重生之私房菜

外国厨师加盟，大力推广着西式用餐。”
苏家百年来一直推崇中菜，但是随着厨艺大赛的发展，中菜已经好几年没得过冠军，人们开始把目光放到了西菜上面，尤其是西点。
现在甚至有些餐饮巨头，开始广招得过厨艺大赛冠军的国家的厨师，华国的很多大厨不得不也跟着学起了西方菜式。
看完文件，苏执叫了乔秘书进来。
乔秘书推了推眼镜，说道：“这个星期，又一位大厨辞职跳槽到了夏家餐饮去，夏家餐饮请了上一届的厨艺大赛冠军，亚尔弗列得。夏家公开表示，只要是加入他们餐饮业的厨师，都将得到亚尔弗列得的指导。”
苏执的眉头紧皱着，双手握着，一副沉思的样子。
唐蔺也在旁边听着，上届厨艺大赛的冠军吗，亚尔弗列得，真的有那么厉害？
苏执：“知道是什么样的指导吗？”
乔秘书沉吟道：“据调查，就是很普通的厨技指导。但是因为亚尔弗列得的冠军光环，还是很多人加入到夏家去，毕竟这是第一个厨艺大赛冠军愿意提出指导的人。”
“嗯。”苏执说道，“中午饭在苏家餐厅解决，到时我们在看看情况。”
唐蔺在他们谈话的时候，掏出手机搜索起了亚尔弗列得这个人的资料。一搜，资料蜂拥而至涌了出来，看起来这人似乎还挺厉害的。
亚尔弗列得，今年只有22岁，是个英国人。资料上有他的照片，是个五官很立体，很有英国风的男人。长相很英俊，不过看起来似乎不是个爱笑的人，照片一张张看下去，都是面无表情，双目冰冷的样子。
唐蔺看过他的照片后，开始看起他的介绍。亚尔弗列得，曾经被英国女王邀请共进晚餐，晚餐由他经手，获女王大力的赞赏。英女王还在媒体面前称颂过他，称其为英国首屈一指的大厨。
除了给英女王做过佳肴，这个亚尔弗列得还被英国很多富商政界人士邀请过，在上层人士的风评很高。这些之外，后面还有一大串是这个亚尔弗列得参加过的比赛和得过的奖项。看起来，就像个得天独厚的天才和被上帝照顾的宠儿。
长得帅，还有钱，一度被誉为全英国女士最想嫁的男人首列。
唐蔺手指一划，又回到了资料最上方，那张最大的照片上。照片上的人那双深蓝色的眼睛仿佛透过屏幕直直看了出来。唐蔺低喃道，亚尔弗列得，天才吗？
……
中午，乔秘书开的车，唐蔺跟着他们来到了苏家旗下的一家中式餐厅。餐厅位于闹市，从外看布置就很中国风，古韵味十足。门口站着一男一女，女生穿着旗袍，而男生则是唐衫，两人面容都很致，站在那里，对着进店的客人露出浅浅的笑容，让人心情一下子就愉快了起来。
进到店内，大厅摆放着一扇美，绣着腾龙驾雾的屏风。转过屏风，就是露天的木雕回廊，回廊每隔一段距离设有包厢，包厢里有扇半截图案各异的窗棱架子。透过窗棱架子可以看到外面露天的地方有个龙抬头设计的假山喷泉，鲤鱼湖泊。回廊另一角是内室大堂，齐齐整整地布置着一套套旋转餐桌，周围的墙上还挂了一幅幅的中国山水画。
唐蔺他们随意选了个可以看到假山的套间，套间是半开放的，透过窗棱可以看到对面。此时，他们房间正对面还是空的，还没有客人。
唐蔺环顾了一下，就回了目光。
苏执说道：“这家餐馆主营宫廷菜肴，和满汉全席有些类似。”
唐蔺：“蒙古亲藩宴，古乐半宴，焚香入宴这些？”
苏执摇头：“你说的都是很传统的满汉全席，但是现在真正会做的人是极少数的，我们这里做的大都是经过改良的。”
唐蔺点点头，说道：“传统满汉全席真的很少吗？”
苏执道：“对，就连会做这些的人，都不能保证能把108道菜都做出来。你说的蒙古亲藩宴还好，后面的千叟，九百，节令宴这些，据我所知，华国暂时能做的不超过三个人。而这三个人年纪应该都快过百了，近十年也不知道去了哪里。”
唐蔺沉默，他一直跟着唐老爷子在唐家村，只埋头学做菜，却是不怎么了解厨师界的事。
乔秘书的电话响了起来，他说了一声，就推门走了出去。
唐蔺琢磨了一下，说道：“如果，我是说如果，有人会做这108道满汉全席，那么华国在厨艺大赛得奖的几率大吗？”
苏执看着他的眼睛道：“很大。”他说，“我觉得起码有七八成得冠机会。”
唐蔺道：“我……”
唐蔺这话还未说完，乔秘书就推门走了进来，唐蔺刹住了接下来要说的话，苏执疑惑地看了他一眼，唐蔺只是笑笑，并不打算继续开口。
乔秘书茫然地回到座位，难道自己又打扰了自家老板和老板娘了吗？
作者有话要说：
架空架空架空，不要深究
第44章
苏执问过唐蔺,点了佛跳墙、黄焖鱼翅、王府烧鹿筋，清宫万福肉等几道菜。菜很快就被服务员捧了上来,宫廷菜看起来都很古雅，色香味形器都颇为讲究,看起来就很富有美感。宫廷菜最大的一个特点就是“浓汤厚味”又不失“软糯清雅”。且宫廷菜做工极其复杂,比如吊汤。吊汤用料繁复,要按照不同的菜式加入不同的香料,又要以不同的时辰炖煮，只有经过这样，汤的味道才会浓厚甘醇。
唐蔺吃了一口最靠近自己的佛跳墙，佛跳墙原料有十几种,目视所及普通人大概都能看到里面有海参，鲍鱼,蹄筋,花菇，墨鱼。除了这些外，应该还有鹌鹑蛋，瑶柱等等材料。文火煨制了十几个小时的高汤,味道醇厚鲜美。
唐蔺搅了一小碗喝完后，又接了一碗。然后才夹起佛跳墙其他材料吃起来,相比起汤，其他的就稍微逊色了些,但是瑕不掩瑜，这菜却是不错的。
尝了佛跳墙,他又接着尝了苏执夹过来的其他菜，时不时低头靠近苏执发表一下自己的意见。苏执听得很认真，默默把他说的话都记在了心里。
乔秘书坐在靠门附近，离他们稍微有点距离，大概是努力不让自己成为唐蔺和苏执身边的电灯泡。
乔秘书瞅了瞅苏执细心给唐蔺布菜的样子，心里有点惊讶，他们家老板看来真的很喜欢老板娘啊，跟在老板身边这么久，他还是第一次见老板给人忙活。
三人吃了一会，菜下去了一半。唐蔺拿了杯白开水润了润喉，视线从窗棱往外看去，绕过假山，落到了对面的房间。
原本空无一人的房间，正好推门进来了三个人。一个是这里的服务员，另外两个是金发蓝眼的外国人，一男一女看起来像是对情侣。