山村养殖

一夜的喧闹过去，散场之后各回各家。
江晓萱和顾雪诗依旧跟着周恒回家。
顾雪诗喝了不少果酒，是那些学生们向村里人买的。她想着自酿的果酒，应该没有多少度，于是没顾忌的喝。
却没有想到，果酒也是酒，后劲也很足，被山里的风一吹，立即四肢就软了，人也开始话多起来。
江晓萱扶着她，嫌弃道：“早就知道你是这个样子，我才必须得保持清醒啊！”
今天她没有唱歌，也没有喝酒，净当烧烤师了。
几只鸡被这一大帮子人，吃得干干净净，一点都没有剩下。
今天可算是玩尽兴了。
……
一夜的休息，到了第二天。
一大早，周恒家又来了个人——胡金华。
今天是一号，新的一个月，他来周恒这里上班来了。
为了新的工作，他把蓄了一个月的胡子都剃了，也换了件比较像样的t恤，没再穿以前那两件蓝色背心。
人这么稍微收拾一下，顿时年轻了不少，不再像以前那么看着就颓废。
他一来，听说小鸡的新鸡舍已经建好，正在建给他住的小屋，立即上前帮忙。
他本来就力气大，在化肥店干活时，都是连背两包的，现在扛些砖、提些水泥什么的，不在话下。
周恒也在一边帮忙着，与他说说话。房子早一点做好，胡金华也可以早一点能住。
房子是选在一个稍微高点的地方，免得下雨时会积水；然后临着一棵大树，遮荫很好，免得太热。
这地方选得不错，地方高就会经常有风，比较凉爽。
胡金华很感激的说道：“上次我老娘吃了你家的鸡，看着身体都好了些啊！你们家的鸡，肯定不简单。”
那已经是很久以前的事情了。
周恒笑道：“过了这么久了，就不要太放在心上。对了，你如果过来守夜的话，你老娘会不会不太放心啊？”
他老娘的情况，周恒上次也见到了，都是想儿子想的。
胡金华说道：“这没关系，她现在记起你了，我说在你这里做事，工资也涨了，她很高兴。”
周恒想着，又说道：“其实现在小鸡还小，还要再过一段时间才能出窝，你不用守夜都可以。”
这么边干边聊着，小屋的地基都打好了，四面墙也砌起了膝盖高，到了吃午饭的时间。
小屋建起来就是快，地基也不需要挖得多深，面积也不大，只有二十多个平方，放张床，再放张桌子的规模。
主要是人多，张峰父子三个，周恒父子和胡金华，所以效率很高。
说真的，周恒都忍不住在心头抱怨，这个面积的房子，在他以前打工的地方，也得几十万才能买到。
而在他这里，只要花点材料钱和工钱就行了，几千块钱而已。
那边张峰父子还在干，周恒又叫了一声：“叔，张峰，还是先吃饭啊！嘿嘿，这活儿停下来也不会跑，人是铁饭是钢啊！”
这父子仨给自己人干活很是实在。
那可不嘛，每天的伙食开得好，不好好做事，他们也不好意思。
回到自家院子，桌上的碗筷都摆好了，王思齐等得都快不耐烦了。
她绕着桌子不停的走，一边大喊道：“舅舅，你快点来吃饭吧！舅舅，快点快点……”
周恒去洗了手，说道：“好的好的，舅舅来了，今天吃什么菜？”
看看桌上，除了几样日常菜之外，还有一大盆粉蒸肉！
这算是他们这一带的名菜了，做得极有地方风味，连大酒店都必有这道菜，非常受欢迎。
这道菜做法不难，网上有各种风味的教程，但都难以做到这样原汁原味。
它是用五花肉做的，面上裹的那层粉很有讲究，是大米做的，得先放在锅里干炒，炒得发黄，香味炒出来，再给碾成粉，不能太细，得至少有鱼籽那么粗。
然后，再调制佐料上去，五香啊、辣椒面啊，调成五香米粉后，糊在肉上捏均匀。
碗底放些耐蒸的菜，比如土豆、莲藕、芋头等等，随着季节而相应改变，然后放到蒸笼上蒸。
他们这里，就连宴席都少不了这道菜，非常受欢迎。
别看五花肉里有不少脂肪，但裹上特制的米粉蒸熟之后，吃起来完全感觉不到腻味。而且碗底的菜吸收了肉的脂肪后，真是吃得非常爽。
做体力活的人，吃吃这样的肉，再喝点酒，真是舒服，一天的疲惫都消失了。
周恒连忙问道：“妈，今天这底下垫的是什么？”
“垫的藕啊，怎么地？行不行？”李芸莲揶揄他。
都不小了，在桌前还问这问那，一会儿吃到不就知道了吗？这猴急样。
有时候想想都让人着急，他这个样子，要是将来去岳父家吃饭，人家看到他这样，会不会改变主意看不上他啊？
老娘表示很担心。
不过话说回来，岳家在哪里呢？愁人哟！
周恒浑然不觉，还对胡金华说道：“这个好啊，可以下酒！金华，你今天终于可以和我喝一喝了！”
上次胡金华来时，本来就想和他喝一喝的，可惜他赶着要回去，没喝成。
今天喝了就稍微休息一下，反正下午也是干活，不要紧。
几个人坐上桌，周恒又问：“妈，那两个女孩子呢？她们不吃饭吗？”
既然住在他家，他也就顺便关心一下呗。
李芸莲回答：“她们和那些学生吃去了，昨天也是没在家吃中饭。”
周恒点了点头，没再多问了，反正她们迟早要走的。
这一顿饭，他们是吃喝了个痛快。
一天时间，小屋做好了。明天再里里外外用石灰刷一下，通电了再装个风扇和电灯，等干了差不多就可以住人了。
等周恒提到要去买个床时，胡金华说道：“买什么床，我自己做一个就行了。”
周恒怕他是想给自己省钱，想用木板随便将就铺一个，便摇头一笑：“虽然是守夜住的，但也不是一天两天的事情，还是要住舒服一些，现在床也便宜，不贵。”
胡金华说道：“我说的是真的，不用买，我看那不是有那么多剩下的木料吗？我自己做一个算了。我这些年也学了手艺的。”
原来，监狱里也是有职业教学的，为的就是让人刑满出狱后，有个一技之长，也能找到一个谋生的手段，不至于因为谋生不了而偷抢，导致再进去。
给他们教课的也同样都是狱友，一些有技术的人负责给大伙讲课，也可以赚功劳减刑。
这些人的技术五花八门，教什么的都有，胡金华学了一个近于木工的手艺。
不过，本镇的就业方面，没有什么木工缺口，他也只能在化肥厂做些力气活。
周恒听他说得很真切，便也没有再强求。反正家里有很多木料堆着，这间小房子的檩子、椽子用得也不多，还有不少剩下的。
再不用，也是烂掉当柴烧而已。
日子就这么过着，几天后，周恒的养鸡工商执照办了下来，相应的几种证件也都办好了，是时候要准备交货了。
而江晓萱和顾雪诗也早就回去了，只有那些学生们，还在村里继续学着做皮影戏。
起初村里人还挺好奇的，这么年轻的孩子们，学皮影戏做什么？有什么用？要去给人唱戏吗？
可是时间长了，好奇之心也收了起来。人家是读了大学的，跟他们说都说不清楚，说了也不懂，不理解。
周恒打了电话给江利军，商量送鸡过去的事情。
江大老板看了看自家私房菜的后院面积，于是让他先送一百只过来——位置确实不太大，寸土寸金的地方，哪能像周恒家那样宽敞的散养啊！
而他又不想把那么好的鸡，给全部装在笼子里挤着，那样到吃的时候，只怕会影响口感。
本来是散养鸡，就算过来了，也一定要好好的散养着。
他那个院子，只够一百只鸡跑来跑去。
一百只鸡的话，只雇一辆小型卡车就可以了。卡车透风，运鸡合适。
要是给同行业的人看到，怕是笑都要笑死。请了一辆车，就为了拉一百只鸡，油钱都不知道多少啊！
不过，江大老板有钱，不差这一点，运费他包了。
周恒跟车过去送货，家里的小鸡也渐渐长大了些，翅膀硬了，总是想跃出它们的小窝棚，想见识外面的精彩世界。
看着天晴，李芸莲试着将小鸡们放了出来，让它们先满院子里跑跑看。
这批小鸡长得真不错，除了长得稍快些，一个个还体质倍棒，跳来飞去都不在话下，而且到目前为止，还没有出现死亡的。
估计再让它们放出来两天，就可以跟着大鸡去山上了。
六千只小鸡散落在院子里，真是走路都不方便，生怕一脚踩死一只。
……
十大几个小时后，周恒跟着车来到了花城。
自上次请假变成辞职回家后，时隔这么些天，他又回来了。
心里多少有点感慨吧。
离开的时候，他压根儿没有想过，他回去会办养殖的，而隔了这一段时间，他已经开始送第一批货了。
感觉还挺好。
地址是他熟悉的，江老板的私房菜，他带客户来过很多次。但以前都是上前院吃饭，却不知道后院还有这么大。