手都在抖。别说里正,赵元德的手都因为极度的激动与对未来生活的期盼而发抖了。赵刘婶和赵河都在一旁说,必须要多给钱。赵元德道:“之前我和我爹还商量,这果酱要真能卖出去,村里少不得人说,你多些钱,我们也有底气应对。”
这种情况邵云安也想到了。他思考了一番后说:“这样吧。赵叔,我们双方签个契约。一成的利不变,不过我只两年,两年后我分文不取。这做果酱的方法我一百两银子卖给你们,你们不用现在给我钱,等卖了果酱挣了钱再给我,也可以分期给我。我现在手头有钱,不急用。这五五分就算了。我也有事要麻烦赵叔、赵婶和赵哥。我这边每年也需要一些羊奶子果,我不做果酱,做别的,也是要拿出来挣钱的。但我家就我和石井哥,也不如赵叔你们家有门路,就当你们帮我。”
另外,我还想些茶叶,只咱一个村子里的茶树太少,若可以,我想到外村去,这也需要赵叔、赵婶和赵哥帮忙。对外你们就说花了三百两银子买我的方子,一次性付清,因为买家是我找的,你们每一单生意还得给我两成的提成。而且一丈轩的契书上也写明了,只跟你们家。这样说出去就算有人不满,动了心思也能堵住他们的嘴。想要做果酱生意先拿三百两出来给我,而且我还不包买家。也得总有人猜我哪来的银子。”
“这你还是吃亏。”里正大叔犹豫。
王石井开口了:“赵叔,若我家做生意,只会惹来麻烦,也只有您这里先做起来,我们才能放心地跟着做其他的生意,这看起来好像是我家吃了亏,实际上赵叔你们要担很多的麻烦,还要应对村里的人,其实是你们亏了。您就听云安的吧。”
“赵叔,就这么说定了。元德大哥去写契书。”
赵元德看向父亲,里正大叔深深看了一脸认真的邵云安和王石井几眼,深吸了口气:“云安、石井,这份情赵叔我领了。就听你们的办!”
邵云安笑了,赵刘婶笑了,赵河也笑了。赵元德起身就兴冲冲地去写契书。邵云安接着说:“河子哥,你先各做两瓶,别多做,明天我跟你一起去。单纯的这么做出来的果酱几天就坏了,放到冰窖里也就最多能吃一个月。要做生意还得用特别的法子保险,要一做出来就做保险处理。许掌柜认为你父母做的没问题了,你们再开始正式制作,我会从旁指导。”
“云安,真是太谢谢你了。”赵河笑得眼睛都看不见了。
赵元德写好了契书,邵云安的意思是只要写上一百两买下方法就可以了,他却写上了每年上来的果子,不管是什么果子都分一成给邵云安。赵元德很坚持,邵云安就在契书上签字画押。里正家一次拿不出一百两,邵云安让他们卖了果酱之后再给钱,反正这是私下的交易,他说给了,别人还能来查他的钱袋子不成?
这果酱还没做出来买家就已经找好了,价钱都谈好了,里正一家心里的最后一丝不安彻底消除。当晚,里正一家直接留邵云安和王石井在家吃饭,反正王青和妮子正好都在这里。吃完饭,赵云霄就现场指导了赵河从头到尾制作果酱,赵元德亲自去挑了山泉水回来。
做出来的果酱味道比邵云安做的差了些,邵云安毕竟是拿混了灵泉水的水做的。不过如果没有吃过邵云安做的,赵河做出来的味道也是很不错的。邵云安还出了个主意,在羊奶子果酱和桃子酱里又分别加入了桂花。这加了桂花的果酱味道更是独特。四瓶果酱,明天一早邵云安就和赵元德、赵河去一丈轩。
邵云安也说了,这果酱的法子要不要教给本族人也全由里正家一家决定。反正他一百两把方子卖出去了,这方子里正一家要如何处理他不管。里正一家也也表态,这果酱的法子邵云安也可卖给别人,只要不影响到他家的生意就行。大燕国那么大,他们再能耐也不可能把果酱卖到全国去。
而由里正家一家子搭线,隔日起,王石井先带本村的村民上山采茶,主要是把采茶的手法教给他们,然后再去里正一家能说的上话的村子里去茶,也是由王石井先带着采摘一遍。具体多少钱一斤,邵云安只给了王石井一个区间,最高三百文一斤,最低三十文一斤,就看茶叶的档次,拿不准的就五十文一斤,反正绝对不会亏。家里没那么大地方,邵云安就不野菊了,要不要拿菊花茶卖钱他暂时还没想好。人手不足是一个方面,邵云安也不想一开始就漫天撒网,这样反而不分主次。不管是赵氏一族在村里的地位,还是赵刘婶、赵河、李娟的本家都算是当地的大户,由他们出面,王石井茶绝对妥当且容易。
第二天一早,邵云安和王石井还是把两个孩子送到里正家。邵云安给里正留了二百两银子,今天县衙土地司的人会来丈量土地,若快的话,今天就能交银子办下地契。他和王石井都不在家,就交给里正大叔帮忙处理。赵元德、赵河和邵云安一起去县城,王石井叫了村里的几个相熟的小伙子上山找茶。
第27章
赵元德、赵河和邵云安一到一丈轩的门口,许掌柜就出来了,也不知是不是专门在这里等着。邵云安为双方介绍之后,三人随许掌柜去了一丈轩后面许掌柜办公的房间。赵元德和赵河把背篓里的四瓶果酱拿出来,邵云安说明这四瓶都是赵河做的,其中有两瓶放了桂花。许掌柜马上拿来勺子品尝。
没有加桂花的两瓶果酱的味道自然是不如邵云安送给曾掌柜的,但也不错。许掌柜还是按照昨日说好的价格。这加了桂花的果酱又是另一番味道,许掌柜都,价钱在原有的基础上再各加五十文,毕竟桂花也算是成本。赵元德和赵河完全没意见,许掌柜马上命人去写契书。邵云安又提到了保鲜。若是赵元德这边先做了保鲜处理,那许掌柜这边拿到货后就不好验货了;若由许掌柜他们自己来做保鲜处理,则可以避万一哪瓶果酱没有达到他们的要求,影响了彼此的诚信。
在邵云安表示无偿提供倡保鲜方法后,许掌柜表示还是由他们来做保鲜,他们还是要查验每一批货的质量,而且由他们保鲜,他们好装罐。另外,他们会提供果酱罐子,无需里正家出钱购买。赵元德和赵河真不知该怎么感谢邵云安。这样又另外签订了一份保鲜契约,邵云安当即就说出了保鲜的方法,这里好多字他不会写,由许掌柜亲自写下。
果酱保鲜最好的肯定是防腐剂,但这里没有。邵云安提供的方法是做好的果酱放在罐子里隔着热水煮,煮差不多十分钟左右盖上一层布或纸,用石蜡或泥迅速封口,类似于酒的保存。还有一种是在瓶口浇石蜡,然后慢慢倒置罐子,排出空气,最后封口。吃的时
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