为头越

坐落在平原上的三水市风光不错，特别是临近市区的那一段路，两边是一个接一个的荷塘，碧绿的莲叶挨挨挤挤，重重叠叠，随风摇曳，十分壮观。
在这田田的莲叶上面，已经有不少粉红的花骨朵探出头来，于是，随着水汽一起进入车厢的，还有冷冷的暗香。
换做平日，冯振昌怕是早就要叫陶师傅把车停一停，他们两个下去好好拍拍照，但是今天，他和梅秋萍都没有这个兴致。
他们已经出来了近半个月，生活上倒还适应，都是苦日子出身，没有那么多讲究，况且这些天，每到一处，村里那些开店的都热情的很，安排他们吃得好住得也好，还一分钱都不让他们出，可是，夫妻俩就是高兴不起来。
和刚开始开店的时候相比，这两年已经赚了些钱的乡亲们，普遍都有些松懈。
他们去的时候，有的店里，还有顾客在用餐，老板就坐在餐厅里，脚踏在凳子上，裤腿卷到膝盖以上，吞云吐雾之余，还美美的就着煮毛豆喝啤酒。
三分之一的店里，厨师和服务员，没事就在餐桌上打牌，不顾店里还有食客，大声用家乡话笑骂着，连收银台的小姑娘也跑过去凑热闹，要等新上门的顾客叫一声，才会去收银。
% 至于那带着孩子的，孩子把餐厅当游乐园，在店里玩闹，更是天经地义。
再三强调的卫生方面，也很松懈，有几个厨师居然留了长发，大多数厨师的头发都油腻腻的，肯定没有一天一洗，厨师帽歪戴着不说。白帽子上面的污迹很明显，走进了，制服上的油烟味非常重，怕是一个星期都没换过。
厨房的案板和灶台，同样也干净不到哪里去，地也拖得不干净。梅秋萍在一家店的厨房里，差点就滑了一跤。
最让他们接受不了的是，他们就看到过一次，厨师把面放到取餐台上的时候，指甲里有黑垢的手指，就直接戳到了面汤里，他也不怕烫？
负责餐厅清洁的也图省事，不是地上有了垃圾就去清扫，而是等到有一些之后。才去扫一下，而且精准的很，就扫那几块，旁边的绝对不管。
其它细节不说，再说擦桌子，标准的应该是向一个方向擦拭，大多数姑娘小伙子，现在也都是来回擦几下了事。
至于污水随便朝门前泼。以至于门前那一块，比周围店铺面前的颜色要黑上一截。更是很普遍的事。
十家店，至少有三家，这个时候店里已经有苍蝇。
十家里，至少有三家，电扇的扇叶，看上去就没清理过。
怕是下一步。顾客在面里就会吃出来头发，搞不好还有苍蝇。
对其它事没有以前上心，但是大家普遍对成本都关心起来，只在厨房草草转一圈他们就发现，现在采购的原材料。一律都只讲价格便宜。
…………
更揪心的是，不只是经营上不上心，这些有了点钱的后辈，其它的毛病也冒了出来。
就说以前还踏实肯干的新华吧，冯振昌和梅秋萍到他店里等了半天，他才被媳妇从一个牌桌上揪回来，虽然他说是没打钱，就消磨一下时间，谁信呢？
冯振昌没客气，把他拉到店后面结实的训了一通。
春堂小舅子的媳妇，昨天晚上招待他们吃饭的时候，当着他们和自己男人的面，哭着告状说他在外面有了野女人。
…………
这样乱七八糟的事一大堆。
该管的管，该说的说，可是冯振昌他们都知道，虽然他们当面都答应的好好的，一定注意，一定改，一定加强，可等他们俩一走，十有八九还是老样子。
“陶师傅，前面停一下，”心里郁闷的冯振昌吩咐了一声。
“好的，冯总，”陶师傅把车拐进江边的一条岔道，还抢着帮他们拉开车门。
冯振昌也不拿相机，阴着脸背着手朝江边走，梅秋萍连忙跟上去，“你也不要太担心，好在大家的生意都还不错，”
“这还叫不错？我们初开店的时候，一平担心的那些事，现在都出现了，还有他担心有了几个钱，有些人就会去赌，有些人会连结发的老婆和亲生的孩子都不要，现在哪一件事没有？”
“你朝我吼什么？只管店里就不错，其它那些事怕是连他们亲娘老子都管不了，我们哪里管得过来，话说到了就算是尽了心，”梅秋萍心情也不爽，见冯振昌朝自己发火，也忍不住。
冯振昌叹了一口气，“理是这个理，可要是十家里有个一两家会这样，你心里会快活？”他这说的是生意之外的事。
梅秋萍听了也叹气，是啊，在外面赌钱可不像在村里打牌赌钱，新华今天这样赌小钱，明天在人教唆下，说不定就会赌身家。
还有春堂的小舅子，看样子已经被外面的女人迷了心窍，可是，能拿他们怎么办？
两个人看着眼前烟波浩渺的长江，都沉默起来。
电话响了，梅秋萍接起来一听，是王昌安打来的，“姨，你们到哪里了？过了入城口的收费站停一下，我就在这儿等，”
“安安啊，我们马上到，”她拉着冯振昌，“走吧，现在上火也没用，别让安安他们等急了，”
见到他们的车，等在转盘旁边的王昌安笑着跑过来，“姨，姨父，你们身体挺好的？路上顺利吧？”
王昌安现在比以前胖了些，气色也好了很多，穿着也很得体，已经是个地道的城里姑娘，看着她，冯振昌他们心情总算好一点，“你等了多久，不是告诉你们，我们自己能找到地方吗？”
王昌安笑着说，“我知道，这不是怕你们绕路吗？知道你们要来，我爸妈一直等着，师傅，麻烦你跟着我的车走，”这里也不是说话的地。
和肖志杰家的两家店一样，她家的两家店，那也是没话说，绝对和省城自营的店没什么两样，主要王昌宁的爸妈，亲自在两家店的厨房里，以身作则。
进了店里，方方面面，都感觉和村里那些松懈下来的家伙家的店不一样，这样的店，才有点餐厅的样子。
在他们家租的房子里，早就准备好了一桌地道的家乡菜，“晓得你们这些天天南地北的吃，我们特意做了这些菜，尝尝看，看合不合口味？”王昌宁爸爸说。
还是家里菜的味道好，冯振昌和他碰了一下杯，感概了一句，“要是家家都像你们这样，我们就放心了，”
“怎么了？”王昌宁妈妈问了一句。
“别提了，”梅秋萍把他们今年这一路的见闻说了一遍，王昌宁妈妈也生气了，“这些人怎么能这样？真是不懂事，一分钱没收他们的，按理做事的时候应该更用心才对啊？”
“可不是吗，现在加盟的越来越多，我们就担心，让他们这样，把这个牌子砸了，”冯振昌说。
“姨，你们不用担心，当初不是每一家都签了协议吗？这些事玉萱和一平他们肯定知道怎么处理，”王昌宁说。
“就是，我看，处理一两家，他们就知道厉害，”王昌宁爸爸说，“还有，他们生意之外的事，你们也别太担心了，尽了长辈的心就好，自家的日子，关键还要他们自己过，你们都带着他们赚钱了，也不比一般的城里人差，他们要是自己折腾得日子过不下去，怪得了谁？”
“是，秋萍，我们尽了力，问心无愧就好，放心吧，他们要真是放着眼下这好好的日子不好好过，自己作，谁管得了？怪得了谁？乡里谁又能昧着良心说你们的不是？”王昌宁妈妈说。
她明白冯振昌他们的心思，虽然他们没提，但到了他们这个地步，会很在意在老家的风评。(未完待续……)