鱼街一爸

很厚，拿来做炸鱼皮是道极好的下酒菜，我看码头那边时常有人下工后在馆子里要二两烧酒，一碟花生米在那儿吃，花生米是素菜，我这炸鱼皮可是荤菜，一碟五个铜板，吃不完还能带回家炖菜吃，晚上我做一些你尝尝，上次我自己试着做了一次，炖麦菜杆子真是一绝！”
“其实等到入秋天不太热的时候，攒下来的棒槌鱼鱼皮，还可以做成腌鱼皮，熏制了之后用干辣椒和大蒜瓣蒸熟了，想必味道也不错。”
“水底下那些鱼若是知道你这么会烧鱼，定然十分怕你。”王鲲风笑了笑。
“可惜铁匠铺子里每日都十分忙碌，若是铁匠师傅有空的话，我还真想去定做一个烤鱼的铁盘子，棒槌鱼的鱼肉厚实，切成片拿来做烤鱼排定然也是极美味的。”
“我和那铁匠铺子掌柜的交情还算不错，改日带你过去，不过一个铁盘子，听着也不难，他惯会以此为借口讹诈外面来的，哼！”
那铁匠铺子的掌柜王鲲风何止认识，原本就是他的属下，只不过这属下，咳咳！略奇葩……约莫是小时候穷怕了，长大学了门手艺，便忍不住习惯性地坑别人一把，鱼街其他店老板惯于“杀生”（遇到生面孔便坑人一把），他倒好，生熟不忌，“杀生”也做，“杀熟”也做，逮着人就坑！
若不是他那手艺实在不错，且有王鲲风和黑鱼给他撑腰，就他这副“生熟不忌”的脾气，早就被人砸了场子了。
白春笙还以为是自己面子不够，所以人家铁匠师傅才不愿意为自己提供订制服务呢，当下便谢过王鲲风，拿了一张粗纸来，用烧过的木炭在上面划拉了几下，大致说了一下那烤鱼排的铁盘子是个什么样子，委托他帮忙订做。
因要自己开摊子做买卖了，许多事情都要考虑周到，回去的路上，白春笙和王鲲风顺道又去了杂货铺，找老板定了两百个中等大小的陶碗，一百个大小不一的碟子，并许多竹筷、竹汤匙，若干厨具等等，又单独买了五个陶罐带上。
“买这些陶罐做什么？”
“早上不是买了那许多山辣椒么？我多做些腌起来，过几日铺子开张了，恰好便能吃了，拿来做蘸料，又或者是单独下饭都好的。”水边生活的人虽然都喜欢吃水产，但也要吃些主食和蔬菜的，白春笙想要让自己的铺子比鱼街其他人家有特色些，也不能光靠做鱼丸鱼面的手艺，还得有点儿别的。
他想起前世满大街的火锅店，那些有名气的，到了饭点就要排队的，无非就是食材新鲜一些，汤底和蘸料好吃些罢了，说到底，就是一个“秘方”罢了。
原本如果只是他孤身一人的话，他可能还不敢把自家腌辣椒酱的秘方显摆出来，财帛动人心，他一只无亲无靠的河蚌，哪里干的过那些心怀叵测的人？不过，现在有了王大郎，人家背靠的可是整个码头势力最强大的黑鱼大佬！
回去之后，白春笙拿出一只干净的木盆，将砧板放在上面，两把菜刀备好，洗干净的山辣椒放在一边，看了看还站在一边，卷起袖子准备帮忙的王鲲风，不厚道地笑了笑：“鲲哥，我看您还是躲远一些吧？这山辣椒味道刺激，你不是猫妖吗？”
想了想三郎午间的狼狈，王鲲风默默退到了一个安全的所在，不过，并没有离开。
他想试试看，他是不是和三郎一样，也对那山辣椒的味道难以接受。
事实证明，白春笙的担心是有道理的。
伴随着大量的山辣椒被切开剁碎，空气中弥漫着一股辛辣刺鼻的味道，还没有腌制过的山辣椒，有的只是纯粹的辛辣，王鲲风隔着十步的距离，都能感觉到自己的口鼻瞬间火辣辣的，眼睛也不由得红了，喷嚏声一下接着一下。
不过，看到白春笙也不停地打着喷嚏，鼻子都红了，王鲲风忍不住几步踏了过去，将他手里的菜刀夺了过来：“你歇息片刻，我来替你剁。”
该死的，这山辣椒便是再好吃，也不能拿命来做啊？白春笙的皮肤本就细嫩，辣椒剁碎后迸出来的汁液溅在他白皙的皮肤上，不用说也是火辣辣的疼。
王鲲风也顾不上自己一声接着一声的喷嚏了，挥舞菜刀，迅速将堆叠在一起的山辣椒给剁成了一圈一圈的辣椒圈，他方才观察过了，白春笙就是把辣椒剁成这般大小的。
“你歇一会，换我吧。”白春笙不知道什么时候已经去洗了手，拿了一块凉水浸湿了的布巾过来，王鲲风抬眼看了看他，那红彤彤的兔子眼，看着可怜又可笑。
白春笙又是好笑又是感动，不由分说地夺过菜刀，将湿布巾丢到他脸上，自己接手继续剁辣椒去了。
俩人折腾了好几个来回，总算把那些辣椒全都剁好了，拿出备好的粗盐，将大盆里的辣椒圈撒上粗盐搅拌均匀，再切两斤生的大蒜瓣剁碎了搅拌进去，便可以填到陶罐里，盖上盖子等着了，这种天气下，过几日便可以拿出来吃了。
“行了，快点回去洗洗吧，看你这样子，王大娘若是看到了，说不定还以为我欺负你了呢。”白春笙这里并没有王鲲风的换洗衣物，看到他身上的衣衫都沾满了辣椒籽，连忙催他回去洗漱换衣裳。
王鲲风看了他一眼，没有说话，有些傲娇地转过身去，决定回去就找黑鱼算账去！
出的什么馊主意？
什么“帮心爱之人鞍前马后是促进感情的最好办法”，什么“不怕苦不怕累，方能抱得美人归”，忙活了大半晌，竟连在这边洗个澡的福利都没换来！
难道剁辣椒不算是辛苦活儿？
他活了这么多年，当年被亲娘命人送到别院的时候，都没哭的这么惨过！
“等一下！”白春笙喊住他，“回去洗个澡再过来，给你点甜头吃！”
甜头？
什么甜头？
猫妖荡漾了半晌，晕晕乎乎回去沐浴更衣去了。
等到他将自己洗的香喷喷的回来的时候，迎接他的甜头……是一碗热腾腾的桃胶蜂蜜甜汤。
桃花坳带回来的那些桃胶都已经晒干了，被周婶婶妥帖地放在一个布袋子里，挂在屋檐下，因为都不知道怎么吃，而且也不知道白春笙是不是拿去做成好吃的卖钱的，一直都没有动，正好白春笙回来，便取了一些出来，和三郎买来的蜜蜂一起做了甜汤。
众人还是第一次吃到这样口感独特的甜汤，尤其是周婶婶，得知这里面q弹软糯的桃胶，竟然就是桃树上掉落的桃油之后，当下便决定改日带着一双儿女采桃胶去，这东西吃着新奇，若是白春笙拿去铺子里卖的话，说不定那些大户人家吃了觉着好，到时候她便可以采一些拿去卖了，反正都是不要本钱的买卖。
王鲲风吃着倒是一般，当然了，心里不舒服，哪怕吃的是人参果也不会