追着跑。雪山映在湛蓝天空中,微风吹过草原,罗塔湖面荡起波澜,一望无际的薰衣草田随风摇摆。白桦林里,澳洲迷你驴探出脑袋,男孩躺葡萄架下,睡的好香。sos集团、星巴克、帝门影业、漫威、皮克斯、雪山投资、h
- 其他综合陶良辰未知
- 最新章:新书《华尔街传奇》
- 灵魂牧场
- 人类在牧场放养牲口时,有没有想过自己也是被饲养在地球上的生物呢?其实,在人类看不见的地方,总闪耀着一道道奇异的光门,它们时刻都在注视着你体内的灵魂!任何正常或者意外死亡的背后,都有着光门活动的身影。它们是人类文明进程的推动者,也是人类灵魂的收割者。都市悬疑科幻《灵魂牧场》带你进入不一样的科幻世界!
- 游戏竞技秒速F厘米未知
- 最新章:第四章 肖诗璇