食神，我想喂你袋盐

经到厨房准备，生怕会因为一点小过错被大师傅揪住不放。
“师兄，你玩得倒是开心，可苦了我了。”中午，白司琛在厨房和面，旁边的手机开着扩音，可以听到顾诚奕电话那头的树叶声响。
“水放的有点少了。”顾诚奕说了一句，“再加三勺水，否则面会干。”
隔着电话，在白司琛揉面的时候，顾诚奕能够清楚地听到面团在碗里翻滚的声音。耳朵轻轻一动，就知道白司琛揉面的时候少放了多少水。
顾诚奕和郭振霖去南方的水乡放松，虽然入了秋，温度却依旧宜人。早起的时候，湿润的空气中混杂着外面的浓浓花香，深吸一口气，浑身轻松。
这次出去的目的就是为了放松身心，不至于顾诚奕高度紧张的神经在比赛的时候承受不住压力。几天下来，顾诚奕并没有轻松多少，每天都惦记着郭氏老店里的人儿，每天固定三个电话给白司琛打过去。
“你再说一遍！”大师傅一句振聋发聩的声音，从前厅传到后厨径直地钻进了白司琛的耳朵里。
“不跟你说了，店里好像出什么事了。”
白司琛说完便急匆匆地挂断了电话。
厨房里正在工作的厨师都被大师傅的声音吓了一跳，纷纷停下了手里的工作出去一看究竟。
前厅和以往一样坐满了食客，刚才大家都吃得好好的，大厅一隅传来的声音纷纷吸引了大家的眼球。顺着他们的眼光看去，大师傅正站在一位食客的桌前，手里攥着的外卖袋被捏得粉碎。
空气好像被凝固了一样，五大三粗的大师傅“嗷”一嗓子喊出来，整栋楼的客人都吓得不敢说话。直勾勾地盯着大师傅面前的那个倒霉蛋，好奇他会被大师傅用什么样的方法“终结”。
“什么情况？”白司琛凑在前台小哥的耳边问道。
前台小哥咽了口口水，“大师傅刚才一直在外卖档口，因为离得近，好像那个人说菜不是正宗的郭氏菜。也就是嘀咕了几句，没想到会被大师傅听到。”
大师傅是店里最早跟着郭振霖的厨师，他的工作虽然是在外卖档口做打包、送外卖这种杂事，可他的手艺真的是没话说，顾诚奕会做的，他同样是不在话下。
要是质疑大师傅的手艺，那几乎就是在质疑整个郭氏的脸面。
“到底是哪道菜啊？”白司琛又问道。
“三鲜浓烩。”
作者有话要说：
这段时间正在疯狂的存稿，为了以后不请假，现在已经有4w左右的内容啦~哈哈哈！所以小天使可以尽情宰文，绝对够肥呦~
美食小贴士：做烩菜的时候用中火，大火会汁的太快，小火要熬煮的时间太久，有些青菜会提前软掉没有口感。
第33章033.鱼香茄子
三鲜浓烩？
这道菜店里只有大师傅、顾诚奕和郭振霖会做，算是郭氏菜系比较经典的一道菜。用料简单、调味容易，只是对做菜时的火候有严格的要求，稍稍温度高一点，就会影响整道菜的口感。
按理说，大师傅是不可能犯这样的低级错误的。更何况，为了保险起见，在师父不在店里的这段时间，很多招牌菜都被撤下来了，怎么会有客人主动要求做被撤下来的菜？
白司琛走得近了些，看到那个“倒霉蛋”约摸四十多岁的样子，一身宽松的运动服像极了公园里练太极的老大爷。
平常人，被大师傅这样一吼早就吓得战战兢兢，没想到那人竟然依旧淡定，自顾自地品尝着自己带来的绿茶。只当大师傅的话是耳边风。
“如果你没有好好尝过我们郭家的菜，最好回你说的话。”看在那人是长辈的份上，大师傅没有立刻发火，强压着怒气尽量用平和的语气跟他对话。
“你们郭家？”那人上下打量了一番大师傅，“这郭家不是郭振霖当家吗？什么时候换人了，我竟然都不知道？”
那人语气嚣张，丝毫没有把大师傅放在眼里。
眼看着大师傅那一团怒火要压不住，白司琛赶紧走上前，从大师傅手里接过那一团已经成纸浆的包装袋，赔着笑脸对那人说道，“真是不好意思，我师父他这几天出去了，如果菜的味道有什么不好，请您担待担待，等他老人家回来，绝对给您做一道地道的三鲜浓烩。”
“你师父？”听到这三个字，那人的眼里闪过一道光，态度瞬间变得温和，“看来郭家是又了新弟子了，干嘛非要等你师父回来？你不是他徒弟吗？这道菜就由你来做吧。”
白司琛才刚入门不久，就算这道菜做得有瑕疵，没有让大师傅重做而是挑选一个刚进门的徒弟……这是对大师傅能力红果果的质疑。
看了一眼身边的白司琛，大师傅的眼光充满了嫉妒和愤怒。
“我不行的，我还没学这道菜。”白司琛连忙推辞。
那人细细地品了一口杯里的浓茶，随后从口袋里拿出了一块工作证一样的牌子，“啪”地一声拍在了桌子上。
“杨巍，食神料理锦标赛……特邀评委嘉宾？！”看到牌子上的名字，白司琛吓得倒吸了一口凉气。
师父之前说过，在比赛开始之前，会有专门的比赛评委到各个选手的所在店面试吃。为了不引人注目，往往都装成食客来品尝，这样就能品尝到各家店面最真实的水平。
品尝过后，会根据菜系的不同给出第一轮的印象分，并且刊登到食神料理锦标赛的杂志上。印象分高的店面，自然会受到公众的青睐，算是拉票的一种形式。
“怎么样？是要等你师父回来做？还是你给我做？”
这张工作证比古代皇帝的金牌令箭还有用。白司琛哪里敢拒绝？真要等到郭振霖和顾诚奕回来，恐怕第一期的杂志上，郭氏老店就真的要垫底了。
横竖都是一死，倒不如撒开手试一试！
白司琛坚定地回道，“做！”
作者有话要说：
学校今天有迎新晚会~去看咯~
美食小贴士：茄子很吸油，事先用水焯一下就不会那么腻了。
第34章034.麻辣鸡丁
郭振霖曾经说过，白司琛很有做菜的天赋。然而这道三鲜浓烩，白司琛只是在饭桌上吃过，就连之前在厨房打下手，也只见郭振霖做过两次，不要说调味了，就连食材用了哪些都记得不太清楚。
把大师傅做好的那碗浓烩端回到厨房，白司琛用小指蘸了一些汤汁，放在嘴里细细品味：香菇、洋葱、西红柿、鸡肉……其中的配料像是过电影一样在他的眼前浮现。
只可惜，白司琛的味觉不像顾诚奕那般敏锐，只能尝出来里面都放了些什么，却不知道这些食材、调味料的具体比例是多少。
“起开。”大师傅捋起袖子