为头越

“下一道菜还是这种类型的吗？”劳伦娜看了看盘底剩下的冬笋丝，脸上还是有掩饰不住的惋惜。
“是啊，希望是这样的，可如果还是这样的，又会纠结，是吃好呢，还是不吃好呢，”埃里森的小女友说。
“当然是吃好，”埃里森说。
男人在这方面，还是大气些。
尤其是埃里森这样的人，别说是毁掉一道很有意境的菜，就是干掉几家公司，那又算什么事？
“就是，”布林擦了擦嘴，“再来几道，多多益善，”他的盘子里，是连托底的冬笋丝都不剩。
确实挺有二师兄的风范。
“哦，来了，”
又是一溜侍应生鱼贯而入，在大家期待的眼神中揭开盖子，“太极？”
盘中一道s型，左黑右白，一边点缀一个青苹果中取出来的小球，另一边，则是一颗大小一致的红樱桃，正是太极的形状。
这是闽菜中一道著名的传统名点，太极芋泥。
不过今天的这道，和太极芋泥只是在形制上相似，做了很多改良，比如猪油，自然用黄油替代，这样带来的好处是，这道冷盘，就是地道的冷盘，吃起来不会烫嘴，从数据上看，也会更健康一些。
这一次，不用冯一平多说，大家纷纷动勺子，这道菜，虽然也挺有创意，但肯定不至于像第一道一样，让大家不忍破坏。
味道，这样以甜为主的味道，自然不会有什么问题，这道菜，又一次得到了大家的交口称赞。
…………
主菜的第一道，是享誉中外的名菜，松鼠桂鱼，属淮阳菜系。
当然，肯定比较精致，选的都是四两左右的鳜鱼，再去掉鱼骨，也就二三两左右。
只是，乔布斯夫妇看着盘中香气扑鼻，跟其它人盘里别无二致的鱼，有些犯难，你这是忘了我吃素吗？
这样的错误冯一平这么会犯？
“其实，这些是香菇，”黄静萍笑着跟劳伦娜介绍，“鱼身，是山药泥，外面裹着的，是豆腐皮，这叫素桂鱼，”
劳伦娜仔细的看了看，果然不是真的鱼。
把那么多食材，做成和一条真鱼没什么区别，这本来不简单，但是和那道惟妙惟肖的迎客松一比，却算不得有多稀奇。
“重点是这道菜的味道，和我们这道菜，没什么区别，”
“真的？”埃里森首先有些不信，拿起叉子，在乔布斯的那份上叉了一块下来，仔细的品尝了几下，有些不相信的在自己那条鱼相同的部位吃了一块，马上叫道，“不可思议！”
黄静萍吩咐了一声，几分钟后，两份素桂鱼送到，大家纷纷尝了一块，顿时连连称赞，“真的是以假乱真，”
莫瑞兹又搬出自己的那套说法，“这一定是魔法！”
把蔬菜做成鱼的味道，这还不是魔法吗？
于是，等到接下来，冯一平之前说过的那道扣三丝上来，他说乔布斯那份里的肉丝，其实是豆腐制成的时，他再也没有任何疑虑。
一吃之下，马上无言的竖起大拇指。
他又不是生来就吃素，肉的味道，自然还记得，用豆腐，竟然能做出肉的味道，这一点，乔布斯是服气的。
接下来，其它菜系也纷纷上阵，共同的特点是，冯一平刻意没有去选那些由高档食材烹制的菜。
比如鲁菜，就没有选海参，而是奶汤蒲菜；粤菜，别说燕翅鲍这些高档的生猛海鲜，就是乳猪也没选，不过是一道蚝油牛柳；以烹制山珍野味著称的徽菜，选的是蜂窝豆腐；川菜，是蚂蚁上树……。
为什么这么做？这缘于他小时候的体验。
小时候，有时他和冯宏兵炒的菜，竟然比自己妈妈做的还好吃，为什么？
原因就是在那个大家肚子里的油水普遍不多的时候，他们两个不当家所以不知道柴米贵的家伙，炒菜的时候舍得放油而已（体会过学校食堂没什么油的白菜味道的亲，应该能明白这一点）。
所以他一直就认为，你把龙虾做得好吃，那不算什么本事，你把佛跳墙做得美味，也不见得有什么功力，能用家常的材料，做出让人一尝难忘的菜出来，那才是真本事。
大厨们显然费理解冯一平的用意，今天可以说是使出了浑身解数，好在他们的专业能力足够，除了保证色香味，在形上也用足了功夫。
这一块，是我们的强项，也是今天的这些嘉宾们非常欣赏的一个方面，因此，即便是用这些普通材料做出来的菜，也让大家赞不绝口。
大多数人很多菜能做到光盘，就很好的说明了这一点。
这其实也并不意外，同样是面粉，有些人连馒头也发不起来，但以这些大厨的水平，自然能轻轻松松的用它做出松软香甜的面包来。
“恭喜！”劳伦娜握住黄静萍的手，“毫无疑问，你的餐厅一定会成功，”
“谢谢，”
“恭喜！”佩奇在冯一平肩膀上捶了一下。
“这并没有什么好意外的，不是吗？”施密特说，“冯要做的事，有哪一件不会成功？”
“谢谢，”冯一平总觉得，这位老先生话里有些酸酸的味道，可是，中午的菜里，好像并没有多少醋啊？
埃里森坐在那里，再一次细细的打量着这个全木结构的亭子，手指快速的在桌上敲着，然后挤到冯一平身边，“过两天，我想在这里宴请几个朋友，可以吗？”
老实说，这个连比尔盖茨也不放在眼里，哈佛诚心好意的请他去演讲，结果他在台上发飙，神经一样的一个人怼所有哈佛的学生，断言他们因为不退学，所以将来必定都是loser，以至于被保安给硬架下台，狂妄的不能再狂妄家伙，实在是少有这样和气的时候。
从这一点上来说，除了对比尔盖茨共同的不爽，他和乔布斯在性格上，也有共同之处：如果你是笨蛋，别指望能得到他的温柔对待，但如果你是能力卓越，他就会尊重你。
还真不好说她们这是直爽呢，还是功利。
冯一平看了黄静萍一眼，黄静萍马上问，“具体是哪一天？”
“后天晚上，”
“那我想没问题，”
说起来，后天才是正式营业的第一天，园里最高档的餐桌现在就被订了出去，这是一个好兆头。
“各位，各位，”冯一平抬高了声音，“晚上园里还有精彩的安排，来吧，相信同样不会让你们失望，”
…………
山本此时却是失望透顶。
他发现，自己是完全跟不上冯一平的节奏。
他原本想着，再怎么说，今天的这个隆重的午宴，那几样最高档的食材，松露鱼子酱鹅肝，应该不会缺席，当然，可能还会有和牛。
他是真没想到，别说那几样，正经称得上海鲜的菜都没有一道，这对得起这个场面吗？
也正因为如此，他是失望到有些绝望，这些普通食材做出来的菜的味道，他在心里都忍不住点赞，而且受到了不少启发，这样，还如何挑战？
连开水白菜都能做得那么美味，他们还有什么做不到的？
超高的厨艺，再加上这样无可比拟的硬件……，此时的他，心里浮现出那天聚会时，鸟山前辈所说的那句话来，“准备迎接艰难的日子吧！”
是啊，看起来，艰难的日子就要来了。
他朝旁边站着的一位侍应生招了招手，“酒，”
何以解忧？唯有灌酒。
克蕾尔此时也在喝酒。
在旁人还在赞叹的时候，她一边喝酒，一边在本子上飞快的写着，想着之前看到的一切，回味着刚才吃到的那些佳肴，此刻的她文思泉涌，下笔如有神，“这应该是我第一次，对一家餐厅如此全方位的满意……，”
…………
午宴之后，有些人选择在满庭芳里逗留，冯一平亲自作陪的那些人，自然是要赶回公司。
乔布斯居然最后一个和冯一平告别，握手的时候，他低声问了一个问题，“过几天要回中国过春节了吧，你在老家的那些工厂，有什么进展？光学和显示屏，以及玻璃基板厂，进展如何？”
哟，好消息啊！