(感谢书友未成年面包树10000币打赏,荣升舵主,谨以此章,恭贺之。)
老人采集的沙虫质量非常高,表皮肥厚,每一道束环的颜色都非常鲜艳且向外凸起。
这就意味着沙虫非常健康,在砂砾中的活跃程度比较高,吃得更多、消化能力更强,积累的营养也更加丰富。
用比较通俗的话来说,这些沙虫,是已经锻炼出三角肌和马甲线的运动员沙虫。
沙虫能够食用的部分只有一层表皮,那么理所当然,它的表皮愈厚,则味道愈好。
像这种品质上好的沙虫,已经完全称得上是刺身级别,配上芥末蛋黄酱和香醋,那滋味想想都能让人流出二斤口水。
不过考虑到一众女人和可怜的姜大公子,林愁不得不放弃了这个诱人的想法。
一篓子沙虫已经能让姜大公子师太成这个样子,要是再来个刺身,连林愁都觉得自己是恶意满满的大反派了。
那边女侍者早已在院落中摆开了各种厨具,锅碗瓢盆油盐酱醋一应俱全。
当林愁提出需要一只鸡时,女侍者直接给他带回了一只非常漂亮的彩虹榛鸡。
而且这只榛鸡还是少见的至少活了七年的雄鸡,长矛一般的尾羽七色俱全,鸡冠都长到了巴掌大小。
林愁不得不感叹姜大公子的奢侈,彩虹榛鸡在九膳宫一战中薛阵曾用它为原材料制作过一道藏凤,其味道之鲜美连林愁也没办法否定。
彩虹榛鸡作为罕见的二阶异化生物,速度堪比三阶敏捷型进化者,极难捕捉。
它的味道鲜美,有着飞龙的别号,而姜大公子居然把它作为常备食材?
连林愁制作龙虎斗时都只能用次一等的七彩榛鸡,那味道自然是远远不如彩虹榛鸡的。
不是林愁以次充好,而是这彩虹榛鸡实在是太过罕见了。
彩虹榛鸡长足七年之前,只能称为七彩榛鸡。
虽然速度快的惊人,可也架不住它那风骚至极的鲜艳羽毛和鲜美的味道,凡是荒野上有点追求的异兽,哪个不想吃两口好的?
敌人遍地,到处都是红着眼睛等着从它身上啃下一块肉的吃货,彩虹榛鸡的一生,活得极为艰难。
林愁决定以最高规格为这只彩虹榛鸡举行葬礼,三下五除二,放血、摘毛、去内脏、脱骨一气呵成,不到一分钟时间,这只榛鸡已经骨是骨肉是肉、骨肉分离,在案板上堆成两小堆。
作为少有的普通人都可以食用的二阶异兽,或许其滋味鲜美的代价就是身体内蕴藏的本源少到可怜。
这种低性价比的东西,一般为进化者们所天然抵触,就注定了它只会走向另一个极端,成为上城区的富人们口中的奢侈品。
把鸡骨与葱姜、香叶、草果一同入清水锅烧开,沸腾后撇去浮沫。
再下去皮和筋膜的鸡肉煮十五分钟,只选两大块鸡胸肉捞出,其余一同在锅内炖成高汤。
鸡胸肉撕成细丝,用料酒和红葱头浸泡腌制。
沙虫同样切成薄片,撒料酒腌制。
下城区的人们在制作沙虫时,习惯将沙虫焯水后再进行制作。
事实上,沙虫焯水后的口感就会大变样,不再脆韧,而是“滞”,完全不同。
前者会让人感觉爽口愉悦,而后者只会让人觉得费力难咬,一锅炖出,才能最大限度的保留沙虫的口感。
当鸡汤锅内煮出鲜亮的橙黄色鸡油后,另取一砂锅。
砂锅底部蘸鸡油均匀涂抹薄薄一层,爆香姜片和小香葱,至其焦糊后取出丢掉,再放鸡丝略翻几下,倒入鸡汤。
无论是鸡丝还是沙虫都是清淡之物,因此林愁额外篦出一小勺鸡油倒进了砂锅中,以保证鸡丝的滑嫩。
这也是人们在煮汤时常常犯下的错误,多认为汤色愈清愈鲜,单纯的喝汤还好,但是要吃其中的肉,由于缺少了油脂的滋润,自然会显得发干发柴。
如果要避免这种情况出现,一是加入适量的油脂;二就是舍得花上一大段时间来炖煮,保不齐出锅前还要勾上薄芡。
在汤锅沸腾后,将沙虫丝均匀的铺在汤汁表面,转微小火炖煮。
保证砂锅中的汤将沸未沸的状态即可,汤的温度大概在九十一至九十六度之间。
这种慢工细活自然由侍者去用心看管,林愁折身回到洗蛏子的大盆前。
一群人已经把所有的蛏子全部清洗完毕,按照林愁的说法掰去了一片硬壳。
“这样行么?”一群人笑呵呵的问道。
在场的不论是男人还是女人,但凡能收到冷涵请柬的,都是身份和家族相当的二代子弟,什么时候干过这种“苦累”活计,从来都是十指不沾阳春水。
但今日可不同以往,冷暴龙都在认真清洗这些小玩意,谁敢不下手帮忙?
忙着忙着,倒有几分其乐融融的意思,连冷暴龙说话都敢接上一两句了,不知不觉中,一大盆蛏子就已经见了底。
林愁点点头,用一个很厚但盘沿很浅的黑铁制平盘倒了一盘青盐。
将蛏子依次摆在盐上,撒上黄酒,盖盖上炭炉烘烤。
当盘中开始冒出蒸汽时,林愁将它连炭炉一起上了桌。
至于牡蛎,也已经撬开,只要配上姜丝葱末调出的醋汁,静静感受它的鲜甜即可。
一群人围桌而坐,脸上均有几分急迫——毕竟是自己经手的食材,有一份心血在里面,意义大的很!
平时高贵的大少爷大小姐们排排坐着,就像是等待分享糖果的小朋友,这场面很有点违和。
“唔,林先生,还要多久?”
“大概两分钟,随吃随加,不盖盖子也没问题。”
“咦,汤也好了...不喜生食的人也可以用这盐锅烤牡蛎。”
冷涵表情淡淡,目不转睛的看着烤蛏子的平盘。
一群人小鸡啄米一般的点着头,心里却不约而同的冒出来一个想法:
难道冷暴龙的宴会,就只是一场普普通通的宴会?
那种与武器、活体实验、殴打乃至狩猎无关的宴会?
这他娘的很不科学啊,真是咱们以小人之心度君子之腹了?!
小说推荐
- 末日小酒馆
- 末世里流传着这么一个酒馆。里面出来的人物各个都是强大无比。里面吃喝玩乐样样都有。里面的各种传说也是人人皆知。可这个酒馆到底在哪呢?普通人是不会知道的,这酒馆只对末世中的大人物开放。林挺不小心进到了这个酒馆里,于是开始了一段惊心动魄的酒馆打杂生涯。
- 游戏竞技非佐未知
- 我在末世开宾馆
- 我在末世开宾馆
- 其他综合小蜜蜂嗡嗡响未知
- 最新章:韩扬
- 末世之我有一个小世界
- 扫描二维码去手机版
- 其他综合湖畔散人未知
- 最新章:第五章 活死人之物!
- 末日武馆
- 星盗摧毁了地球,林通在战死后重生。在仅有的一年时间里,他凭借着前世末日的记忆,疯狂修炼古武,守护华夏,存续地球,开拓星河!
- 其他综合我是氢未知
- 最新章:第六章 捡钱的计划
- 末世小村长
- 大家好,我叫洛凡,是洛家村的村长。下面让我给你介绍一下我的村民。农夫:巨力丧尸 耕牛:紫金魔牛酿酒师:金刚魔猿渔夫:龙蟒等等。下面让我们插播一条广告:洛家村诚聘村长夫人一名。
- 其他综合梅浮凡未知
- 最新章:第八章 宏城幸存者
- 末世掌上七星(重生 末世 随身空间 修真 人兽)
- 张家祖上乃是道家正一派传人,到张书鹤这一代已经没落末日来临,不明的吸血植物,不死的活死人,他凭着仅存的一点符术在邪物中残喘了十年,最后惨死于深渊的血藤之下却没想到会重回到十年前,重生的那一刻,他做的第一件事,便是从沙发上一跃而起,冲进杂物间,寻找家中仅存的一件道家之物,那尊扔至角落,浑身布满灰尘的灵
- 其他综合月下金狐未知
- 最新章:分节阅读153
- [末世]刚结婚就末世了
- 一群兢兢业业的人为何一夜之间从人类变成了丑陋的生物退伍小伙为何会变成了人人都怕的人形电源长相好看的良家男子为何频频被人说是小白脸这背后到底人性的扭曲还是道德的沦丧请锁定每天的更新了解幕后的真相。简单说就是变谈恋爱边在末世中生存,喜欢这一口的来吧来吧,进来看看吧内容标签:情有独钟婚恋末世爽文
- 其他综合兽兽耳未知
- 最新章:分卷阅读89
- 林小乐在末世
- 末世人类灭绝一群野兽进化的肌肉美男一个人类萝莉穿越而来一个没有女人,只有雌兽的世界作为唯一的人形雌性林小乐将如何生存一句话文案男猪们是人形野兽!你们都懂的!各位书友要是觉得《林小乐在末世》还不错的话请不要忘记向您群和微博里的朋友推荐哦《林小乐在末世》作者小瓢瓢享受阅读 享受午后阳光带来的慵懒惬意,一
- 都市言情小瓢瓢未知
- 最新章:NO.4 纯净的气味儿
- 夏小怂在末世
- 夏司年因为一座庄园被杀害穿越到一个丧尸横行的世界对于天生胆小的夏小怂来说,无异于是一场晴天霹雳!穿的身体还有心脏病?雪上加霜+s+sad~让他面对恐怖的丧尸不如直接狗带吧…一次犯病后,二次犯病后,三次四次犯病后还好好的夏司年…既然死不了,那就找个大腿好好活下去…夏小怂:大哥,我身娇体软易推倒,求罩!
- 其他综合真逗儿未知
- 最新章:分卷阅读100