重生日本当厨神

厨房。
“他是这么说的？”
夏羽正站在烤箱前，这烤箱足有床铺那么大，一层层火红的木炭，在鼓风机的满负荷工作下，扩散出滚滚热浪。
炭火让夏羽整个人染上红霞，就好像站在夕阳下，汗水不断地渗透而出，很快就密布额头。
一色慧刚刚来了，并带来马斯的口信。
“宴席的确刚刚开始啊”
随口了一句，夏羽对薙切绘里奈招招手，“绘里奈，帮我照看几分钟，就保持这样，不用翻转！”
“一色，过来帮忙！”
接着招呼一色慧，两人前后钻进食材库，不一会就用推车，拖来一整头水牛。
这头牛已经宰杀、放血并经过冷藏，好在昨天才丢进冷库，肉不算冻的太僵，一般餐厅饭店都是用微波炉解冻，但整头牛不可能塞进微波炉吧。所以，夏羽只能用比较原始而普通的方法，把牛搬进冷水池，并倒了差不多一包盐进去。
盐可算是解冻的秘密武器，能让肉质在解冻过程中保持最完美的鲜度。
牛肉的滋味，也算是‘火焰烤乳猪’这道菜的秘诀所在，因此绝不能敷衍了事。
“解冻大概需要30分钟。”
掉头去翻转烤乳猪，同时下达一条条指令
“一色，去食材库取三条鲜活的鲫鱼。”
“小林，去拿土鸡解冻！”
夏羽脑中已经有详细的工序。
还剩下十道菜，其中一些菜品尝的烹制方式很相似，就比如说火焰烤乳猪、天雄炙青鱼和九翎火凤食谱，都是要用到高温炭火和木柴的，所以，夏羽的想法是，干脆把它们合并了，同时进行，节省燃料的同时，又可大大缩短上菜时间。
这三道菜，就是第二轮。
第三轮，则是升龙饺、火焰龙卷鱼翅肠，皆用到蒸笼，到时候架起两口煮锅，两道菜的出笼时间差不多。
第四轮，六味一体的魔幻麻婆豆腐、七味一体的霜降魔幻麻婆豆腐和颠覆级别的豆腐菜品大魔术熊猫豆腐，三道菜同上，真真正正的豆腐盛宴。
第五轮，最后的压轴菜，冰与火之歌、波尔多七鳃鳗。
其实精品菜，还可以加进‘香料九重奏埃及烤鸡’，但考虑到九翎火凤食谱已经青出于蓝，在前期经营菜目上，不用太复杂，把餐厅的特色凸显出来就好，先把名气和招牌打出去，以后再谈菜品的多样性。
在夏羽设想中，v分店，就应该海纳百川，虽然装饰风格是日式和风，但他打算售卖的精品菜，可不仅仅局限于中华菜。
过了足足一个小时。
1号v包间，渡边由纪、千代爱知，已经离开茶桌，一个拿着小本子在皱眉写什么，另一个则是用手机，全神贯注地撰写一篇美食杂记。
渡边由纪作为品味周刊的总编，有写美食杂记的习惯，在享用一顿珍馐盛宴后，把对料理、对厨师的感谢记录下来，需要用到的时候，再把它们交给手底下的编辑润色，如此就可充实美食杂志的内容。
现在渡边由纪就在写着一篇对夏氏分店的巡礼日记，虽说手机写文章没有笔记本电脑那样方便，但心胸中挤满的灵感，让她无法再等下去。
“破落的街区，隐世的小店。我不止一次来过这片旧街区，也曾在这发现了几家不错的餐馆，但远没有这次来得这么惊喜，这么突然。”
“无法用笔杆形容的美味。无法用金钱衡量的料理。谁又能想到拿出如此作品的主厨，实际上是个高中生呢？不，不能用高中生的目光看待他，长则一年，短则几个月，霓虹本土或许就有一位少年特级名厨横空出世了，死水一潭的霓虹美食界，将引来世界的目光。甚至，那个神秘的大陆，也要为之侧目！”
大肆抒情。
渡边由纪想到自己和少年的约定，心情越加难以平复。
“霜降魔幻麻婆豆腐”
在菜单中，她不止一次在心中喃喃念叨这个菜名。
霜降，极有可能就是指‘霜降豆腐’，而那位少年允诺，让品味周刊公开的特级食谱，会不会就是这个呢？渡边由纪说不出什么心情，如见情人的小鹿乱跳？总之就是无限的期待。
“咚咚咚”
一阵低沉的车轮声，从庭院对面接近。
闭目养神的马斯，豁然睁开双目。
渡边由纪、千代爱知也纷纷投以关注的目光。
夏羽推着一辆大车，由厨房出来，浑身是汗，一色慧则端着盘子，在旁边静候。
“那是什么！”
马斯不解道。
两位职业女性，愕然相视，“燃烧的牛？”
没错，刚刚从炭堆中扒出来的全牛，依旧在燃烧，由于是整头牛投进火堆中炙烤，牛油燃烧起来，一时半会难以熄灭。
一股带着焦糊味的牛肉浓香，立刻充斥着庭院。
“菜单中，有牛肉的料理吗？”马斯眼中泛起一丝讥诮，一丝疑惑，“而且，要是牛肉的料理，这种粗野的处理方法，也太有失水准了”
话音未落，夏羽就持握一把大而厚重的厨刀，一挥而下！
嗤！
被缝合的牛腹，再次出现狭长的口子，夏羽蹲下来，伸手在牛腹一掏，就在光天化日之下，裹挟着亮光的烤乳猪，就被缓缓取出。
时间仿佛静止了。
直到夏羽让一色慧把烤乳猪端进1号包间，马斯才涩声开口道“用牛作为防护，包裹乳猪，在大火之中烘烤吗？”
不愧是‘美食会’的巨头，不需夏羽讲解，就把‘火焰烤乳猪’的步骤，猜了个七七八八。
“没错！”
沉静的声音答。
夏羽去而复返，右手端着加了盖的盘子，左手则用竹篮子，提着一个黑不溜秋的泥球。
将另外两道菜，摆在茶几上。
用锋利的厨刀，将烤乳猪切成一块块的。
“这是什么？”
马斯指了指篮子里的泥球，竭力让自己面无表情。
“请”夏羽只是轻笑两声，拾起篮子里的一把小铜锤，将之递给马斯。
这其实也算是一种乐趣，在品尝前，享受美食暴露在空气中绝美的那一刻，夏羽估计以后那些v贵客学乖了，‘牛腹诞猪’这种活儿也不用他亲自出马了。
拿过小铜锤，马斯不明所以，见夏羽指指泥球，立刻恍然大悟。
“敲？”
“对，敲！”夏羽退到门口。
一色慧悄悄揪紧心，他有幸见过一次料理的蜕变，但这次亦是满手汗，甚至比马斯、千代爱知和渡边由纪还要紧张。
啪！
锤子落下！
第一下，力道太轻，泥壳只是布满裂纹，并未剥落。
见状，马斯一皱眉，铜锤第二次砸落！
“轰隆”
泥片如同沙塔那般崩塌，紧紧包裹的荷叶在这一刻绽放。
鲜红的火鸡，于泥客、荷叶上，翩翩而舞！
“这”
瞳孔骤然缩成针尖大小，小铜锤从手中跌落，马斯这位‘美食会’的巨头，同样被美食绽放这瞬间的美丽震住，心中的狂乱与吃惊，并不比千代爱知、渡边由纪少。
“嘿！”
暗暗笑了笑，夏羽拉上门。
当初九翎火凤在远月礼堂问世，‘食之魔王’薙切仙左卫门尚且震骇，马斯虽说也是巨头般的存在，但与领衔一国美食界的远月总帅相比，实力、地位乃至个人心性修养都有差距，见到火凤绽放光华这一刻，怎么可能坐得住呢。(未完待续。)
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