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“现在将糯米洗干净，放在一旁静置，将猪肉洗干净，切一些下来剁成肉泥，尽量剁细些。”玉嫣又出声指引，乔冶原本就聪慧，倒是不慌不忙的做了起来。
易凤姻倒是没想到乔冶竟是会做饭，而这一出让易恺兴也越发满意这个追了自家闺女六七年的书呆子，倒是还算有些用处，不只是会光死读书。
玉嫣也是看出这人原本应当是个会做饭的人，不然她再详尽的说，他也不一定能够做的出来。
等乔冶弄好后，玉嫣又让他将香菇和蘑菇也洗了些，切成细碎，加了生姜末，大葱等，调料倒是都有的，胡椒需要自己念成粉末，乔冶也抓了几个碾成了粉末，放进了肉泥中。
因为没有鸡蛋，是会差一些，倒也不至于差太多。
放入盐左右搅拌，混合完全，揉成小球，在糯米中滚了一圈，放入蒸屉中，全部做完后，等蒸熟就可以出锅了。
米也泡了一会儿了，玉嫣让他加水开煮，猪肝也用料酒，香葱，姜片调了放在一旁候着。
玉嫣让乔冶炒了一个蘑菇青菜，做了一个香菇焖鸡。
等时间差不多的时候，粥也开了，将猪肝放入热水中烫了烫，去了血水捞起来。
放入盐调味，再放一些胡椒粉下去。
砂锅咕噜噜的煮着，等味道匀了，倒入一些香油下去，放入猪肝入粥内搅拌一下，盛入几个小碗中，撒上葱花，便成了。
“记住，菜名叫猪肝粥，水晶糯米圆，蘑菇遇上小青菜，香菇焖鸡。”玉嫣见乔冶都准备妥当了，便告知了菜名。
乔冶抬头擦了擦汗，看向玉嫣，感激的点点头，张了张嘴，无声的道了声谢。
“铛！”素心上前敲响铜锣，时间到了。
乔冶这边还算尽然有序，其他几个人那边便有些惨不忍睹了，有几个甚至满脸都沾染上了黑色。
“时间到，请各位公子停下手边的动作。”素心高声喊道，没完成的人，自然心有不甘，懊悔的叹息一声，摇了摇头。
“二号，三号，五号，六号，八号，十号这几位公子可以留下，一号，四号，七号，九号这四位公子可以先下台了。”素心上前简单看了看，摇摇头，将后四位驱逐了出去。
“请台下穿米色衣裙的姑娘，还有那位穿玄衣的公子，外这位大娘上台来与奴婢家主子一起评选出晋级者，可以吗？”素心点了名，玉嫣低头看了看自己，没想到易凤姻竟然会喊她上台去呢。
玄衣不用说也知道是容君隐了，今日祁穿的也是米色加驼色边的衣服。
玉嫣也不扭捏，直接上了台。
容君隐也步履稳健的上了台，另外被点名的大娘，则一脸笑眯眯得，激动的直揪衣服。
“民妇见过守将大人，见过大小姐。”大娘上去便与守将见了礼，易恺兴乃是四品武官，玉嫣这个县君是六品，自是也要拜见的。
但她同时又有皇上赐婚身份在，也就是未来的世子爷，福一福身也就罢了。
“小女宁氏玉嫣，见过守将大人，见过易家大小姐。”玉嫣微笑着福了福身。