逍遥小地主

“赏，一定得赏，还得重赏。”
皇帝李治对于白糖脱色秘方很重视，因为少府寺那边给皇帝的进奏是这秘方核验过，确实相当有用。用他们专业的话说，有了这秘方，以后大唐皇家糖坊就能源源不断的产出真正的霜糖。
这有何意义？
意义很大。
因为这事关皇帝的小金库，霜糖这东西普通百姓吃不起，就跟胡椒一样属于一种奢侈调味品了。
正是因为霜糖的重要性，当年太宗皇帝才会派出使者万里迢迢的跑到天竺去求取霜糖制造的工艺，而此后又不断提高悬赏，让工匠们进一步改进制糖的工艺配方。
在太宗皇帝的特别关照下，大唐的霜糖制造水平一时领先全球，反超传来技术的摩竭陀国。大唐产的霜糖不但内销大大增加，甚至还成为大唐对周边各国贸易的热销品，还成为大唐皇帝赏赐周边藩国的好东西。
又因为霜糖的最高制造工艺掌握在皇家手里，使得这些年皇帝的内库很充实。平时赏赐个臣子啊，或者自己修建个行宫，以及宠爱哪个妃子皇子什么的，也能够十分方便出手大方。
霜糖是个极大的市场，还是个暴利产业，皇家的技术并不领先多少，如今薛仁贵献上的这个脱色秘方，可以说是让皇家的技术能够遥遥领先其它竞争者，让皇帝未来多年内，小金库有源源不断的收入。
“朕特赐你御马两匹、奴仆十人、彩绢百段，霜糖千斤，赏十万金！”
李治很大方，对于薛仁贵这种早打出名气的猛将更是大方，一口气说出一长串的赏赐列表。
“臣何德何能，岂敢接下如此厚赏。”
“朕赏你的，你就收下。”李治赏薛仁贵这么多东西，当然也不全是因为他献了个秘方。
薛仁贵这样忠心又能打的猛将，李治还是很看重的。
“对了，那个献方的乡民也得赏，如此忠厚百姓，朕不能忽视。对了，那人叫什么名字？”
一国之君，是不会在意一个乡野小民的。
可既然这个乡野小民献了这么宝贵的一个秘方，而且还是由薛仁贵这位大将替他献，这怎么也说明这人跟薛仁贵是有些关系的。
“回陛下，此人名叫李逍，家中排行第三，关中蓝田县蓝溪乡人，家中世代良善，在当地很有仁善之名，李逍慈孝忠义，自己研究出霜糖脱色秘方后，并不私藏，而是第一时间想到进献给陛下。”
慈孝忠义，这几个字就已经是很高的评价了。大唐以孝治国，对孝极为重视。而薛仁贵又进一步讲明，这个李逍出身良善，是地主出身，并不是什么工匠商人之类的。
“多大年纪了？”
“今年二十一！”
“想不到如此年轻，赏万金，赐百绢。”李治对于这个叫李逍的乡民听着挺顺耳，赏赐张口就来。
“他既然是个地主，那就再赐他蓝溪良田百亩，嗯，再赏他个出身吧，赐勋武骑尉，再在少府寺给他挂个名，以后按月领份俸禄。”
“臣替李逍谢陛下恩赏。”薛仁贵都觉得这赏赐很丰厚了。
一百亩良田，这可是能够世代传承的家业。
万金百绢倒算不得什么，毕竟一万金也就是十贯钱而已，百匹绢也值不到太多，但那个武骑尉不简单，这是个勋官。
勋官不是官，只是加官，一个衔头。一般是将士打仗立功升转，最高十二转。最低的一转就是武骑尉，视从七品，享受从七品的待遇。
但没有职事差遣，也不是正式官阶。
但有了这个勋，那就相当于半只脚进入了仕途，或者说起码有了一个官面的身份，相当于有了出身了。
这个东西可是非常宝贵的。
在开国之初的时候，勋不值钱，那个时候为了夺天下，皇帝大把的赏勋赐爵，甚至高祖皇帝有过一次将路过地方上的上千人全都赐勋的事情。
不过如今大唐已经历经三帝，勋也不再滥赏乱赐，也变的值钱起来了。
好比大唐均田令下，普通百姓拥有的田亩是有数额上限的，没官没爵没勋的人无法拥有太多的土地，但如果有勋，就能增加不少上限。
甚至普通百姓如果不是没有子嗣，也不能随意纳妾，但如果有勋，或有官有爵，自然就不在此限。
哪怕是在征税税役等方面，有勋的人跟普通百姓都不一样。
李逍摇身一变，从普通大头百姓，变成了有身份的人了。
薛仁贵为他高兴，他的付出并不是没有回报，自己说要帮他进献秘方，也确实帮到了他。
·······
李家庄。
大院，厨房。
小灶已经干了，李逍今天再次架起炒锅。
今天要进行炒锅开锅仪式，一把好的炒锅，要想好用，必须得经过一些特殊处理。
“三郎，为何还要开锅啊？”老何不解问。
李逍拿刀从一块五花肉上割下一块大肥肉，新铁锅为什么要开锅，当然是因为打造的时候会有许多杂质残留在锅面，而且这锅一般不太顺平。
直接拿这样的新锅炒菜，以后就容易粘锅糊锅，所以必须得先开锅，或者叫炼锅。炼过的锅，以后会很好烧，不易生锈，还不容易粘锅。
开锅其实很简单，直接弄块生肥肉就行了。
肉要肥膘肉，不要带上瘦肉。
灶烧火，锅烧水。
灶烧的很快，片刻功夫，锅里的半锅水就已经开了。
“好快啊，这灶！”
围观的人都对这灶的速度惊叹，连老何都佩服的不说话了，这烧水的速度，快了何止一倍。
李逍已经挽起袖子，把锅擦洗一遍，倒掉水，重新架锅。
擦干净水。
“改小火！”
小火慢慢烘干铁锅，锅干后，李逍拿着那块肥膘肉当成一把刷子一样的开始擦铁锅，由内圈到外圈呈螺旋状在锅内壁不停的擦拭。
肥膘上的油脂受热不停溢出，李逍把这些油脂均匀的擦满整个锅面。
猪油越来越黑，肥膘越来越小。
有人在咽口水，还有人在可惜那块上好的肥膘就这么擦锅浪费了。
起锅离火，倒去变黑的猪油，热水净锅抹净，然后重新架上灶，再夹起一块肥膘继续重复之前的动作。
如此反复五六次后，肥膘已经擦不黑了。
“好了，锅已经炼好了。”
以后这锅会越用越黑，越用越亮，不生锈不粘锅，成为极好的炒锅。
“哎呦我的个天，浪费了六块上好肥膘啊，都得有三四斤，太可惜了，都擦锅擦没了。”老何心疼的道。
李逍无语，一口上好的炒锅，怎么是几斤猪肉能比的。
“把我那磨好的芝麻香油拿来，再把那把今天刚采的野蒜拿来，再来几个鸡蛋来，今天我给你们展示一个炒菜，野蒜炒鸡蛋，瞧好了啊！”
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