山村养殖

江老板并不是一个人来的，他还带了他女儿一起前来。
其实，江老板到底是个什么样的人，有多少财富，周恒是不清楚的。私房菜馆老板，只是江老板的身份之一。
南方那城市，沾着改革开放的光，踏着时代的滚滚浪潮，多少人都翻身而成了巨富。
不是有句话么，站在风口浪尖，猪都能飞起来，说的就基本上是那些了。
很早年头里，就流行过一句话：不到某市，不知官小；不到某市，不知钱少。这是很有代表性的。
话说回来，这年头，赚够钱了的人，总会找点自己喜欢的事情做做。
有的人喜欢运动、登山，征服世界屋脊；有的人喜欢做大事，征服沙漠，发动全民沙漠种树；有的人喜欢做木匠，因为小时候就喜欢做这个。
而这个江老板，就是喜欢美食，喜欢开美食店。
至于赚不赚钱的，已经不太考虑了。能亏几个钱呢？
周恒还以为这江老板对他不摆老板架子，喊他“小周”以示亲近，是因为他经常带客户来吃饭，关照了他生意。
其实他想错了，真正原因是，因为周恒老是带外国客人来，所以私房菜无形中也是向外国人代表着中国菜，代表着中国菜的水准，或者品味。
对这种做法，他很喜欢。
中国文化难道只有文字么？美食文化难道不是文化的一种？
这种文化输出，他很高兴，所以对周恒也很亲近。
或许有钱人的想法，就是这么与众不同，但他就是这么想的。
这次出门品尝新食材，他同时也带上了女儿一同前来，让她也跟着一起，多见识见识。
江老板对周恒介绍：“小周啊，这是我女儿，江晓萱，刚刚从美国的强生威尔士美食学院毕业回来，现在我再让她跟我多见识见识咱们自己的美食文化，争取做到中西合璧，各取其长，发扬光大！”
他说得豪气无比，仿佛眼前是一场硬仗要打一般。
周恒不知道如何接腔，于是礼节性的微笑一个，说道：“你好，欢迎你来我们村。”
江老板下飞机后，直接坐的士到龙溪村，到村口后司机不知道怎么开了，于是周恒过来接的。
江晓萱很有礼貌的伸过手来，对周恒说道：“你好。”
周恒和她握了握。
手挺滑。
妹纸长得不错，气质很好，大家闺秀的气质，端庄，大方。有钱人家富养出来的女儿，就是不一样。
还在美国读了烹饪学校，看来江老板真的很注重女儿的培养啊！
闲话少叙，周恒直入主题的说道：“欢迎你们亲自前来，我先带你们去看看山上养的土鸡，行不？或者还是先去我家歇会儿？”
虽然都在同一条路上，但毕竟他们今天的行程估计也挺累的，看他们怎么选择了。
江利军看了看女儿。
江晓萱说道：“我没事，我不用歇。”
于是江利军说道：“那我们直接先去看土鸡好了，不远吧？”
“不远不远，就在那座山上。”周恒抬手一指，就在视线可及的地方。
“你们这地方还不错啊，风景如画！空气清新，很不错。”江利军跟着走，笑着说道。
“嘿嘿，还可以吧，一般风景如画又不为人知的地方，基本上都是经济落后的。”
“经济嘛，慢慢来，现在年轻人回家发展，建设自己的家乡，以后慢慢就会好起来。这个世界，总会是你们年轻人的！”
一路之上，周恒与江老板随意客气的聊着，依旧没感觉到江老板的“不怒自威”，感觉他真的还不错。
虽然顾客就是上帝，但如果这个上帝还挺好说话的，这不也是美事一件么。
他们聊天的时候，江晓萱一般都只是听着，不出声插言。不过，周恒看着她那尖细的鞋跟，有点替她担心。
咱这是家乡的土路啊，一会儿上山后，那全是泥土，不得灌一鞋子的泥沙？
很快就到了周恒家承包的半座山，山上土鸡自在的觅食，悠闲的在草地里寻觅着。
有些文艺一点的鸡，飞到了果树枝上，登高望远，“喔喔喔”一声，引颈高歌，声音宏亮。
这里设备很简陋，除了一些必备的水槽以外，再就是一个临时遮雨遮荫的凉篷，就
只剩下广阔的空间了。
完完全全就是土生土长的土鸡。
而这些土鸡们，让江利军看得心头一喜。
漫山遍野都是这些泛着光华的鸡，真是漂亮。
这小伙子养的土鸡真是好！
江晓萱极为难得的出了一声：“你们这里好漂亮！好有诗意！土鸡生活在这里，真是不枉了。”
到现在为止，她已经跟着父亲看过好几个特别的食材点了，有一家养海鲜的，有一个养鸽子的，现在鸽子也是他们店里的一个招牌菜。
养鸡的她也去过两家，但怎么说呢？条件应该是比不上这里的。
这种真正大自然氧吧养出来的土鸡，她算是第一次见到。
看了一阵，江利军问：“那我们要现在抓一只吗？”
他的目的就是过来试菜的，问得也很直接。
周恒说道：“不用抓，我妈早上已经留了一只了，现在这里的你追不到的，它们都会上树。”
他们家如果打算杀鸡吃，都是先早上放出来的时候，在鸡舍里就留一只。
鸡舍有网遮的顶子可以拦着，出了鸡舍，就真的很难追到了。
江利军听了这个，感觉有点不信，看别人的土鸡，不是都追几下就追到了吗？再灵活它也只是鸡啊！
他说道：“我来试试。”
周恒没拦着。
江利军摩拳擦掌，瞄准一只胖点的鸡追去。
离着还有一米多远，鸡就觉察到了，敏捷的一个扑腾，向反方向拍翅而去，一边逃一边“咯咯咯”。
这是遇到危险时的叫声。
这下可好，它一叫，其余周围的鸡也跟着“咯咯咯”的叫了起来，叫声很快传远了去。
所有鸡都警觉了起来。
江利军追第一只鸡不成，转身换目标，但是根本来不及了，还不等近前，鸡就瞎奔乱蹿开去。
他如入敌军左冲右突，然而他周围方圆两三米，根本不可能有鸡。
差着这么远的距离，怎么能得逞？鸡不是逃远了，就是直接上了树，他完全没办法。
周恒忍不住笑着。
江晓萱看出名堂来了，说道：“爸，你追不上的。这不是像咱们上次看的那家，上次他虽然也是在院子前面散养的，但是场地有限，鸡的活动范围小……”
换句话说，这里场地够大，所以这些鸡平时都练出来了，有多远跑多远，那肌肉都很发达，反应也够灵敏。
看那眼睛，一只比一只灵敏有神。
江利军这么动了几下，浑身是汗，笑呵呵的说道：“还真是啊！这鸡不一般！”
就这灵活劲，代表着土鸡们平时的运动量不小，所以肌肉也会更结实细嫩，味道会更好。
好了，看也看了，追也追了，第一阶段的了解，算是告了一段落。
接下来，周恒带着他们去自家去。
前面走不远就是他家，而父母早就候在了院子门口了。
农村人就是这样，迎客得出门，送客也得送出来，显得重视，这是个礼节。
一向在家话少的周发强，主动迎道：“江老板来了？快进来坐会儿，这天热的很……”
他们家就是这样，平时在家，母亲李芸莲话多，父亲几乎没多少话；但有外人的时候，母亲就话很少了，都是江发强冲在前面。
周恒早就总结出这个奇怪的现象了。
知道大老板要来，他们早就准备好了，今天特意没有去地头，把院子又扫了一番，摘下的桃子放冰箱凉着，这时候拿出来吃正舒服。
冰箱还是周瑛家想换大的，而淘汰下来的。
此时，院子里已经有一片荫凉处，让江利军和女儿坐在那里乘凉吃桃子，又开了风扇对着他们吹。
家里这会儿就是个活蒸笼，还没有外面凉快。
周恒总是说，给他们装个空调，但他们老是不要，想省钱。
他知道，即使勉强装了，他们也不会开着用，怕费电。
江利军看周恒父母忙来忙去，连忙客气地说道：“老哥老姐，你们也坐下歇歇，大热的天，让你们这样受累，我也心头过意不去。”
周发强有点不好意思地说道：“实在是……家里条件不好……”
其实，他们的语言是不通的，江利军自然是说普通话，但周恒父母对这种普通话，听着有点费劲。
这毕竟不是新闻联播那种普通话。
而他们说的话，就需要周恒这个翻译了。
一来二去，父母就更加拘谨了。
他们培养了周恒上大学，但见过的大人物不多，连镇长都见的少，镇长还不如这个大老板有钱呢。
江晓萱不用讲这些场面话，所以直接吃桃子就可以了。
她拿着冰凉的桃子，咬一口，不由得说道：“咦，好甜啊！”
大几十块一斤的桃子她也吃过，但不知道为什么，觉得还没这个好吃呢！
那可不嘛，这些桃子是农家自种的，又不打算增产卖钱，什么花里胡哨的药和化肥，统统没用过，真正的纯天然。
而且，这是下午才摘的，摘下来洗洗就放冰箱，放凉了拿出来就吃，一点鲜味都没有耽搁，那能不好吃吗？
再加上，今年少雨，桃树的糖度没有被稀释，确实比往年的要甜一些。
江晓萱吃得很斯文，但看得出来，她吃得很高兴。
母亲欢喜的说道：“喜欢吃就多吃，这个树上还有，多的很，今年结得很多。”
不知道为什么，看到漂亮女孩子，就像是在看她儿媳妇一样，忍不住就比较激动。
周恒给她翻译。
江晓萱礼貌的微笑，道了一句谢。
然而她面前这么大一盘子的桃子，还让她吃完了再吃树上的？这盘都吃不完好不好！
这家人真实诚！