我就是卖猪肉的

如果不能提前统计好屠宰数量，肯定会影响到第二天的配货，这样的话，很容易因为分配不公，或者是，答应客户的数量给不够。
鲜品报货，客户都是根据自己店面的销售情况制定的报货清单，如果不能给够，一定要直接告诉客户，免得耽误别人做生意。
林东一直在等，等韩小军的消息。
屠宰量猛降，他已经很发愁了，希望韩小军那边别在出什么意外状况。
一直等到凌晨两点钟，韩小军的电话打来了，听他的语气很轻快，应该没啥问题，生猪数量也统计出来了，总共七百三十九头。
三个场子，还属韩小军负责这个数量最大，林东不由松了口气，挂断电话之后，刚准备休息，又接到电话。
孙文政。
那个帮忙调货的承包商，山城的货一直都是他帮忙操作的。
林东能够猜到，他打来电话肯定是通知屠宰量下降的，无奈的叹口气，接通之后，情况让他大吃一惊。
“一天还不到一百头？怎么下降这么多？”
“不清楚，屠宰场老板只说收不到猪，好多地方都在抢，甚至还有人因为这个打架了。”孙文政说话时，自己都是一副惊叹的语气，他从业时间也不算短了，还是第一次听说因为抢猪发生打架事件的。
林东叹了口气，又是问道：“总共能搞来多少？”
“之前打电话的几个跟我这里情况差不多，刚才又有两个人打电话，情况稍微好点，也只有两百头左右的屠宰量，大概估算一下，明天最多不超过六百头。”
六百头？
林东直接无语了，连一车货都凑不够，这可怎么办？山城那边刚刚站稳脚步，如果这时候断货，或者是货量减少，好不容易建立起来的行业形象，很有可能毁于一旦。
刚刚涌上来的睡意瞬间消失的无影无踪，看了一眼时间，已经凌晨两点半了，犹豫了一会儿，还是决定跟王泉打电话，把情况跟他说明。
电话响了很久，无人接听。
第二遍打过去，持续了三十几秒钟后，才被接通，传来王泉迷糊的声音。
“喂。”
“云省这边屠宰量突然下降了，屠宰量下降三分之二，孙文政那边下降的更厉害，没货了！”
王泉接通电话的时候根本没看是谁打来的，听到这句话，还有些懵，几秒钟之后突然反应过来，顿时一个激灵，赶紧坐起来，睡意全无。
“咋回事？”
“今天突然接到的通知，几乎所有场子的屠宰量都下降了，咱们手里这三个场子屠宰量下降三分之二左右，现在每个场子只有五百头左右的屠宰量，江浙那边的客户报单都满足不了了。”
“孙文政那边更惨，个别场子连一百都没有，他能找到的货源，全部加一起也凑不够一车货了，你说怎么办？”
清醒过来的王泉认真听完林东说的情况，眉头紧皱，他知道云省的情况持续不了太久，可完全没想到来的这么快，而且屠宰量呈现断崖式下降。
抱着电话沉默着，两人都没有说话。
屠宰量下降的情况，谁也改变不了，唯一能做的就是，及时把情况通报给客户，让他们另寻渠道。
大势所趋，相信客户能够体谅。
至于山城那边，则是真正的难题。
东北那边现在还能调来鲜品，是继续发给陈大斌，还是留着自己用？
如果卖给陈大斌，或许会在陈大斌这里留下一个人情，维持住合作关系。如果不给他，留给店里自己卖，短时间内能够创造更大的利润，甚至是让行业影响力得到更大的提升，却意味着，要失去陈大斌手中的渠道。
单选题，不得不选，只能选择一个。
不知道过了多久，王泉不得不说道：“孙文政那边的货继续发，不管多少，只要有就要。”
至于陈大斌，继续给他货。
逼不得已，只能这样选择。
这次的屠宰量锐减，肯定会让更多的承包商无货可出，批发商无货可卖，也就意味着副产品会再次涨价，而且涨幅不会太低。
这种紧要关头，王泉坚信，只要有货，那些一线市场的批发商，绝对会不惜一切代价拿货。
而，陈福林，此时就在东北。
如果他没去，不清楚货源的出产地在哪，王泉还能瞒天过海，减少给陈大斌的供货量，可现在，晚了。
陈福林清楚每天的出产量有多大，如果这个时候私心作祟，很有可能彻底得罪陈大斌，甚至是让陈福林直接变成自己的竞争对手，在东北抢货。
综合对比之后，王泉不得不继续给陈大斌供货，好在，还有利润。
“云省那边也就那样了，屠宰量肯定会越来越少，你那边也要做好准备，必要的时候，先安排一部分人员撤回来吧。”
屠宰量降低，就意味着养活不了那么多的工人。
林东急道：“撤回去？撤回去之后怎么办？让他们回家？”
王泉这个想法让他很是不满，好不容易养起来的团队，如果就这么遣散了，以后再想拉拢起这样的队伍，将会很难很难。
最重要的是，谁走谁留？
这个节骨眼上，只要不是傻子都能明白，回去就意味着失业，或许工人们还能找到其他的工作赚钱养家，可意义不一样。
老板养不了人，以后需要他们的时候，他们还会跟着自己干吗？更何况，他们是被老板主动遣散的。
王泉很明白林东的担心，只是，这种情况，总不能这么白养活工人吧？距离过年还有几个月的时间，如果一时心软，养着他们，后面的日子怎么办？
长痛不如短痛，还不如果断一点。
考虑很久之后，王泉又是说道：“屠宰量上不来，只能这么办。这样，让洛河老家的工人撤回来一部分，新建的养殖场需要一部分人手，愿意去工地干活的话，也算是咱们尽心了，如果不愿意去，那就让他们自己找工作。”
“商山那边跟过去的员工，留在云省。”