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待到几人见了面,不由笑了起来,敢忙洗漱好做饭。
人多早饭做得很快,不一会儿便好了。
这时候,太阳也慢慢爬上来了,小石头忙忙地爬出被窝,瞅见姐姐们把饭都做好了,他急忙爬了起来。
就在他们吃饭的时候,院门嘟嘟嘟被敲响了。
单雅站起来想去开门的时候,却被小石头抢了先。
他跑得比兔子还快,此时已经奔到内院的门口了。
单雅见了,便忙忙地拿起碗,把剩下的几口饭扒拉到嘴里,随后,她飞快地擦了嘴儿、洗好手后,便朝着门口快步跑去。
杨婶子笑着走进院子,见单雅急匆匆地奔了出来,忙笑着问道:三丫,都准备好了么婶子可是一大早就醒了,在家里实在是坐不住了,便来敲你家的门了。
单雅见了,笑看着杨婶子说道:婶子,三丫都准备好了,咱们这就走吧,二姐记账,让她晚点儿来,不会误事儿的。
她说着,便去推车,车上的东西早就准备好了。
昨天擀出来蒸好的干面条,和今早起来现摘得新鲜菜,以及金芽菜等物。
就在这时,二丫忙忙地奔了出来,看着杨婶子笑着说道:婶子起得真早,三丫和我也是一大早就醒了的,咱们这就走吧。
单娟和单香也顾不得吃饭了,忙忙地把她们送到外院的门口。
单雅怕人看到她俩,再惹出事儿来,便忙忙地嘱咐小石头关了门,这才推着车子朝着码头的铺子快步走去。
开始,她推着车感觉还良好。
当走到村口的时候,她就再也推不动了。
现在的路都是土路,根本就不是前世的柏油路,单雅推小车推得是异常吃力,更何况以前她也从没怎么推过这独轮小车的。
杨婶子见了,立马伸手接了过来,笑着对单雅说道:三丫,你的身体太单薄,以后可要多吃点儿,这样才有劲儿的。
她说着,便兴冲冲地推着朝前走去。
单雅拉着二丫的手敢忙跟上。
当三人来到码头上的铺子的时候,四下里静悄悄的。
杨满跟和杨大郎倒是早醒了,正无所事事,瞅见她们来了,忙笑着迎了过来。
待到他们把车子安置妥当,杨婶子便打发他们回家吃饭去了。
随后,她们三人便忙着摘菜、洗菜,准备做金芽如意面。
面条都是在家里的灶上蒸好的,到时候在锅里炒了菜,把面条闷上就成了,做起来很容易。
杨婶子怕今儿来得人多,一时之间忙不过来,特意准备了两只干净的大木桶。
她跟单雅和二丫先做好了两大锅金芽如意面放在木桶里盖好。
这样人来了要吃得,直接舀了放在竹编的小碗里就妥了。
此时的人一天都是吃两顿,分别叫朝食和哺食。
按照前世的时间,大约是上午的九点左右和下午四点的左右。
象单雅家这般一天吃三顿的,倒是极少。
因此,单雅便决定在今天上午九点儿正式开业,竹炮一放就成了,也不那么讲究。
古人的吃饭时间跟单雅家的吃饭时间正好岔开,她感觉这样极好。
就在单雅她们忙活的时候,码头上渐渐地热闹起来。
船陆陆续续地进了码头了,一些儿搬运工,也就是脚夫们都纷纷地忙了起来。
这是早上的第一批船,运货的多,坐人的少,因为这批船都是始发码头的。
一阵竹炮噼噼啪啪地想过之后,私房菜面馆便算是开业了。
单雅看着门前的碎竹片,比后世的炮竹倒少了些儿喜庆,但总算有个响声,告诉码头上的人,有新的店铺开业了。
单雅笑着转身回厨房忙活去了。
三人各就各位,等待客人上门。
单雅把金芽如意面焖上后,走出来看了看,见杨婶子和二丫正看着码头上来回忙碌的人群,不由笑着说道:想来过会儿就会有人来吃饭了,现在已经到朝食了。
她正说着,就听到有人笑着说道:丫头,你这做得什么好饭给叔来点儿尝尝。
单雅一瞅,见来得是前几天的老李,忙笑着说道:老李叔,你往那儿看。
她说着,用手一指门口的墙上,笑着说道:主食是金芽如意面,今儿第一天开业,优惠一个铜板并送一碟小菜和一碗汤,面条有两种,一种是全白面做得 金芽如意面,八个铜板一碗儿;一种是白面搀杂面的金芽如意面,四个铜板一碗,您要哪一种咱这金芽如意面可是有讲究的,您啊吃了咱这面,定然会万事如意, 事事顺心的,要我这面怎么叫如意面呢怎么样来一碗全白面的如意面尝尝吧这个面里的肉多。
她说最后一句话的时候,故意把声音压低了,透着某种亲昵。
老李见单雅这么爽快,越发喜欢她了,见她的嘴皮子丝毫不带打尅的,不由笑着说道:好嘞,那就各来一碗吧,一会儿我儿子也过来。
单雅听了,忙笑着学着他的话吧说道:好嘞,马上就来。
她说着便对着杨婶子眨了眨眼儿,笑着去调送得小菜去了。
小菜若是清爽、利口、好吃,需要凉拌的人用心,要不怎么同样的菜,有人拌得好吃、有人拌得就不好吃呢
单雅麻利地切了一碟白菜,细细地,弄了点蒜汁浇上,又点了适当的醋和盐,待凉拌好了,便端到了老李坐得桌子上。
此时,两碗竹编的金芽如意面已经在桌子上摆好了,老李正盯着竹编的小碗好奇地瞧着,见单雅过来了,忙笑着说道:丫头,你这儿的碗有意思。
单雅见他一副爱不释手的样子,笑着解释说道:老李叔,这是专门请人编得,你若是喜欢,加两个铜板便可拿走的。
老李听了,笑着说道:我要是真拿走了,你用什么
他说着,眼睛便瞄到了单雅端来的小菜上,笑着用筷子夹着尝了一口说道:真不错,吃了真真是爽口啊,本来没多少胃口的,此时倒有点儿想吃了。
单雅见了,忙笑着说道:老李叔吃着好就成,若是不对口,您一定要跟三丫说一声,这样,三丫也知道如何改进的。
老李瞅着单雅点了点头,笑着问道:原来你叫三丫啊,好的,以后叔吃着不可口了,一定跟你说。
单雅见了,忙笑着又盛了两碗汤端了过来。
此时,一个十七、八岁的男孩子已经坐在老李的对面了,他正拿着筷子埋头吃着金芽如意面。
老李见了,笑着指着面前的男孩子说道:我儿子,李大柱,来跟着我一起守库房的,他怕我累,便替我负责晚上,你们店里若是需要人看着,跟他说一声便是。
单雅闻言,敢忙笑着点头表达谢意。
此时,陆陆续续又有人进来了。
单雅让老李父子慢用,便又忙着回屋里凉拌爽口的小菜去了。
杨婶子一碗碗地往外端着竹编的小碗,人们见了,都颇感兴趣的看着,当然,他们更感兴趣的,自然是竹编小碗里的金芽如意面了。
很快地,两个大木桶便见了底,进来的人仍然很多。
杨婶子趁空敢忙给单雅使了一个眼色,单雅又忙忙地做起金芽如意面来。
此时,那凉拌小菜她倒是顾不上了,好在方才调得多,盆里还有一些儿,也来得及。
要说卖得快的,当数白面搀了杂面的面条,眼见着就已经见底了。
单雅敢忙拿了搀了杂面的面条放到锅里闷上了,心里则嘀咕着,看来两个木桶不够啊,自己的估算还是有点儿保守了。
要说这金芽如意面倒是耐放,一大早做出几桶来放着,一时半会儿肯定凉不了。
她想着,便又低头看了看剩下的汤,暗自嘀咕着,这汤喝得也够快,不知道是因为今天赠送得缘故还是人们本来就能喝,现在都快见底了,明儿只怕也要多做一些儿的。
单雅眼看着带来的面条一点儿点儿的减少着,心里高兴的同时,也有点儿着急起来。
这金芽如意面卖得太火了,本来准备的是一天的量,如今连一顿的量都不够,今天是开业第一天,无论如何也不能断了顿啊。
单雅这般想着,便朝外面张望着,忽然,她的眼睛一亮,心里便慢慢地平静下来。
今天是家里开张的日子,小石头早就跟杨二郎说好了,让他一定带着自己来看看。
可等他跟着杨二郎来到私房菜面馆,见屋子里坐满了人,自家人忙得是脚不沾地,两人敢忙进来帮忙。
单雅见了,忙招手叫杨二郎和小石头过来。
两人见了,满是欢喜,以为单雅想让他俩留下来帮忙的。
待单雅低低吩咐了他们几句,两人才明白,竟然是让他们立马回去拿单香和单娟做好得面条的。
杨二郎和小石头不敢耽搁,忙忙地奔回家拿做好得面条去了。
等他们回来的时候,不仅带来了做好得面,还带了一些儿刚摘下来的新鲜菜,并一再解释说,是单香和单娟让他们带来的,怕这里不够用。
这开业第一顿饭,单雅忙得是闪腰岔气,直到来吃得人少了,她才偷空休息了一会儿。
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