陈凡看到微信上萌萌哒头像发来的消息,确实是小蒋老师的。
只是消息上,陈凡就有点意思了:
“陈凡小哥哥,我又看到你了额,你往前面楼上看。”
陈凡顺着目光向前看去,正好就看到吧台前,站着个妹子,可不就是小蒋老师吗。
“怎么?小陈,你女朋友?”
江文笑着道。
“不是,我今天顺风车上认识的,也是我们县的。”
“哈哈哈,看来你桃花运不错,这小姑娘,长的还真漂亮。”
“江哥说笑了。”
两个大男人说笑着,就到了二楼吧台。
今天是正常工作日,还好,不是多忙的样子。
要是其他节假日,这儿可是人满为患。
陈凡走在前面,看到小蒋老师,正要打招呼,那边先开口了。
“陈凡小哥哥,你们是来吃饭的吗?”
“嗯,蒋老师,你怎么会在这儿?”
之所以这么问,是因为陈凡看见,此时的蒋老师,是站在迎宾柜台的后面,不像是来吃饭的。
“额,是这样的,这酒楼是我哥跟其他几个合伙人一起开的,我上市里来没事的时候,就客串下迎宾,服务员的。你直接喊我名字吧,我叫蒋丽,这位大哥是……”
小蒋老师明显自来熟的样子。
“叫他江哥就好了,这是我领导,蒋丽老师,既然这家店是你哥他们的,来,给我做下介绍,你们这儿的招牌菜吧!”
“好呀,江哥,陈哥,你们请!”
小姑娘走在前面,陈凡觉得,即使这位老乡是老师,最多也才工作一两年的样子,身上还有大学生那种青涩有趣。
江文冲陈凡连番眨眼,陈凡只有连翻白眼的份儿。
那意思分明在说,“切,跟没见过世面过的一样。”
领着两人到了边上靠窗,也是风景最好的一排位置,蒋丽有请道:“二位请坐,我去给你俩拿菜单过来。”
“菜单就不必了,蒋丽同学,我看你直接给上一锅酸汤鱼,另外来你们这儿的特色牛瘪汤好了、”
陈凡坐下来随意道。
“这……好吧,不过,我看江哥外地口音,估计不一定能适应那牛瘪汤,干脆还是先来酸汤鱼,其他我给换几道特色菜好了。”
“嗯……”陈凡捋了下下巴,想着牛瘪汤,貌似是有些重口味,虽然味道不错,但外地人,可能真有可能一时半会不适应。
“这样子,把我们的青酒也来一瓶,蒋丽同学,我看今天你们店不忙,干脆,坐下来一起吃得了。”
“好呀好呀,等我去叫后厨做菜,马上就回来。”
陈凡给江文面前倒茶,两人一边喝,一边天南地北胡侃起来。
领略过陈凡直播特色的江文,说到兴致处,不由地拍着桌子纷纷叫好。
“你是不知道,小陈,跟野猪,还有那晚上被牛羚追着跳江的场面,我当时心脏都要从嗓子眼里跳出来,你知道吗?”
“快,你跟你江哥说说,当时,你就不怕吗?”
“怕?”
陈凡想到自己重生穿越,还有系统下发任务的事,犹豫了一秒,然后淡淡道:“没办法,现在就业压力多大啊,正好我觉得户外直播是个蓝海,于是就开始做了,当时,根本没想到会遇到那些……”
“也是,你小子,底子是真的好,学识丰富,体能还强健,关键你的主持风格竟然从来没出现过,不是你哥夸你,你这样的,不管做什么,能担心找不着工作?那简直是笑话了。”
“嗯,反正现在也不错,斗鱼这平台环境氛围也好,今天合约也签的挺不错,接下来江哥,得多麻烦你给我在公司忙了。”
“说那些,小陈啊,不瞒你说,我们频道,要不是你过来,估计过几月,我怕我这经理位置都保不住,过去这频道,太难做了,咱们互联网,我这年纪快四十,太不占优势了。”
老男人江文吐口水,真是竹筒倒豆子般,聊起来就没完了。
“哎,都不容易,江哥你好歹也是大公司的产品经理,我要是不做主播,也就只有出去混个程序猿,没日没夜加班写代码咯。”
“彼此彼此,可不是嘛,毕业五六年,我就是那么过来的,后来年纪大了,体力跟不上,这才回江城的。”
两人闲聊的功夫,十分钟已然过去,这时候,蒋丽终于带着两服务员,把菜品都带上来了。
等所有菜都上了,又给妹子叫了瓶饮料,三个人坐下,这才把话题转向今天的主题,吃的上面。
“蒋老师,作为老板亲戚,说说你们这儿的主打特色吧!”
“好勒!”
陈凡拍着掌,蒋丽鹅蛋脸上笑容可掬,口吐莲花般娓娓道来:
“这道凯利酸汤鱼,是我们整个市里面的特色菜,也是本地苗族,侗族及各民族招待亲戚朋友的特色菜。
首先,鱼用本地养的稻花田鲤鱼,鲫鱼或者鲶鱼,大约半斤到一斤为最佳,制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。
看里边,艳丽红辣的就是本地特色酸汤了,我们是用淘米后的水自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制的西红柿酱、糟辣椒等多种作料,长时间熬煮而成。
这样以来,不仅汤汁美味,连同颜色,味道,展现鱼肉鲜美,全部都有。”
说话的同时,陈凡跟江文已经动起筷来。
尤其是江文,闻着浓香不腻味,酸酸甜甜的味道,忍不住先盛了一小碗汤,滋了一口。
“嗯,开胃,还不辣,也不像川味火锅那样的麻,好喝。”
接着,他又夹起来一块鱼肉,切的片,鲜嫩的稻花田鱼,白嫩中,入口即化,“满足!”
“哈哈哈,试试这个。”
陈凡又夹起一块熏牛肝,放在了江文碟中。
“这是用牛肝,经柏树枝丫和橘皮,橘子树叶火炕上慢慢熏制,三五天半干后取下来,然后洗干净直接上蒸笼,蒸熟切片即可。”
因为熏制前已经用花椒海盐腌制过,吃起来,口味适中,在吃了一口鱼肉后,又是阵舌尖生津的馥郁。
“好东西,还是第一次吃这样的牛肝,嗯,好有食欲。”
“来,再尝尝这个。”
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