457点心4
*
何况,猴老大们这一回给我们送来的是什么……这是种子,我们可以自己种下去,等到了来年,就不用再与猴子兽做交换了。
独角兽这货,对于这个话,是最喜欢听的。
独角兽咧嘴嘿嘿嘿的对小黑在道:“吼吼……小弟,听到了吧,看到了吧,这个女人多腹黑呀,这女人多贼呀,明年猴子兽可就没得交换了……”
“唧唧……大哥,你在叫谁小弟,我可不是你的小弟,女主人说了,我和你是平起平坐的……”
蒋雨晴把一部分的小颗粒的薄荷种子存起来,打算等到哪一天天气暖和了,就种到田里去。
剩下的,蒋雨晴轻轻拿了一根擀面杖,只是来回擀了几下,这些个种子就全都变成粉末了……
“娘,这样要怎么吃,泡茶喝吗?”小芽儿歪着脑袋,靠着哥哥楠楠的身上问。
“不,娘给你做点心……你等着……”
蒋雨晴找来了赤豆。赤豆先用温水开始泡发,泡了一会后再清洗,然后直接放到石锅里面去熬成豆沙。这用红豆熬成豆沙需要一段时间,蒋雨晴用这一段时间开始把上次猴子兽带来的外形像葡萄,实际上吃起来香甜软糯像糯米的葡萄果实拿出来。
“娘,这是要干嘛……这葡萄可以现在就吃了……”小楠楠抓起一把,自己嘴里塞几个,又给妹子嘴里塞几个。
“娘把这些葡萄碾压成糯米……”这里的物产丰富。蒋雨晴今天打算试验做一个甜点。
反正,最近自打有了四个奴仆后,她的工作量减轻了很多。
蒋雨晴把葡萄都碾压成糯米,这些类似于糯米的东西,现在一共有大概五十斤左右。
蒋雨晴感觉,差不多可以了,然后去屋里再找出一斤白芝麻。
白芝麻其实也是一种果实的种子,这种子吃起来口感像白芝麻。
蒋雨晴炒熟后,吃起来味道比起白芝麻来更香。
蒋雨晴把所有的食材准备妥当后,就去看石锅里面熬煮的赤豆。
石锅里面的水已经快要烧干了,赤豆用筷子轻轻一压,赤豆就变软成泥状。
蒋雨晴知道这红豆沙算是已经做好了。
蒋雨晴把石锅里面的红豆沙全部用勺子铲出来,放到石碗里面待用。
饭后吩咐了老金,把石锅用泉水洗干净。
蒋雨晴在一旁的一大块料理石板上面,开始揉面。糯米里面掺入了一点面粉,能更好是帮助点心成型。
其实简单一点讲,蒋雨晴做的就是一种糯米糍。糯米里面裹进去加入了植物焦糖的豆沙。
在糯米糍的外面,再过上一层薄荷种子粉末,再在这薄荷粉末上面加上一粒粒白芝麻。
蒋雨晴把糯米糍做成像个小汤圆一样。然后再放入油锅里面温火慢慢炸开。
很快,这糯米糍诱人的香味就扑面而来。
其实,这糯米糍做的比较复杂了。蒋雨晴自己也不知道,这个味道到底是如何。
蒋雨晴轻轻低下头,咬了一口,蒋雨晴感觉,糯米糍味道的确不错,蒋雨晴这才放心。
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