横刀

李长安见那鸡皮金黄，怎么也想不出来这竟是用黄豆做的。
黄仲见凌毓屈指一算便道出答案，欣然点头。
游学义长相粗豪，但也不是蠢人，见其余几人都露出了然之色，他略一凝神便喃喃道：“土里生，水里捞，石头中间走一遭，说的便是磨豆子，可这菜跟豆又有和关联？”
赵元授用筷子夹下一片烧鸡，那鸡肉被撕扯下来，鸡丝清晰可见，清香四溢，他笑了笑说道：“此肴名为夺真鸡，纯用豆丝豆皮做成，调味之后，比之真鸡更加味美。”
这根根鸡丝都是豆丝替代制成，所需耗费的人工不下一顿山珍海味，看来这位赵左丞在外人面前表现低调，其实是已奢华到了返璞归真的境界。
说完，赵元授便请众人品尝。
李长安尝了一筷后，果真鲜美更甚真鸡，毫不肥腻，齿颊留香，不由赞道：“好一个夺真鸡，以假夺真！当真是野心勃勃。”
这夺真鸡本身虽清淡，这名字中的“夺”字却让李长安感受到其以假胜真的野心，鸠占鹊巢的戾气！只是以假胜真谈何容易，要做这么一道菜，耗费的功夫比做一只普普通通的烧鸡更繁杂百倍。以此甚至可以说到姒景陈，无论是青州各大宗门还是朝中诸多大臣，对于这位母亲出身于流民的姒家庶子，都要在暗中说一句“上不得台面”，他若要夺那世子之位，比之夺真鸡，又要难上千倍万倍。
众人都尝过夺真鸡，赵元授又指着桌上另一青釉荷花鲤鱼盘道：“诸位不妨猜猜这又是什么？”
游学义见那碟子被一个瓷碗给整个扣住，说道：“赵先生这就不厚道了，方才那夺真鸡能见着模样还能猜猜，这东西又如何猜？”
凌毓看着那碟子若有所思，正要掐指，赵元授阻止他道：“这道菜老夫便把名字说出来，凌贤侄卜算之术惊人，未免少了许多趣味，就把机会让给其他人如何？”
凌毓笑道：“也好，这菜叫什么？”
赵元授扣着那盘子，缓缓说道：“此肴名为：千刀万剐小青龙。”
夜凉如水，荷风四面亭中残荷败柳幽静万分，幽静之中，一片肃杀。
赵元授那时常执笔的文人之手指向那青釉荷花鲤鱼碟，竟有三分凛然杀气。
李长安心中一凝，知道这赵左丞是意有所指，他们在场这几人都属于南宁王一方，而扶持南宁王，便是与青州世子作对，与青州世子作对，就是与潜龙作对。
千刀万剐小青龙！
亭中气氛凝重，府内仆役等人早已退避，不得接近，是以几人的商谈并不会传入第七双耳朵。
赵元授看着的人是李长安，李长安虽与姒景陈结交为友，但若要他与潜龙为敌，他可会退缩？
他在等李长安表态。
李长安看着那被扣住的盘子，沉吟不语。
也就几息的功夫，他念头一转，说道：“原来是这个。”
“哦？”赵元授讶异看着李长安，这菜名是他精心设置，李长安这么快就猜出来了？
李长安道：“龙者为其形，细长也，青者为其色，碧绿也，这道菜能被扣在一碟子中，自然也只能称一个小字，这便是小青龙的由来，此龙非彼呼风唤雨兴云吐雾之真龙，只不过形似青龙的菜肴罢了……而赵先生请的这一席是素斋，这菜便是蔬菜瓜果，细长，色绿的瓜果，应当是青瓜无疑。再说千刀万剐，说的应是刀工，往日我所见的青瓜做法，便有一道是将青瓜切上百刀而不断裂，拉长之后片片分明。那菜名叫‘蓑衣青瓜’，我看这道千刀万剐小青龙只是掌勺者刀功上佳，将那青瓜细细切了千刀，而说起来，还是脱胎于那一道‘蓑衣青瓜’。”
一口气说罢，李长安看着哑然无语的赵元授，笑道：“赵先生，我说的可对？”
姒景陈拍掌赞道：“长安兄心智超人，当饮一杯。”
赵元授拊掌感慨：“后生可畏也。”
说着，他开怀大笑，与众人一齐饮酒，那凝重肃杀的气氛自是荡然无存。
月上中天之时，席罢，众人分别。
姒景陈乘马车离去之时，没忘对李长安又提了一遍明日梳月湖同游之约，黄仲随姒景陈而去，凌毓游学义则跟随李长安回到花明院。
…………
回到花明院已是深夜，李长安沐浴之后，换上新衣，便出言让侍女离去，那侍女却幽怨看着他，没走。
画屏早被视为李长安贴身侍女，靠着这个名头，她也不必担心日后被达官贵人们当作玩物般送来送去，那样虽然也过着锦衣玉食的日子，但心中却没一日能安定的。往日在王府被养大时候，除去琴棋书画四艺外，还谙熟于房中术。被教了房中术，自然是为了服侍贵人的，而且从小被灌输的观念让她们对于自己的贞洁处于麻木的状态。
但纵使如此，她们中的绝大多数心底里还存着一丝希望，若能让她们自己选择托身之人该多好。
画屏呢，终于算是实现了这个小愿望，作为李长安贴身侍女，她自然再也不必担心自己的身子会被其他人占去，说起来是得了李长安的好。
只不过画屏心情也十分复杂，一开始为李长安侍寝，她心中想的是，这少年容貌英挺，若将身子献给了他，倒比那些嫁给七老八十的贵人的姐妹要幸运百倍——这是种无奈的自我安慰。后来李长安却没动她，让她一时惶恐过后，到现在也不知自己心中想的是什么了。
李长安一一取下从不离身的几把刀，看画屏不走，便问她：“怎么了？”
画屏眼神哀怨道：“公子今日也不需奴婢侍寝么。”
李长安怔了怔，失笑道：“不必了。”
画屏幽幽叹了一声，转身离去了。
李长安目送着她出门，心中却是明了了这女儿心思，心中并未升起什么欲火。虽然他也是个正常男人，但却无暇分心男女之事。
不过自从入昆南城以来就陷入重重诡谲之中，越小玉赠衣也好，画屏姑娘也好，好歹让他心中也轻松了一些。
回到桌边，心中又想到今夜赵府中的夜宴，那两道素斋，一个夺真，一个千刀万剐，却是比荤腥的菜肴还要更有杀气。
李长安将八荒刀横置于前，手指摸过黑沉沉反射着烛光的刀刃，自语道：“一个夺，一个千刀万剐，听起来未免有些咬牙切齿的狠辣之意……若能一刀解决的事情，还是一刀解决更干脆。”