幸福的小农民

初冬的早晨暖洋洋的，懒懒的，孙刚缩在被窝里，看着阳光透过窗帘，拼命的钻进房间，翻开厚厚的被褥，穿上衣服。早晨，是新的一天最美好的起跑线。
初冬的早上很冷，可是冬天的阳光却是最暖的。
早晨的阳光是最柔和的，不像中午那般刺眼，当孙刚推开窗，有阳光的地方总是生机勃勃，透露出一股温温的新意，让他的心情平静了许多，没了涟漪，没了刚睡醒时的困意。
初冬的早晨有一大特点，是其他三季的早晨没有的。那就是薄雾。
孙刚抬头向东边望去，山顶上，会飘着几团带着淡淡的云彩。在那个云彩的周围，则是更加淡的雾，那种雾气很美，像童话世界里的东西，优雅中又夹带活泼、调皮。因为云彩是淡淡的，所以周围的云雾也有一些若隐若现。一切很忧郁，也很神秘。
那是一种怎样特别的魅力？又是一种怎样吸引人的美丽？薄薄的雾，却能引起多少无边的遐想，像梦境中的仙子，飘飘然。
初冬的早晨总是给人一种清晰却又神秘的感觉，每天都不同的早晨，每天都不同的新意。
天气渐渐冷了起来，哈出的气已经清晰可辩，早上和夜晚明显地感到丝丝的寒意，要穿上针织毛衣了。
水沟里的黄鳝对人也不害怕，只要每次看到孙刚，它们都会从水中浮出来，露着头摇着尾巴等待着他喂食物，已经完全形成了条件反射。
…………………………
这天下午孙刚晒着太阳，拿了本书坐在屋子前面空地上，正当他朦朦胧胧的快要睡着的时候，突然门口传来一声稚嫩的声音，“小刚叔叔，小刚叔叔……”
只见小鼻涕娃和村子里几个小家伙们站在大门口，想进不敢进的样子。今天是周末，这群小娃子都解放了，开始撒了野的在外面疯玩。
孙刚果园里的枣子最近也到了彻底成熟的季节，这东西吃起来脆甜脆甜的，小鼻涕娃他们吃了几回，一直念念不忘，和伙伴们吹起牛来，说枣子多好吃多好吃。今天他们一起来就是为了吃枣子的事儿。
这几棵枣树从刚成熟的时候就有不少熊孩子过来打着吃，孙刚也没说啥，也不值几个钱，反正都是村里人，这几天成熟的时候远远望去，红通通的一大片，仿佛飘着一朵朵火烧云。
孙刚听说完他们的来意之后，二话不说，拿起特制的竹竿棍，使劲勾住一个枣树枝丫，然后在树下哗啦啦的摇晃起来。
那枣子好像下暴雨一样，“吧嗒吧嗒”一阵急落，打的孙刚和几个小家伙呲牙咧嘴的，就那几个小娃子还忙乎着在树下捡枣子，也不怕疼，一边捡着还一边往嘴里塞。
“给你们吃枣子可以，但是你们要帮忙给我收枣子，到时候给你们每人一筐……”孙刚想把这几棵枣树上的果子全收回来，再让它们挂在树上这些枣子就熟透了自己往下掉。
“胡瑞，去我家叫你表爷拿个晒单过来，快去有赏……”孙刚对着一个7－8岁的小娃子交代道。晒单是用破袋子缝制成的一个大单子，用来晒淘干净的麦子之类的工具。
小家伙听到之后，立即撒腿就往孙刚家跑。
不一会儿，孙爸拿着晒单，胡瑞跟着屁股后面来到果园。
“你这孩子，指使小孩子干活干啥，真是的……”孙爸对着儿子训斥道。
“没事，表爷，我们喜欢打枣子。”其中一个比较大点儿的娃子赶紧说道，深怕不让他们打枣，小孩子们就喜欢搞热热闹闹的，不一定非要吃枣子，就喜欢参与这过程。
孙刚把爸爸带来的晒单铺在树下，开始打枣，孙刚头顶一个竹筐，用力的往下摇树枝，那枣子“啪啪”的砸在晒单上，有不少滚落在地上，孙爸和那几个小家伙就捡地上的枣子，往晒单上扔。鼻涕娃只管往嘴里塞，把嘴塞的鼓鼓的。
“鼻涕娃，你别吃那么多，小心你的肚子，”不是孙刚小气不让他吃，因为枣子吃过了会胃胀，孙刚担心小娃子心中没谱，吃出问题就麻烦了。
听到孙刚的训斥，鼻涕娃才悻悻的停止了继续往嘴里塞的打算。
一直连晃了两棵枣树，孙刚菜停下手和他们一起捡枣子，今年枣树挂果特别多，树上密密麻麻的，这两棵树就把晒单上铺满厚厚的一层。
最后这七八棵枣树收获了三千多斤，把家里的筐和袋子都装的满满的。孙刚也没有食言，给这几个小娃子每人装了满满一筐，他们太小，提不动，孙刚就送到他们家里，受到了他们父母的谦让，孙刚最后说村子里每家都会送点儿，他们才感谢收下。
这些枣子孙刚本来就没打算卖，孙刚又挨家挨户给每家送了十几斤枣子，让大家尝尝鲜。孙刚的亲戚们他也都挨个送个遍，够他们吃很久的，不管是枣子的味道，还是孙刚这人品，都受到村子里所有人的一致赞赏。
孙刚弄了一部分枣子放到空间里，到时候可以一直吃新鲜的。剩下的就在收拾了一间屋子出来，铺在地上阴干。不能在太阳下暴晒，暴晒的红枣容易发黑、发涨、就会烂钓。烘烤的也不好，再说孙刚家也没有那烘烤的条件。最好的就是让其自然阴干，窗户开着，透点儿风，就是时间久了点，反正孙刚家有多余的空房子。
最近栗苞也开始逐渐往下掉，孙刚就头顶竹筐，免得受罪，抱着树干猛摇，树上就会下起“刺雨”，偶尔还有几个“顽固分子”，孤零零的挂在光秃秃的树枝上，上面的树叶早已经随风逝去。
扒栗苞是个麻烦事儿，幸好现在栗苞壳已经风干裂口，用木棍轻轻一戳，栗子就蹦出来了，孙刚一家三口人也费了不少时间和精力来拾掇它，最后孙刚见了栗苞都有点儿犯恶心。
栗苞壳不能乱丢，毕竟上面都是刺，村里有些小孩子喜欢光脚跑，扎到会很疼。孙爸把栗苞丢在院子角落里，这些栗苞也是好柴火，放在那里慢慢烧。
栗子最麻烦的是保存，如果直接装起来，时间长了会生虫子，最起码要糟蹋一大半。孙刚就和爸爸一起在院子西边挖坑，今年孙刚和孙爸可不少挖坑或者挖沟。挖一个两米见方、一米多深的大坑，由于院子里的土比较瓷实，费了不少力气才完工。
孙刚又去河边拉回来不少沙子，用水把沙子浇湿，在坑里铺上薄薄的一层，把栗子铺在坑里，一层沙子一层栗子，最上面再铺层稻草。过个十天半个月的就浇点水，就这么保存，至少能保存好几个月。
当然孙刚也储存不少在空间里面，空间储存几年都没问题。
没用完的沙子孙刚也没浪费，到腊月储存萝卜也需要用到。
“妈，做点板栗饼吧。”想到板栗饼孙刚就留口水，板栗饼分咸味和甜味的两种。
孙刚个人比较偏爱咸味的板栗饼，咸味的板栗饼馅料十分厚实，可以用“一大团”来形容，再加上外面的皮，有种鲜肉月饼的感觉。而且粉粉的栗子还是保有甜味的，这样一来，咸甜的比例恰也就恰到好处了。
随后，孙妈做了板栗饼和板栗焖鸡。
板栗焖鸡，是用栗子与鸡一起煨炖，等到鸡肉熟烂脱骨，栗子肉绵软中黏黏地牵连着，汤汁色泽红亮时才算大功告成。栗子焖鸡是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
这顿饭吃的孙刚唇齿留香，大呼过瘾。孙刚最喜欢栗子熟透后的那种糯糯的质感，仿佛天下间其他的美味也不过如此了。
天气越来越冷，果园里的草也顶不住冬天寒风的侵袭，微微有些发黄。孙刚就忙活了两天，把看起来嫩点儿的青草割下来，储存到空间里。这样到了寒冬，果园里的草都枯黄了，就能保证几只山羊和鸡、鸭、鱼的草料供应。
每天早晨水沟里的黄鳝也把头深深的埋在水下，或者钻到泥里，不再轻易的露头，仿佛也知道外面的寒冷。
（今天又喝酒了，这两天酒不少喝，菜没吃多少。）
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