你做菜怎么那么好吃啊。”秦夜来一边平板一边说:“比我请的那些师傅做菜都要好,你这个店现在这么小,不考虑开分店吗?”
果真是商人,别的也不关注了,直接问要不要开分店。
凤致说道:“我有自己的打算了,你还是尝尝面条吧。”
眼前,是一碗普通的汤面,什么配菜也没有,汤有些淡黄,却十分清澈,即便放了面条也不显浑浊。
秦夜来拿起勺子先喝了一口汤。
第六感告诉他,这个汤绝对没有那么简单。
……
果真,吹得凉了一些的汤刚入口,就是鲜香。这种鲜香不靠味、鸡调味,也不是高汤的味道……
“这是开水白菜的汤?”秦夜来问:“放了火腿?”
“嗯……”凤致说:“今天做了个开水白菜,这剩下的汤底就给你们煮面了。”
也算是合理利用资源了。
开水白菜,至繁至简,本是一道四川名菜。
用老母鸡、火腿、猪肉、干贝、老母鸭等鲜货分别放入水中煮,滤去杂质和血水再捞出洗净,再放入汤锅里煮着,再用肉茸放入汤锅里吸去不停析出的杂质,以保证汤底鲜亮清澈。
正常是要加白菜心的,凤致用来煮面,就自己先抻面再把面烫熟,煮得恰到好处时放进汤里就是了。
秦夜来喝了好几口汤后就开始吃面条了,面条粗细一致,爽滑劲道,而且还有种特殊的、鲜面条的香气,这一下可是吃得停不下来,发出了吸溜吸溜声。
凤致也静静地看着他吃饭,等到秦夜来终于吃完,看着凤致的眼神,突然想到了一件事:“你不会要给我讲故事吧。”
凤致:“嗯?”
秦夜来说:“馄饨的故事。”
凤致:“……”
“就那个老故事啊,说是一个小女孩儿离家出走,没带钱,馄饨摊老板给她吃了碗馄饨,她感动得不行,老板就对她说,吃一碗馄饨我不钱,你就那么感动,你妈妈给你做了那么多顿饭也没见你感动呢。”
凤致:“想多了,我会管你要钱的,这碗面,288元。”
秦夜来:“……”
凤致又说:“不过话说回来,你说的那个故事也是有道理的。在你小时候,你母亲也没少给你做饭,而你长大了,饭也不回家吃,她一个人久了肯定是想你,也许不是真的想和你吵架,你说她不懂你,伤害你,你也不懂她,伤害了她,现在这个时候她应该在家准备饭了吧,可你已经在外面吃完了。她不舍得你离开她,可又知道你一定要走,这能怎么办呢。”
秦夜来也不说话了,不知道听没听得进去。
“虽然我们都知道,如果和父母吵架吵很多次,等他们有朝一日离开了,自己会悔恨,会痛苦,会追悔莫及,可当时生气时也不会想那么多。”凤致想了想,又说:“我不知道你们的困扰,但我想象一下,如果我也有父母的话,肯定也像你们一样。”
总是要和他们吵架。
“吵来吵去,还能分出谁胜谁负吗?”凤致无奈笑笑:“你们大概只是缺少交流,为什么不能让彼此明白自己所想呢?你不懂她,她不懂你,说不定说出来后就会懂了呢?”
“……”秦夜来看着凤致,突然有种“守得云开见月明”的感觉。
是,他也知道沟通,但他以前总觉得和母亲是说不通的。
现在想想,他又何尝真的说出了心里话。
以往中国人表达感情普遍含蓄内敛,父母不懂孩子,孩子不懂父母,也就这样过了一辈子……
秦夜来突然想开了,他站起来走到凤致面前激动地握着她的手,上下晃动了好几下。
是,他不应该再等了。
他要回去把这些年没说出口的话全都说出来!
第一百二十七章又遇故人
凤致在准备去录节目之前,策划孙春晓打来电话说要来店里采访。
一开始,凤致也很纠结,和陶大宝就此事商量了一阵。
两个人都觉得现在来酒香人家吃饭的人已经很多了,营业时间不预约的话根本没有位置,偶尔有运气好的,在非饭点的时候过来,还兴许能剩下一两桌。
这种情况下再去让电视台宣传,万一更火了怎么办?
小店也不大,陶大宝还打算等有钱时再重修一下……
“算了,来就来吧。”陶大宝最后还是看见了商机:“平常电视台宣传都是要广告的,这次多好,还不用给广告,白替我们宣传。”
“我是怕你坠入爱河后没办法分出这么多力照看饭店。”凤致的担心也是不无道理,自从陶大宝和朱玉在一起后,都不容易看到他人影了!
陶大宝一肚子冤枉又委屈,扯着嗓子喊:“哪个青天大老爷明鉴啊,我也就是闲暇时间谈谈恋爱,总比这个女人好啊!”
凤致虽然每天来得早,但都是晚上五六点就回家,以至于很多奔着她来的顾客吃不到她的菜,非常失望。
两个人闹归闹,但是很快也达成了一致,同意孙春晓他们过来拍了。
拍摄当天,酒香人家依旧很红火,孙春晓带着摄像组来的,先是采景,随后采访了凤致。
镜头前,凤致也做了客人点的菜,麻辣牛肉、芸豆羊肉卷、鸡茸豆腐、玫瑰糕,每一道菜都是她做过的,因此动作也十分娴熟。
这是一次很成功的采访,由于第二天就要录制节目了,所以凤致也提前和孙春晓商量好了,一起搭节目组的车去往虹市。
这次同行的只有顾萝莉了,席墨行是在忙着处理什么,凤致听他打电话时隐约听到了什么萧家,知道他有事,就说什么也不让他跟去了。
到了一直在住的酒店,孙春晓又和凤致对了遍流程。
节目进行到现在,素人组已经只剩八名厨师了,下期又是四人一组,和两位来自于厨艺世家的小辈对决。
这小辈的意思是不超过三十岁的人,和之前两期不同的是,这一期主要讲述世家的“传承”方面。
是想对比一下在厨艺世家长大的厨师受到的熏陶与教育和素人组厨师究竟有什么不同。
凤致点点头,看着对面的孙春晓道:“我能
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