极品小农场

晚上party，李汉邀请人比平时多一些,除却可米星小镇上比较熟悉的朋友们一起参加为庆祝外还有一些农牧场朋友。“嗨，马克，蒂姆，哈姆顿。”李汉拥抱拍拍两个高大白人年轻人,有些惊喜，不过李汉身边的威力对哈姆顿有点不爽哼了一声。
哈姆顿作为汉姆尔顿小镇棒球队主将可一直没给可米星小镇留下什么美好回忆，不过对马克和蒂姆可米星小镇两位主将威力给于了极为热情送上热情拥抱。
“来杯啤酒。”李汉笑着端了杯啤酒递给哈姆顿，三人一起过来倒是有些意外。“祝贺你，汉。”“谢谢。”李汉和哈姆顿聊了几句，原来三人现在在一个棒球，难道来之布顿小城。“真是不敢相信，马克，蒂姆你们竟然会和哈姆顿成为队友。”威力一脸惊讶看着两人，马克笑着端过一杯啤酒。“哈姆顿是个不错的人，或许，我们该换个角度，来看，不是吗？”
蒂姆微微点了点头，举着啤酒示意李汉和哈姆顿不是相处的很不错吗？“不，我可不是汉，会对哈姆顿露出笑脸，我想我更愿意和啤酒做朋友。”
马克和蒂姆笑了笑，举起啤酒。“汉克庄园，味道真是不错。”“当然，汉克庄园可是可米星最好啤酒，不，是整个布顿最好啤酒，我敢说汉克庄园式美国最好啤酒之一。”
李汉和哈姆顿聊了几句，走过来和马克，蒂姆聊了会，马克三人没再打扰李汉，去院子里。“晚上好，安德森，安德烈。”安德烈和李汉拥抱一下，拍了拍肩膀，安德森和李汉握了握手。“哦,不错的party。我已经闻到啤酒味道了。”安德烈笑着递上礼物，李汉招呼两人，聊了几句。马布里和罗纳德到了，李汉说了声不好意思去迎接。
party开始了，镇上多数农场主和牧场主都到了，李汉五千台高压诱鼠器和参加捕鼠队，为李汉赢得很多人尊重和认可。院子客人超过将近二百人。有些超过李汉预料，幸好食物和酒水准备充足。
威士忌和红酒，刘明刚刚送了一些，还有克里斯家族送来的作品一号，啤酒，李汉储藏室有足够多汉克庄园。“珍妮弗。灵娜，欢迎你，莱姆顿。”李汉笑着接过莱姆顿递过来礼物。
莱姆顿有些惊讶，如此多客人，可米星和四周比较大的农牧场主多半都到了，即使小王农场举办酒会不一定能邀请到如此多。“莱姆顿里边请，珍妮弗。灵娜要是觉着吵，酒吧那边比较安静。”
整个小农场都成了party举办地，路灯延伸酒吧都有客人。“没关系，这里气氛很不错。”珍妮弗和灵娜竟然送上礼物，李汉倒是没想到。“pandora，好点了吗？”
李汉笑了笑。“威力帮pandora做了些南瓜车，pandora已经忘掉了南瓜比赛，积极准备明天的南瓜车比赛。我想一定会有不错收获。”李汉倒了两杯红酒递给珍妮弗和灵娜。“明，送过来的，味道还不错。”“很不错红酒，明的眼光真是令人惊讶。”珍妮弗对红酒倒是挺喜欢，只是幽兰对睡眠好，味道比一般啤酒好。
“或许明年，汉克农场可以出一些葡萄酒。”李汉奥拉姆湖泊两边堆积山坡上开辟一块葡萄园。蒙大拿虽然不是葡萄最好生长地，想来有泉水滋养，葡萄会不错，酿造些自己饮用葡萄。足够，味道方面，李汉虽然不能保证一定很好，只是不会差的太多。“是吗？小王农场葡萄园一直不太好。”
小王农场有个不算大葡萄园，是前一位主人留下的，只是打理不太好，葡萄酒味道一直不怎么样，多半用来饲养肉牛了。“哦,那真是太遗憾。”
李汉对种植葡萄不太了解，一直以来小农场种植作物，有机片不大围栏草场用来养牛羊。“不说这些了，汉，我们喝一杯吧。”李汉和珍妮弗聊了一会，嘟嘟不知道怎么听到妈妈来了，蹬蹬跑了出来，拉着珍妮弗和灵娜去小客厅去看嘟嘟的南瓜车。
另一边,杰姆和休顿，道尔斯，黛娜，萨拉，噜噜，柯尔特，史密斯结伴而来，李汉特意邀请过来的。“汉，这里真是热闹极了。”噜噜换了一身休闲装，看起来很不错。
杰姆和休顿送着礼物是两只鹿头标本，噜噜和萨拉送的礼物很有意思。“这是二十鹿角做成的吊灯，萨拉和噜噜花了不少心思。”“谢谢，萨拉，噜噜。”
李汉礼物收起来，尤其鹿角吊灯，真是很不错，正好啤酒小屋缺少一个吊灯，这真是不错选着。鹿头标本和牛皮制品都挺不错，柯尔特和史密斯兄弟送的礼物，是牛皮吊带裤，花纹边。“这是德国十八世纪慕尼黑传统服饰，送给pandora和宝宝。”“谢谢，柯尔特，史密斯，来一杯。”
李汉招呼倒酒，啤酒，威士忌，对于红酒，除却杰姆，没人喜欢它。“汉，我闻到了烤肉味道。”院子里架设两个烤肉架子，威力和凯迪正忙活着，嘟嘟和宝宝，蜜雪儿，玛丽亚端着小碟子等着边上，嘟嘟要帮妈妈和灵娜阿姨端烤肉。
烤肉用的牛肉是汉克农场送去宰杀农场肉牛，肉质竟然出去好，一部分出现不错雪花。“嘿，伙计，我想还是我们来吧。”杰姆，休顿，道尔斯见着威力和凯迪烤肉，微微皱眉。
凯迪和威力烤肉还算凑合，不过比起休顿和道尔斯差太多了。本来客人自己烤着吃，可嘟嘟几个小家伙找到威力和凯迪，没办法，四个小家伙端着盘子等着呢。“威力，我来吧。”
李汉接过夹子，牛肉下午腌制好的，切的片子正好适合烤肉。李汉烤肉技术，威力可是极为佩服，果然，四个小家伙立马围到李汉身边，凯迪一看直接夹子递给身边休顿。
烤肉香味四溢，吸引不少客人。“很不错的牛肉。”李汉农场肉牛第一次出现众多农牧场主面前。李汉嘟嘟几个烤肉烤肉夹子放在一边。杰姆和休顿几人明白李汉意思，烤了自己吃的量，夹子放好。
一些养殖肉牛的农牧场主，多是过来烤一块尝尝味道，毕竟李汉农场牛肉色泽桃红，脂肪雪白，油花多。而且分布比较均匀看起来很不错。烤肉出来味道也挺不错,肉质嫩而多汁，油花融化点滴，入口即溶，口感绝佳。
本来不大烤肉架前，围了不少人，烤肉味道很不错。当然很多留意到牛肉来源。李汉端着烤肉陪着杰姆等人喝了几杯，牛肉很不错，虽然现在还比不了神户和牛肉质细嫩，却比一般肉牛味道要好很多。
杰姆和休顿，最近打算出售一部分肉牛，李汉拦着，价格太便宜。放养肉牛竟然和牛场饲养的肉牛价格相当。李汉可不想这样，克里斯酒店和希尔顿合作，李汉有很大一部分为了农场肉牛找出路。
“灵娜，找我有事。”李汉刚刚吃完最后一块烤肉，擦擦嘴。“汉，有时间吗？”“没关系，休顿，杰姆。我先过去一下。”李汉随着灵娜来到客厅。
珍妮弗和莱姆顿正品尝嘟嘟送过来烤肉。“味道很不错，汁多肉嫩，珍妮弗，这是不错choice级牛肉，或许一部分可以达到极品。”莱姆顿心里有些吃惊，汉克农场竟然饲养出如此高等级肉牛来。
可惜没有达到第一级，美国官方认定牛肉等级标准。首先是看牛肉在屠宰后是否有经过肉体沉淀的程序，第二则是牛肉饲育的方式，最后则是以饲主喂食的饲料来分级。以此三大标准，将牛肉分成八个等级。第一级极品级，此类等级的牛肉多数销往高级餐厅。而贩卖此种等级的餐厅门口多半可见u.s.prime字样，代表所选牛肉经过美国政府认证最高等级牛肉。价格理所当然比其他牛肉要贵很多，当然choice级牛肉已经算比较好的牛肉，小王农场饲养肉牛很多时候只能达到choice级牛肉。
此等牛肉可以输送到超级卖场，用来牛排，味道很不错，第三等级可选级，可选级以下牛肉价格相对要低很多，当然味道和对身体健康考虑，选着高等级牛肉，当然是不错的。
最佳等级，牛肉相对较少，不到美国整个牛肉市场的百分之三，价格普通民众一般消费不起。“珍妮弗，莱姆顿，味道还好吧。”“很不错，汉，你真是令我感到惊讶。”
“或许，我们可以谈谈,或许小王农场需要引进些不错牛种不是吗?”李汉笑着说道，莱姆顿顿了下。“汉，你的意思肉的品质可以稳定下来了吗？”莱姆顿坐直身体，肉质品质稳定，说明牛种很不错了。
李汉点了点头。“我想再培育两到三代，品质稳定下来应该没问题。”李汉还是有些信心，购买牛犊肉质比购买成年种牛肉质要好一些，想来只有在草场繁衍小牛，品质肯定要更好一点，稳定下来时间问题。
珍妮弗突然插话问道。“汉，牛肉品质是否和新草场有关系，商量牛种或是出售牛肉前，我想知道，可以吗？”“可以这么说吧，这种新的草种，营养相对现在牧草要好丰富一些，草的品质高一些，当然牛种也是一方面。”
李汉一直积极购买好的牛种，培育出不错种牛来，如今看来还不错。“新的草种？”莱姆顿微微惊讶，李汉倒是没有隐瞒，这里小客厅，外边根本听不到里边谈话。
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