住露出嘲弄的表情,笑道:“那再好不过了,我也可以向您领教一下您的厨艺。”
左非白起身道:“好,吃饱了,就活动一下吧……诗诗,你和罗总叶夫人先聊会儿,我马上回来。”
刘俊带着左非白去了后厨cào作间,留下罗翔叶紫钧和欧阳诗诗三人。
叶紫钧表情有些不淡定,问道:“妹子,左师傅平时……喜欢做菜?”
欧阳诗诗尴尬笑了笑道:“说真的……我也没吃过他做的菜。”
“哦……”叶紫钧若有所思,看了罗翔一眼,眼中颇有深意,似乎是说:“看吧,被你百般吹嘘的这个左非白也不是这么完美,居然在自己不懂的行业里也有逞qiáng,自取其辱贻笑大方。”
罗翔也有些无奈,干笑道:“等等吧,说不定左师傅真的很会做菜呢?不说这个了,欧阳小姐在哪里高就?”
“我?哦,我在楼盘做销售的。”欧阳诗诗道。
“房地产销售吗?我最近也有意向进军房地产市场啊,不知道你在哪个楼盘工作?”罗翔问道。
欧阳诗诗道:“鸿府集团的水云居,罗总知道么?”
“水云居?陆总的盘子,我知道啊,最近大热的楼盘啊,听说之所以如此火热,还是左师傅的功劳呢……”
约莫三十分钟过后。服务生端着一盘新的野菌烧山jī上了桌,左非白坐回了原来的位置,刘俊则一脸不屑的站在桌边。
三人看向盘中,却见清汤寡水的,卖相并不是很好看,多少都有些尴尬。
左非白倒是不以为意,笑道:“罗总,你先尝尝。”
罗翔拿起筷子,夹了一块jīrou放入口中咀嚼,皱着的眉头立刻舒展开来,大喜道:“好香!我从来没吃过这种感觉的食物,左师傅,你怎么做到的?”
此言一出,包间里的人都是目瞪口呆,左非白笑道:“不急,叶夫人,诗诗,你们也试试。”
两位美女狐疑的夹了一筷子品尝,都是又惊又喜,叶紫钧叫道:“这野山菌好鲜,和刚才完全不一样了,你确定是同样的食材?”
欧阳诗诗心中惊喜,表面上则是嗔怪的瞪了左非白一眼道:“小左,你这么会做菜,我居然不知道,该当何罪?”
左非白挠了挠头笑道:“哎呀……这不是没有机会嘛,以后有的是机会给你做。”
一旁的刘俊傻了眼儿,问道:“罗总,我……我能尝尝吗?”
“当然,你好好尝尝,然后向左师傅请教!”罗翔道。
刘俊表情怪异,拿了一双干净筷子,上前夹了一根野山菌入口,随后一愣,惊异的看向左非白。
左非白笑看刘俊,问道:“刘师傅,你感觉怎么样?”
刘俊咀嚼了两口,惊道:“野山菌很有嚼劲,但却毫无生涩之感,更加可贵的是,很有菌类的鲜味!”
随后,刘俊又尝了一块jīrou,同样惊异道道:“奇怪,我并没有见你用什么去腥的tiáo料,但这jīrou不但不腥,还很鲜美,我甚至吃出了青草的清香味道,左先生,您是如何做到的?”
“其实不难。”左非白笑道:“这个灵感,我也是在拜访一个山中隐居的老前辈时偶然得到的,他所做的jīrou,就很鲜美,比我做的好吃多了,我其实也只是山寨罢了……”
刘俊脸上再不敢有一丝轻蔑之sè,恭敬问道:“左先生,说实话,您应该是个大厨吧,或者是资深饮食评论家?”
左非白笑了笑道:“都不是,我只是个下山的道士。”
“这……”刘俊还有些不能相信。
罗翔笑道:“哈哈……我早说过了,左师傅见多识广,说的话肯定不会错,倒是你,不相信人家,可不是吃了大亏么?”
叶紫钧又吃了几块jīrou,由衷赞道:“实在是太鲜美了,真没想到左师傅还有这一手,先前我还以为……还以为您是故弄玄虚呢!老罗,你把左师傅雇了做主厨,酒店餐饮生意肯定火爆!”
正文 第二百四十五章 霍南风
罗翔道:“紫钧,你胡说些什么,左师傅可是大风水师,前途无量,咱们这小庙,可容不下人家这尊大佛!”
“说的也是,是我说错话了,左师傅您可别见怪啊。”叶紫钧急忙说道。
左非白笑道:“无妨,职业不分贵贱,我也是混口饭吃而已。”
刘俊急道:“左先生……左师傅,您还没有告诉我这道菜的诀窍呢……先前我有眼不识泰山,是我太自大了,求您教教我吧。”
左非白看的出来,这个刘俊心高气傲,一声钻研在饮食之道上,又有身份地位,难免有些傲气,不过他同时对于做菜又是真正痴迷,见识了左非白的手艺,甘愿放下面子来虚心求教。
欧阳诗诗道:“小左,你就教教他吧,人家都道歉了。”
罗翔也笑道:“是啊,左师傅,把你的秘诀透露一下,我给您咨询费啊!”
左非白摇头笑道:“那倒不必,其实你们能够感觉出来吧,我做的,和平时大家吃到的山珍海味,有什么明显的区别么?”
叶紫钧想了想,说道:“不像平时吃的那么油腻,那么重口味,清清淡淡的,偏偏却觉得很鲜美,一种非同寻常的美味,或许平时吃不到,所以才觉得特别好吃吧?”
欧阳诗诗点了点头道:“好像是一种接近于自然的味道,食物本身的鲜味,是这样吗小左?”
左非白笑道:“没错,其实,食物都有自己的属性,也有自己独特的滋味,咱们做菜往往qiángtiáo味道,却忘记了食物本真的原味。”
刘俊仔细听着,若有所思的点头。
左非白接着说道:“就如同这一道野菌烧山jī,咱们酒店进的食材,都是品质最好的食材,山菌和山jī都是按照野生的方式养殖的,特别是这也山jī,渴了就喝山泉水,饿了就吃昆虫野果,rou质本来就不是很腥,加上野山菌也有去腥的作用,所以根本不用担心。”
“怪不得……我只是习惯性的放入去腥的tiáo料,却没有想那么多……”刘俊有些惭愧。
“的确,你放入了花椒、陈皮、大料、八角等佐料,虽然腥味完全被遮盖下去了,但是也破坏了食物原本该有的味道。”左非白微笑道:“回归自然,天人合一,做菜和风水,其实是一样的。”
“原来如此,受教了!”刘俊心悦诚服,对几人说道:“多谢左师傅指点,罗总,我一定会努力的!”
罗翔喜道:“知道错了便好,下去吧。”
刘俊出了包间,左非白道:“罗总,我们吃好了,时间也不早了,不如……咱们今日就此别过,改日再约?”
罗翔起身与左非白握了握手,笑道:“我送您和欧阳小姐出去,真是听君一席话,胜读十年书,每次见您,我都能学到好多知识。”
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