开始了大锅炖,非常粗暴,但是一眼就能看出是方越中自己的特色,陆锦川微微笑了笑,每个厨子都有自己的风格,走捷径能有一时的提升,但是却不利于日后的发展。
上一次方越中与戚峰的比赛,他走了捷径,向陆锦川的方向靠拢,在菜品品相上先声夺人,拿下了关键的一局,而现在这一场,方越中又回到了自己的路上,走得踏踏实实。
方越中做的是大锅炖,又叫炖吊子,这道菜其实也是一道宫廷菜,素来有之,不过炖吊子也算是宫廷菜里的独树一帜,别的菜都有高大上的名字,什么“黄葵伴雪梅”、“金鱼戏碧莲”,唯独它,身为一道宫廷菜,依旧还是叫“炖吊子一品”,一品是“官衔”。
方越中那边有条不紊地进行着,陆锦川便回视线,转而去看看豚鼠老板的状况。
蜀吞那边做的是酱牛腩,陆锦川微眯起眼,动了动鼻尖,露出一抹似笑非笑的表情,豚鼠老板有些激灵地抖了抖,出于小妖天生对强大陌生气息的警惕,四处贼头贼脑地打量着,冷不丁对上陆锦川的眼睛,小老板忘了警惕,有些心虚地挪开了视线。
“陆哥表情好像怪怪的?”蔺动诶了一声,坐在看台上戳戳叶繁的胳膊。
“在看蜀吞。”叶繁说道,他打量着蜀吞心虚的模样,再看看蜀吞做的菜,嗤笑了一声,心下了然,“还记得你陆哥说过一句话么?”
“嗯?”
“‘再没天赋的人,研究大半个月,就算照搬也能搬个七八分像了’。”叶繁说道,他挑着嘴角笑,“你猜,蜀吞能搬几分像?”
蔺动愣了愣,看看蜀吞做的菜,回忆了半会儿反应过来,可不正是之前他派出去的鼠探给他打的小报告么,说蜀吞买了好几份妖佬做的酱牛肉,敢情是为了拷贝不走样。
小橘猫炸毛起来,重重“呸”了一声,“不要脸。”
远在赛场上的豚鼠老板抖了抖耳朵,清晰无比地接到了小橘猫的那一声“不要脸”,作为一只百年妖怪,耳力那么好,想装作没听到也难。
圆滚滚的豚鼠老板面孔一热,侧了侧身,掩耳盗铃似的用圆滚滚的身子挡住其他人打量的视线。
豚鼠老板在心里自欺欺人地想着,做酒店的也有去别的酒楼偷偷试菜学样的呢,都是这行业里的潜规则。
陆锦川对豚鼠老板的偷师其实没有多少看法,只不过他是没想到,原本这场比赛的初衷就是为了证明水平高低,结果蜀吞却在最后用了自己的菜作为决赛的菜品,这就有点讽刺的意味了。
陆锦川不再看着蜀吞,在其他几个选手那儿也转了一圈,来自其他星域的几个选手用到的食材完全是他从来没见过的,陆锦川不由得有些好奇,要不是比赛期间不允许走动,陆锦川都想过去交流一下了。
陆锦川就像是二号主持人似的,自从主持人从他身边走开后,他就基本没干什么正事,手上玩转着雕刀,偶尔雕朵花来当装饰,就连直播间里的观众都看出陆锦川的划水了。
【看完其他人的直播,再来看妖佬大大的,有种被放了慢倍镜的感觉。】
【妖佬大大在划水啊!!!】
【妖佬大大……在很认真地划水,雕了三朵花了。】
陆锦川看看时间,终于了雕刀,把焖煮了快两个半小时的鲍鱼从红汁里捞出来,晾凉了后上刀,同样是切片,大小与先前的杏鲍菇相差不多,隐约小上一些。
鲍鱼片叠在菇片上,又覆了一层,原先总觉得还有点单薄的凤鸟模样,立马变得饱满起来。
陆锦川叠好了鲍鱼片后,把滚烫的红汁淋在上头,红汁像火山岩浆一样,慢慢没过那些撒在装盘里的淡金色的肉茸。
陆锦川毫不在意,浇完之后重新又撒了一层上去,反正只要好看就够了。
趁着还有五分钟盘,陆锦川用剪刀三两下剪开了雕好的胡萝卜花,引得直播间里的观众纷纷惊讶。
【啊啊啊多好看的花儿啊!干嘛剪了!】
【妖佬大大不要也留着呗!比赛一结束我就去拾啊!】
【好可惜呜呜呜】
陆锦川拢起薄薄地胡萝卜花瓣片儿,他捏着小碎片点在装盘的四周,被剪开的花瓣这么一看,倒像是展翅飞动的鸽鸟的剪影。
【啊!百鸟朝凤!原来雕花是为了这个啊!】
【啊啊啊对啊!只有一只凤凰算什么百鸟朝凤!这才是完整的!】
【我错了呜呜呜,我不该妄自揣测妖佬大大的,妖佬大大就算划水也是有深意的划水!】
“比赛结束!”
第67章直播第六十七天
直播第六十七天【二合一】滚滚:以促进星域和谐和平交流为己任
主持人的话音一落,所有参赛选手都停下了手上的动作,完成的菜肴由两旁的工作人员送到评审席上。
一共有八道菜,依次从左往右传递,每个评委试吃三筷后,分别给出点评。
点评都是好的,只夸不贬,尤其是针对那些来自其他星域的几个选手。
他们先前比赛的分数就都在中上游的档次,有一小部分原因是看在不同星域上给的友情加分,就像现在最热的唱歌跳舞的选秀节目,来自其他星域的选手,只要不是太拿不出手看不下去的,通常都能顺顺利利地走过前三关。
毕竟还是要促进星域之间的和谐稳定交流的。
当然,这几道菜的味道确实也是过得去的。
陆锦川在赛场上左右看看,见其他选手都已经拾起东西,气氛也挺散漫的,就连直播给的镜头都不怎么往这儿切了,他摸摸鼻尖,两手背在身后,悠闲地晃到一个选手边上。
馋虫上心。
他看看对方桌面上留下的酱汁,脸上挂起一抹温和的笑,搭讪道,“你好啊。”
来自双鱼星的参赛选手看了过来,凡是参赛的选手都会在耳朵里塞上一个自动语言转换器,她闻言愣了几秒,微微点头回应,“……你好。”
坐在看台上的叶繁看着主动去搭讪其他女生的小爱豆,沉默了。
蔺动没心没肺地笑,不嫌事大地刺激着叶繁的神经,“原来陆哥喜欢主动出击啊。”
叶繁告诉自己不能和一只猫一般见识。尤其这只猫还很得小爱豆的恩宠。
陆锦川见那选手还算好搭讪,至少还搭理他了,于是笑眯眯地继续问道,“这是你自己调的酱嘛?”
双鱼星选手又点点头,见陆锦川盯着自己用剩下的酱汁看,善解人意地接话道,“你想尝尝么?”
“诶呀真是太好了。”陆锦川弯起眼睛,用自己那边扣下来的几片鲍鱼片作交换,“礼尚往来。”
双鱼星选手接了过来,倒了一声谢,看陆锦川拿着筷子沾了酱汁送
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