七零养家记

家各户家里养的猪都不能私自宰杀销售，非得等到年底的时候送去供销社卖才行。
因着供销社离第五大队跟有一段距离，赵建国干脆就把自家的三轮车贡献出来，轮番带着村民去卖猪，于是哪天出发、什么时候出发都是提前定好的。
故而这天一大早，苏承祖就跟着李红枝带上自家喂了一年的两头猪出了门。
那头苏承祖夫妇忙着去供销社，家里头也有不少活计要忙。
温朝阳和甜宝两个人打了水摆了抹布，踩上小板凳从两人睡着的那个屋开始擦起，门门框框都擦的十分用心。
由于家里今年积蓄不少，加之有个“喜好奢侈”的温向平在一边怂恿，之前在百货商城的时候，苏玉秀便咬了咬牙，盐油调料啥的都买了不少，就想着回来腌肉炸年货的。
于是，苏玉秀挽了袖子站在火房，案板上摆着各样的菜和肉，还有鱼。苏玉秀首先把鱼开膛破肚的抹了调料和盐腌着去了，又剁菜剁肉，拌馅搅馅，把十斤的猪肉切成拳头大小的块，等着待会儿下油锅炸一遍，然后再放到院子里头冻着，能存很久，吃到年后绝不是问题。
而剩下的温向平既不会案板功夫，没法儿帮妻子的忙，又皮薄血脆，劈不了柴火，更是因着腿脚不便的原因，上上下下修补房顶也做不成。无奈之下，只能拿起抹布，和两个孩子一起把家擦抹一遍。
门框桌凳都擦过之后，温向平打发两个孩子去玩之前买回来的玩具，然后把地扫了，又把后院的猪圈狠狠清理了一番。
苏承祖和李红枝在之前已经把家拾了一部分，可饶是如此，等温向平打扫完的时候，后背也已经起了一层薄薄的汗。
因着快要过年，温向平也不再像之前一样睁眼闭眼都想着赶稿子了，把《蜀山》维持住一周两更的速度，《大惠山》也每天更上一更半更，维持一周三更的速度就够了，权当是给自己放个假。
今天的活儿干的差不多了，温向平索性也不再加班，坐在火房门口盯着苏玉秀的背影瞧。
大概是由于常年下地的原因，苏玉秀的腰身很细，手脚麻利的把肉和丸子下锅去的身影在温向平眼中也很是轻灵。
他这…是不是恋爱了？
被月亮照昏了头，没看车号就上了车的温向平温先生此时才想起来考虑这辆车是不是自己要坐的那辆。
但现在看来，应该就是了。
虽然这会儿正是隆冬时节，屋子外头滴水成冰绝对不是问题，屋檐下头也挂着一排冰棱，但沸腾的油锅蒸腾起来的热度还是把火房熏成了一个大火炉。苏玉秀的额头上布满了豆大的汗珠，不时要抬手用袖口擦一擦。
温向平见状，上前就要接过手，
“我来吧，你去歇一会儿。”
苏玉秀避开身子，摇摇头道，
“不用了，你又没做过这些活儿，这火候掌握不好，糊了焦了多浪。”
温向平从怀里摸出一方素帕子给妻子拭了拭额头，温声道，
“我来吧，你做了这么半天我早看会了，实在不放心，你就坐在一边儿看也行，我哪儿做的不对你立马指出来就是。”
苏玉秀闻言点点头，说，
“那也行，你先做一会儿，我先把午饭做了，俩孩子该饿了。”
今天一早苏承祖和李红枝出门的时候她就在火房待着了，到现在一上午过去了，还有一小半等着她去炸，也确实是累了。
温向平连忙拦住苏玉秀，
“还吃什么午饭，这儿这么多好吃的，随便吃几样就饱了，明天歇回来再好好做一顿也不迟哪。”
说完也不等苏玉秀再说些什么，扬声唤道，
“朝阳甜宝——快来吃好吃的喽——”
话音刚落，两道小小的身影便出现在火房门口。
温朝阳和甜宝早就在堂屋里被荤食和油炸的香味馋的不行了，只是知道这些是过年吃的，也就很懂事的强忍着馋意，暗自咽口水罢了。
但一听爸爸在里面召唤，就像横跨黄河的千里堤坝上突然被打破了一个小孔，所有的口水和馋意瞬间就绷不住了，连忙跑到火房。
甜宝欢喜的叫道，
“爸爸爸爸，我们能吃好吃的嘛？”
“当然了——爸爸骗你们干啥。”
温向平拿了一个搪瓷大海碗，从每样盛着炸食的盆里拨了几筷子出来，红薯块、土豆块、肉丸子、菜丸子、甚至还有一块拳头那么大的肉块！
“哇——”
甜宝欢呼，激动的在原地蹦蹦跳跳，
“好多肉啊，好香啊——”
连向来稳重的温朝阳也忍不住吞了吞口水，他长这么大还是第一次见到这么多的肉呢！而且还全是给他们吃的！
“去吧，去外头凉快地儿吃去，这里头太热了。吃完了要是没饱再来。”
温向平笑眯眯。
“诶诶——”
温朝阳只顾着点头，完全没有听清他爸在说什么，捧着一大碗肉带着甜宝出去大快朵颐了。
苏玉秀嗔道，
“这些都是留着过年吃的，照你这大方样子，连除夕都撑不到，还显着我这当妈的小气。”
温向平笑眯眯的拿起筷子，却没有先急着往油锅里下丸子，而是从一边的盆里夹了一颗出锅一会儿的丸子喂进了苏玉秀的口中。
唔——
苏玉秀猝不及防被喂了颗丸子，荤食和油炸特有的香气在舌尖绽放，香脆的外壳、细腻的肉和筋道的馅，咸香的味道从鼻尖喉咙涌进胃袋，好吃极了。
温向平也自己夹了一颗吃，
“不怕，肉吃完了再去买就是，到时候就让我来炸，看看你这个好老师教出来的徒弟做的饭好不好吃。”
第44章
等到半下午的时候,苏承祖和李红枝就从城里供销社回来了。
一进门,李红枝就喜不自禁的拉住苏玉秀,
“今天去了以后，咱家的两头猪都是五级猪！一头一百三十多斤，一头一百五十多,最后足足卖了一百五十块呢！”
说着，李红枝伸出一个巴掌摆了摆。
“真的？！”
苏玉秀听了也欢喜的不行。
这年头的猪是严禁自宰自销的，全都得送到供销社去卖才行。供销社有专门的师傅会给猪评等级。被认定是一级的猪出肉率是最高的,百斤能卖六十多块钱，而十二级的猪自然是出肉率最低的,价格也最低，百斤也不过三十块钱出头。
一般一级的猪是极少才会出现的,二级的也不多，更多的是集中在三级到十级,苏家去年的猪是六级，今年升了一级,就代表百斤价格又多了一些，家里的钱又多了一些，这怎么能不让一家人开心。
苏承祖则从进门开始就闻着味了,跑了半天水米未进,