凉皮很好吃,酸辣可口很适合夏天吃。
而且凉皮的做法还是很简单的,就是宁小姑这个厨房杀手都能做。
首先将红薯淀粉和盐倒面粉搅匀,将一半水缓缓倒入面粉中,一边倒一般用筷子搅拌;
然后圆盘上刷油,舀一勺面浆,倒入烤盘中,均匀铺满烤盘,大锅烧开水,将倒入了面浆的圆盘放在开水上,盖上盖子,中大火,5分钟左右,取出倒扣在刷过油的篦子上,蒸好的凉皮就可以掉下来了,然后用刷子刷上色拉油,每一片都这样重复一次;
就这样凉皮的主食就做好了,现在还有黄瓜切丝,在加上小草姐挑好的调料。
宁小姑吃着凉皮,陷入沉思。
等到吃完了后,宁小姑把宁小姑父拉到了一旁,嘀咕了一会儿,然后宁小姑就找小草和宁静。
这凉皮毕竟是宁静的点子,小草亲手实践出来的。
宁静听完小姑的想法当然是很赞同的,小草,那是只要宁静开心就好了。
反正又不需要她去做什么,不过既然宁小姑想要做凉皮,小草自然也不会藏私。
在厨房中和宁小姑解释怎么把调料做好。
只是在做调料的时候,宁小姑这里出问题了,宁小姑这个厨房白痴。
不仅仅做不出小草姐要求的味道,而且还相差很远。
最终还是宁小姑父出手,才勉勉强强做出小草姐要求的味道。
在做饭这一块,小草姐是大师级别的人,不能对普通人要求太高。
宁小姑和宁小姑父有了奋斗的方向,但是真正到实施的时候,发现他们还差很多。
他们根本就没有钱。
不过还好宁静及时出手,借给宁小姑他们钱。
原本宁静是要直接给的,不过宁小姑怎么也不同意,还说要是宁静不收她的借条的话,那就不借了。
宁静摇摇头,只能收下宁小姑的借条。
同时还积极地帮宁小姑找房子。
房子。
地方其实很好找,他们现在在庆华大学北门,这里有很多大学生,凉皮并不愁卖。
虽然不愁卖,但是也需要一个好的位置。
这不宁静没有事情,一直陪着宁小姑在找位置。
宁小姑父则是在做调料,力求做的更好一些。
没有办法,宁小姑父带着宁小姑给的不能完成的任务,努力的在浪费着调料。
不过还好,每次宁小姑父都用很少的调料。
宁小姑骑着自行车带着宁静,就在庆华大学周围乱晃,看看有没有要出租的地方。
不过没有任何收获。
最终宁静提出要去海淀区房管所看一看。
不过很可惜并没有发现有房子要出售或者出租。
没有办法宁静和宁小姑和宁静只能回去了。
回去之后宁小姑则是去看看宁小姑父有没有把调料做成她想要的味道。
其实宁小姑父做的已经很不错了,但是和小草做的相比还是差一些味道。
没有找到房子,这宁小姑又些失落。
到是宁老大回来的时候,看着宁小姑又些失落,问好原因之后,还有吃过宁小姑做的凉皮之后,推荐宁小姑去庆华大学食堂。
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