仙家小厨娘

“妹妹，这可怎么办？”回到后厨，江少乐六神无主，“药膳我不会做呀！”
江诚和杨氏赶过来：“小棠，那个戴先生是不是很厉害？为什么你不说自己是主厨呢？少乐才学厨没几天啊！”
“别着急。”江小棠笑容满面，仍旧慢条斯理地腌制鸡翅。
受她的态度感染，江家三口人的情绪稍微稳定下来。
杨氏道：“小棠，你有什么好主意就说吧，伯母人笨，想不明白。”
江小棠笑道：“哪有什么好主意？他要比试，明天哥哥与他比试就是。”
“可是少乐他……”
“我懂了！”江少乐打断杨氏的话，“妹妹有办法让我取胜，对不对？”
江小棠笑而不语。
为了食铺，王家花了不少心思。这位戴先生在禹水城的散修中小有名气，以前曾经在大酒楼做过，因为不通人情事故，被排挤出来。他一怒之下，不再进酒楼，而是自行接单。他厨艺不错，龙虎汤烹制得尤其好，不少散修请他烹制药膳，平日里过得很滋润。也不知道王家用了什么手法，才请动他来广发食铺。
“哥哥，晚上我教你做药膳，包教包会！”
晚饭时间过后，江氏食铺打烊，江诚留下看铺子，其他人回去。
夜深人静，江氏食铺一片安静。
突然，食铺的后门传来悉悉索索的声音。
这声音非常细微，江诚根本没有听到。
他搭了个简易床铺在厨房的角落，白天忙了一天，晚上躺下去就睡了。
过了一会儿，后门轻轻开了，有人蹑手蹑脚地进来。
这人在江诚的床铺前停下，手一扬，一股淡淡的香味散开，本来就已经熟睡的江诚头一歪，昏迷了过去。
这人捏了江诚一把，确定他昏迷过去了，开始放心大胆地在厨房里翻来翻去。
冰石制成的冰柜里，放着拌好腌料的鸡翅，灶台上煨着麻辣烫的汤锅，还有各种面粉、配料。
这人翻了一遍，小心翼翼地把东西复原，最后找到了水缸。
他拿出一包东西，正要抖进水缸，突然，整个人僵住了。
墙上出现了一个影子，有个人站在他身后……
他缓慢地转过头，看到一张放大的笑脸，就贴着自己的脸。
他整张脸庞恐惧到扭曲，喉咙正要发出尖叫——
眼前一黑，失去了知觉。
康乐街今天的食客特别多，两家食铺都挤得满满当当的。
而且，客人进来了，基本就没有出去的，宁愿再点一次餐，也不愿意离开。
到了中午，两家食铺各自搬出灶台，当街对峙。
食客们兴奋起来，门口围得里三层外三层。
最后，那些做见证的修士不得不出马维持秩序。
广发食铺的包间里，王家老爷听着老李的禀告。
“小人已经找遍了，也没找到老张。”老李压低声音说，“对面一切正常，好像什么事也没发生。”
老张就是广发食铺的掌柜。
王家老爷眯了眯眼：“你确定？”
老李很肯定地说：“小人今天买通了对面送菜的，进去看过了。”
王家老爷百思不得其解，怎么会变成这样呢？
昨天派掌柜出去的时候，他们明明看过了，江家四口人，除了江诚，其他都回去了。特别是那个女孩子，他们进了自家宅院就没出来过。
江诚一个凡人，能顶什么事？迷香一用，跟死人差不多了。
没想到，昨晚掌柜进了江氏食铺，就没再出来，而且江氏食铺里一点动静也没有。
到了今天早上，外面接应的人都没等到掌柜出来，直到江家人过来开铺子，不得已只能先回来。
真是奇了怪了，一个活生生的人，怎么就不见踪影了呢？
王家老爷很不安，可时间快到了，下面的比试马上就要开始。
“老爷，我们怎么办？”
“还能怎么办？”王家老爷皱着眉头说，“先下去看比试再说！”
戴先生是个厨痴，为了请他，王家托了好大的人情，要是这场不成功……
到了现在，也没什么办法可想，只能走着瞧了。
王家老爷出了包间，外面已经特意收拾出了一桌，请来的贵宾已经就座。
戴先生出来了。他身穿窄袖布衣，围着围裙，裹着头巾，与昨天锦衣长袍的样子完全不同，一看就很专业。
江氏食铺这边出来的是江少乐。他同样全副武装，可那稚嫩的样子，怎么看都不如戴先生。
江少乐还是第一次被这么多人注视着，而且要做的，还是他以前从来没有接触过的药膳，心里不由发慌。
戴先生看他这样子，好心地安慰一句：“小伙子，你不用害怕，咱们就是比比厨艺，切磋一下，又不下赌注，尽管放手比试就是。”
戴先生的长者之风立刻赢得了观众的好感。
江少乐局促地笑了笑，想到江小棠告诉他的话，慢慢镇定下来。
“小子后学晚辈，不敢说切磋，就当请戴先生指教一回吧。”他诚恳地说。
戴先生笑道：“你不用太谦虚，你家食铺的东西，已经可以算是药膳了，难得的是没有药味，不影响美味，这种手艺，鄙人也不敢说自己能胜过你啊。互相切磋，互相切磋。”
时间到了，戴先生马上变得专注起来。
一件件食材洗好了码在竹篮里端出来，戴先生看了看，拿起菜刀，飞快地切了起来。
刀剁在砧板上发出快速而规律的声音，好像一首和谐的曲子。
众人就看到，这些食材在戴先生的刀下，迅速变成一块块、一条条、一丝丝。
围观人群里发出惊叹声，这样的刀工，看着就是一种享受。
再转过来看江少乐。
他也拿起了菜刀，将一朵香菇放到砧板上。
菜刀放在菇背上，看起来像是要切开，手一滑，歪到砧板上去了。
人群里发出一阵笑声。跟戴先生比起来，江少乐真是太嫩了。
江少乐稳了稳，回想往日拿刀的心态，刀锋慢慢在香菇上滑动。
一横一竖，香菇上切了个花。
切着两次，江少乐慢慢找到感觉，手逐渐稳了。
可是，就算手稳，他的动作还是很生嫩，透着初学者的味道。
戴先生已经将龙虎肉放下去炖汤了，转头看到这一幕，眉头微微一皱。
如果江少乐真是主厨，怎么刀工会这么差？如果主厨另有其人，为什么不亲自出马？虽然这一场厨艺比试没有赌注，可当着这么多人的面输了，对食铺的声誉影响很大。
他们到底是太自信了，还是根本不在乎？