顾萝莉也恢复了元气满满,穿了一身黑红交错的裙子,看起来非常致,讨人喜欢。
凤致穿着就比较简单了,节目录制现场,她看见了她这次的对手。
在主持人的介绍下,从门后走出了一个穿着白色厨师服的年轻人,也正是凤致之前在兰芽宴看见过的宋辞容。
她怀疑他是自己以前认识的御膳房厨师。
宋辞容环顾四周后,目光停留在凤致脸上,对她露出微笑。
令凤致真正感到意外的是,主持人又宣布了今天的嘉宾评委,除了五位常驻评委外,又来了五个人。
其中两个是娱乐圈中公认地、十分擅长烹饪的演员,另外两位是脱口秀主持人、笑星,而最后一位是该节目的老朋友,《巅峰之味》第一季的冠军苏杭。
苏杭的目光大多停留在凤致的身上,当凤致与宋辞容各自带领的组员开始对决时,评委们都可以随意下场去转。
这次节目录制的场地是在室内,所以食材也都非常齐全,节目组规定了主题和主要食材让两组各自发挥,这对凤致和宋辞容来说,都不是困难的事。
以前,凤致参加这个节目就抱着能录一期是一期的想法,早就知道自己赢不了,可当她看见对手是宋辞容时,竟然有种非常强烈的、想赢的欲望。
她不想止步于此。
第一百二十八章竹筒饭的魅力
节目录制现场,凤致原本是有些紧张的。
因为她不了解这个宋辞容,如果他真的是自己以前认识的那个御膳房的厨师,那就真的很难办了。
那名厨师叫舒笑云,心气高傲,这做饭的水平也是不差,但由于受不了御膳房主管萧师傅的管教,这才愤而离开。当他走后,凤致有一次去和萧师傅聊天,也提到了他。
萧师傅一边喝着酒一边摇头道:“舒笑云此人,恃才傲物、刚愎自用,即便日后一朝得势,若是性情不加以敛,也是无法参悟这食之奥秘。”
所以当时凤致也知道,萧师傅对舒笑云的态度时好时坏,也是为了磨练他的心性。
可惜舒笑云并不知道。
说起来凤致和舒笑云的交情,也没见有多深,她吃过舒笑云做的饭,舒笑云喝过她酿的酒而已。
舒笑云的竹筒饭是一绝,才能让凤致尝过之后就念念不忘,直到凤致上次去兰芽宴再尝到了一模一样的竹筒饭,有种恍若隔世之感。
在现场,仍旧是三轮比拼,但不限于前菜、主菜和甜点这种固定的套路,而是可以根据节目组的食材自由发挥。
主持人会在每轮开始前出题。
这一道题是一句诗。
“夜来春睡知轻重?压扁佳人缠臂金。”
节目组提供的主要食材是面粉。
这句诗很多人并不理解,乍一看也不懂,但如果了解了这句诗的背景,也就知道节目组要他们做什么了。
凤致这组的秦夜来看起来心情不错,也不再话唠了,直接问了凤致:“这啥意思?让我们做手镯?还是那千丝饼啊?”
凤致:“应该是油馓子。”
“馓子?”秦夜来:“那是什么?”
“你知道寒食节吗?”凤致说。
“……”
凤致耐心解释:“寒食节禁烟火,又叫冷节,禁烟节,所以只能吃冷食,这个馓子就是冷的。”
徐朝阳补充道:“我知道,我小时候吃过,就是用水把面粉和开,揉成面坯,搓成面条,将面条缠在手上抻开,入油锅炸,因为炸出来是环形缠绕状的,很像以前女子手上戴的缠臂金。”
秦夜来点了点头:“我知道了,这是考我们的油炸功底呗?”
“看来是如此了。”
倒计时开始,凤致也不浪时间了,开始和面。
这个时候,嘉宾评委要选择自己支持的厨师,然后下场互动,简单来说就是去给支持方的对手捣乱。
四位嘉宾评委都支持凤致,也就只有一个嘉宾支持了她的对手,宋辞容。
那是个最近很受欢迎的笑星,圈粉无数,用许多粉丝或者路人的描述,都是“他就长在我的笑点上”,可以说站在那就是一个笑话了。
等到凤致听到有人一直在和自己说话时,抬起头看到了嘉宾胸前的名牌,郝容易。
郝容易支持了宋辞容,所以只能过来在凤致这捣乱,上来就站在凤致桌前,一脸微笑地看着她说:“姑娘你多大了啊。”
“结婚了吗?”
“有对象了吗?”
“那个……一会儿去吃饭吗?”
凤致也不知道这是节目效果还是怎么回事,只能也礼貌地对他笑了笑:“不了吧。”
秦夜来这时成了护花使者,要让他去别的地方转转,追逐打闹了好一阵,节目效果满满,当然,这下油锅炸馓子也开始了。
若说凤致有什么弱项,这对油锅的把握确实有所欠缺,很容易受到外界的干扰。
火候把握这种东西,多一分过熟,少一分便生,就好似博弈一般,不是件轻松的事情。她因为有胜负心,越着急,越想出锅,可还不是时候。
但好在他们这组有其他三个男人在,大家一起帮着看油锅,很快这个馓子也成功了。
当从油锅捞出来后,果真是黄澄澄的,放在吸油纸上吸去了多余的油脂,放在一旁晾凉。
宋辞容的馓子也做好了,一齐放在十位评委面前,最后由他们打分,去掉最高分和最低分后取平均分,分数高者获胜。
两份馓子,形状不同,但非常美,色泽金黄,粗细均匀,如同缠在少女手上的臂钏。
尝起来,口感没有什么差别,酥脆,咸香,而且火候把握得都很好,也可以尝出原本的、面粉炸过的味道。
最后这道菜的平均分是凤致比较高,赢了一局。
结果出来,组内其余三人明显很高兴。由于凤致尝过了宋辞容做的馓子,所以她知道,他们这道面点味道一致,十分相像,胜负难分。
在她心里他们的分数应该是一样,之所以自己的分数高,大概也是由于这些评委给自己面子,或是友情分罢了。
但她也没想太多,因为第二轮很快就开始了。这轮
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