鱼街一爸

便将鱼头豆腐汤换成水草蛋花汤，鱼丸暂时停掉，换成拆烩鱼头盖浇饭，鱼肉若是不够的话，可以切一些鱼块一起烧。也得人家说我们的拆烩鱼头里面吃不出鱼肉来。”白春笙想了想决定道。
“又做了新菜式？”王鲲风不知道什么时候提着一只鸡站在门口，看到他们三个凑在一起聊得开心，心里有些不舒服。
“鲲哥！今天这么早下工了？也不算什么新菜，拆烩鱼头你吃过的，只不过我拿这个做浇头，做了拆烩鱼头盖浇饭，我没想到你这么早就回来了，饿不饿？要不我先做碗面给你吃？”
“不必麻烦，这鸡你拿去杀了，晚上炖点鸡汤喝。”王鲲风将手里提着的还在拼命挣扎的老母鸡丢到柴堆边。
“这么大一只鸡，我一个人怎么吃得完？等下炖好了，我分一半拿去给王大娘尝尝吧。”白春笙笑了笑，并没有点破某人的小心思，不就是自己不会做饭，王大娘又伤了手？就算开口请他帮忙炖个鸡汤，有那么难开口？
“有什么我能帮你做的？”王鲲风有些不好意思地扭过脸，他确实是想让白春笙帮忙给娘炖个鸡汤的，但是想到他这一天都在铺子里忙活，这会儿一定很累了，自己还上门请人帮忙熬汤，实在是有些说不过去，顿时也有些后悔了。
“正好我买了些柴火在那里堆着，还没来得及劈呢，鲲哥你力气大，帮我劈一些柴火吧？再烧锅滚水，我去杀鸡。”
白春笙说着便要去抓鸡。
谁知道那母鸡约莫是察觉到自己大限将至，竟剧烈挣扎起来，母鸡的两只脚被草绳绑住了，一双翅膀却扑腾得十分厉害，白春笙一时间拿它没办法，王鲲风见状，不由得对这只不识相的老母鸡十分不满，他也没走过来，只是拿了刚劈好的一根柴火，随手对准那母鸡一丢，只听到母鸡咯咯乱叫的小脑袋顿时一歪，整个鸡倒栽葱一般从柴火堆上滚下来。
白春笙无语地看着很明显被打晕过去的老母鸡，看了凶手一眼，发现凶手竟毫无悔意，只能无奈地拎着那只可怜的老母鸡，走到一边放血去了。
等到周婶婶带着周幼青去绣坊交了绣活回来，白春笙已经把鸡汤炖好了，用专门盛汤的陶瓮分了两份，一份让王鲲风送过去给王大娘和阿趁热喝，一份留着晚上他们吃饭的时候喝。
拆烩鱼头又做了一大锅，盛出来两盘，一盘送给王大娘，一盘送给周婶婶一家，今天要不是两位婶婶细心，从家里帮他把葱蒜洗干净送过去，他那边就算想做菜也没时间去买佐料了。
既然决定要用盖浇饭替换掉程序复杂的鱼丸汤了，那餐具也得置办新的，白春笙抽空去了趟杂货铺。杂货铺的老板看到他过来，笑的眼睛都眯起来了。
“白老板生意兴隆啊！恭喜恭喜！发财了可别忘了提携一下老头子啊！”
“瞧您这话说的，我这不是来照顾您老生意了吗？”白春笙笑眯眯地捧着掌柜的递过来的热茶，喝了一口，这才开口道，“掌柜的，我想再买一百个浅口的陶盘，但是我这个陶盘和一般装菜的盘子不一样，盘底要稍微深一些，这样的你们家有吗？”
“怎么没有？你等着，我进去拿两个你瞧瞧，若是不满意的话，我再帮你去窑厂那边预定，他们烧起来也快的，三五日便好了。”掌柜的忙不迭地跑到后面去拿陶盘去了。
“这个深度倒是正合适，就是盘子稍微小了些，这样掌柜的，这种我先拿三十个回去，劳烦您帮我跑一趟窑厂，再定一百个这样的陶盘，对了，能帮我在陶盘边缘处顺便烧上编号吗？从一到一百就行了。”
“这有何难？不过是数字罢了，又不是什么稀罕为难的花纹。”掌柜的摆摆手道。
“那行，掌柜的，等过几日我空下来了，再画几个样式，都照着这样从一到一百给编上号，到时候一起去窑厂帮忙烧了，该多少钱我一并结算给你可好？”
“你就忙去吧！你家大哥早和我们打好招呼了，说不许坑你的银钱呢。老头子这身子骨，可禁不住你家大哥那一拳头！”掌柜的笑眯眯地应下了，还不忘调侃他两句。
不必说，掌柜的口中的大哥，自然就是王鲲风了。
白春笙心里暖暖的，顺手又从杂货铺买了两个现成的竹篮子，就这么一手一个，将陶盘放在竹篮子里拎着回去了。
“春笙你这孩子，白日里这般辛苦，晚上还给我们送了这么多菜！”刚进门，周婶婶就逮住他说了一通，无非是过日子手紧一些，别赚的还不如花的多，多攒些银钱好置办宅子娶媳妇……说得白春笙头大如斗，连连讨饶，看来，催婚这件事，无论在哪个时空都是中年大妈们的最爱啊！
“婶婶你回来的正好，我正想找您呢，是这样的，我们铺子里生意不错，就我们三个也实在是忙不过来，今天一整天累得连腰都快断了，所以我就琢磨着回来问问您，您若是有时间的话，能不能每日晌午前过去帮我们拾拾桌子，洗洗碗，我每日给您开三十个铜板的工钱，您看怎么样？”白春笙急忙转移话题道。
“三十个铜板？就每日洗个碗？这么好的事情，你这是照顾你婶子呢？”周婶婶楞了一下，顿时高兴地点点头，“这事儿做得！我接了！往后铺子里拾桌子洗碗的活儿就交给我好了。”
周婶婶带着女儿每日熬得眼睛都快瞎了，做出来的绣活拿去绣坊，也不过能赚个十几个铜板，稍微补贴一下家用。儿子早就劝她不要再做这个了，实在是伤眼睛，可是，除了这个别的她又做不了，现在好了，白春笙的食铺正好缺个洗碗的，她这样的老婆子也不必担心抛头露面惹人闲话什么的，况且只不过忙活到晌午，半日的时间便能挣三十个铜板，实在是再适合不过了！
“那就这么说定啦，幼青妹子一个人在家里行吗？”白春笙看了看乖乖坐在一边的周幼青，这妹子一看就是书香门第出来的，举止斯文，礼数上一丝错处也挑不出的，若不是周父意外病故，这样的女子，只怕多的是好人家求娶呢。
“！她在家里关起门来做绣活儿，谁还敢来绑人不成？再说了，实在不行，我便打发她去对面陪王大娘去，两个人在一起也好做个伴说说话。”周婶婶从前是一心想让女儿嫁入书香门第，最不济也得是在书院教书的先生。
只可惜，丈夫亡故后，他们家便一落千丈，家道中落，若是周茂青读书差一些便罢了，偏偏儿子读书也好，周婶婶一心想让儿子考科举做官。可是，科考之路，在这个年代几乎等同于银钱堆出来的富贵路，给先生的束、年节礼、同窗之间的文会、置办笔墨纸砚等等的花用……可以说，就算周氏族人没有谋夺他们的家产，周婶婶也不得不变卖田地供儿子读