农家小寡妇

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第一百五十七章：包饺子
张秀娥现在也是非常了解张婆子的。
在张婆子眼中，孙子是宝贝，可是孙子再宝贝能有银子宝贝吗？到时候张婆子肯定是要闹腾的！
到时候大不了来个鱼死网破，总之若是三丫受了委屈，她也绝对不会让张宝根好过！
张春桃听到这点了点头：“姐，还是你有办法！”
张秀娥笑着问道：“再剁点碎葱，我去个揉面。”
“姐，你这是要蒸包子吗？”张春桃到了这个时候才回过神来想问问晚上吃什么。
“吃饺子。”张秀娥笑着说道。
张春桃惊喜的说道：“吃饺子！”
其实这个朝代是有饺子的，不说别的，张秀娥在迎客居就见过那种玲珑剔透的小蒸饺，只不过对于穷苦人家不管是白面还是肉，都是非常精贵的。
所以也没什么逢年过节吃饺子的传统。
张秀娥笑着说道：“嗯，上次在姥姥家我看你们就喜欢吃这个，今日再做些。”
在周家的时候，吃的饺子可没放多少肉，但是大家还是吃了个喷香。
等着猪肉小白菜馅儿做好了，锅里面的油渣也烤出来了。
这油渣很好吃，张秀娥把油沥干净了，就拿起一块放在口中，一股喷香的味道在口中蔓延。
她笑了笑拿了个盆子把油渣装了，锅里面的猪油就被张秀娥装到了坛子里面，要不了多久这猪油就会凝固成白色的块状，吃的时候放到锅里面一热就会融化了。
接着张秀娥把油渣拿出一半儿剁碎，里面又搀了豆角，做了一个油渣豆角馅儿。
这样一来就有了两盆子馅了。
家中没有面板，张秀娥每日揉面的时候就用一个大桌面。
这个桌子的桌子腿已经断干净了，张秀娥索性就直接把桌面掰下来，洗涮干净之后当面板用。
此时天色已经有一些黑了。
张秀娥的动作更是利落，擀皮儿包饺子一气呵成。
张春桃在旁边看着，惊叹的说道：“姐，你也会包饺子！你手也太巧了！”
一般人家哪里会包饺子？周婆子会，那还是因为周家以前的日子不错，赶上大日子能吃一次。
张秀娥浅笑着说道：“姐姐教你，咱们两个一起。”
都是农家姑娘，学做饭当然不是什么难事儿，张春桃尝试了两个之后就已经熟练了起来。
如此一来姐妹两个人就一个人擀皮儿一个人包饺子配合起来，速度也是越来越快。
等着赵二郎和张三丫回来的时候，饺子终于下锅了。
赵秀才这个时候还没过来，因为今日去集市上回来的有点晚，所以他没过来教书，这自然就不好意思过来吃饭。
张秀娥直接就吩咐了张三丫和赵二郎去喊人。
没多大一会儿，赵秀才就过来了。
他进了张家院子之后，脸上有一些不好意思的神色。
张秀娥笑着说道：“快点趁热吃！”
此时饺子已经都煮好了，摆放在桌子上看起来很是好看，闻着也有香气飘出。
赵秀才看了有一些惊奇：“饺子？”
他以前是教书先生，也过过好日子，这个时候已经认出来张秀娥做的东西是什么了。
张秀娥笑着说道：“是了，快点趁热吃，一会儿凉了可就不好吃了。”
等大家都端起碗的时候，张秀娥也夹起饺子往口中送。
张秀娥在现代的时候可以说是经常吃饺子，但是这个时候，张秀娥却觉得之前吃的每一顿饺子都没有这次的香，也许是这身体太渴望吃肉，也许是这饺子的来之不易，总之，让张秀娥感觉到了一种别样的味道。
此时除了赵秀才还抑制着吃相斯文之外，其他几个半大孩子，都是闷声不吭的吃了起来。
张三丫一口气吃了十多个，才抬起头来喘了口气儿，含糊不清的说道：“姐！真是太好吃了！我以后还要吃。”
张秀娥看到这一幕，心中竟然涌起了一种满足感。
天上繁星闪烁，院子里面的槐树被风吹的摇动，上面还有挂着零星的槐花儿，院子的正当间则是摆放着大家吃饭的桌子。
在这一瞬间，张秀娥竟然有一种不知道今夕是何年的恍惚感。
这一顿饭，大家都是吃的暖烘烘的。
吃完了，张秀娥拿了一块油纸，往里面装了好些个饺子，让张三丫带回去。
这油纸还是她特意买的，这东西可不便宜！但是没法子，谁让周氏不能每日都光明正大的到她这吃饭？为了方便给周氏带东西吃，张秀娥哪里会舍不得银子。
这样的事儿张三丫不知道做了多少回了，早就轻车熟路了，不等着张秀娥叮咛什么，她就道：“不给爹知道！”
张秀娥摸了摸张三丫的头，道：“乖三丫，回去吧，再晚就要挨骂了。”
张三丫点了点头，恋恋不舍的看了一眼这院子，这才背起猪草往回走去。
张三丫回去的时候，张家人已经吃完饭了，没有人会等张三丫。
周氏也跟着张家人一起吃了饭，她这要是总不吃饭也不是个事儿，一来是周氏想给张秀娥省点粮食，二来是，要是一直这样容易露馅。
不过就算是吃了，周氏也不可能吃饱。
不是周氏不想吃，而是张家这些人哪里会让周氏吃饱饭呢？
张三丫回来的时候，张玉敏吃饱喝足了正倚在门上乘凉。
她看到张三丫忍不住的嘲讽了一句：“赔钱货回来了？不过就是让你打点猪草，你也能拖拖拉拉的忙活在晚上。”
张三丫闷不吭声的看了一眼张玉敏。
不知道怎么的，就是这一眼，竟然让张三丫有一种心悸的感觉。
张玉敏打量着张三丫，这看着看着竟然从张三丫的身上看出来张秀娥的影子了，这一下子可了不得了！张玉敏的心中一下子就升起了无名火！
要是张三丫以后也和张秀娥一样难以掌控可怎么办？
不行！一定不能让这样的事儿发生！
当初一定是自己没有拿捏住张秀娥，所以才让张秀娥长了反骨！现在可不行，她一定要把张三丫给拿捏住。
不然这三个姐妹岂不是都要踩在自己的头上了吗？
张玉敏这么想着，这个时候对张三丫就刻薄了起来。
“张三丫！你个赔钱货！你没听到我说话吗？”张玉敏怒声问道。
张三丫点了点头语气平静的说道：“听到了。”
“听到了还不承认错误？”张玉敏冷笑着。