因为招聘信息帖出去后,不少学生愿意过来打小时工。
宋语给的价格在当时来讲,不低了,一个小时三块钱,最低两小时起。
别的不多说,最少一个月百把块钱是有的。
来打工的这些人里,贫寒子弟比较多。
宋语也愿意给他们机会。
相比较相挺富裕的孩子们,他们才更需要这个工作机会。
老员工们一看,还真有这么多大学生来打小时工,心里一个个的都打起鼓来,以后老板会不会把他们都开了啊?
宋语倒没这么做。就是让几个人表现的一半的回到了老店那边上班。
两边店待遇都基本差不多。
老店那边有梁桐在,宋语每个星期不定时的过去看看,还有宋和夫妻俩在,她很放心。
庆红在这边帮忙了一个多月后,觉得自己可以去单干了。
庆红要是走的话,宋语这边就少个领班。
宋语从现有的员工里挑选了半天,都不太满意。
不是他们不好,而是他们缺少一定的工作经验,处理突发状况的能力不行。
于是,宋语又只能对外招人。
这次是招两名领班。
一个放在西餐那边,两个放在快餐这边,要求高中以上文化,最少得有三年的工作经验,最好是有西餐厅工作过的经验。身高也是在一米六五以上。
这个就比较难找了。
庆红也答应宋语,等她找到人在走。
现在庆红跟张建国住在宋语教室宿舍的院子里,他们夫妻俩一个房间,宋金枝跟倪虹一个房间。
倪虹还是要在她新店这边坐镇,新店食材品类多,做账程序也就相对复杂,得要倪虹这样的专门学过会计学的来做账。老店那边重新找了个收银。
老店那边,头天店里的流水账目做好,钱跟账单,会在在宋和第二天早上带人送食材的时候交给这边,等倪虹上班后审核。
这般严谨,又有梁桐在,老店那边也很稳定。
宋金枝看着庆红那雀雀欲试的样子,心里也有点心动。
尤其是每天在那排队等着买东西的人,让她有种这些人是来排队给侄女送钱的感觉。
这感觉,太诱人了。
但她没说,觉得才来就想着单干,不切实际,也怕宋语多想觉得她这人有问题。
好歹是要过完年再说的。
这段时间后厨不忙的时候,她就出来擦擦桌子拖拖地的,多观察,多领悟。有时候看到歪果仁叽里呱啦的说话,她还停下注意听。
久而久之,也知道谢谢叫三克油,早安叫狗头猫领。
写信回去跟张鹏说京城多么繁华,歪果仁多么状,多么高,浑身长了毛,看着怪吓人的。让他一定要好好学习,不然都没机会来看看大城市是什么样子的。
顺便给儿子秀了一把她学到的所谓的外语。
而后跟家里那口子说自己在这里都好,现在多看多学,有机会也问问宋语,她能干点啥。
她想侄女都能这么帮外人,总不会不帮她吧。
九月底,宋语成功招到了两个领班。
其中一位是白静云帮她挖墙脚挖来的,这人叫柳眉。是个十分有气质的女人,今年二十六。已经结婚育有一子,孩子一岁多了。
柳眉之前就是在咖啡厅做领班的,后来结婚,生孩子,等孩子半岁了,想再去上班,虽然老板念及过往也同意了。
但没有领班的职务留给她了,她得做个普通的服务生。
柳眉虽然心里不舒服,但想着这里工资不错,还有小费,一个月下来工资挺高的了。
结果想的跟实际的不一样。
以前自己管别人,现在是自己被人管,干什么都觉得别扭,跟这些服务员也说不到一起。
服务的活儿也轮不到她,更多的是让她做一些没油水的后勤。
被现在的领班故意刁难,被同事有意排斥,柳眉一点也没察觉到上班的乐趣。
那天有人请白静云去喝咖啡,他们点的是拿铁,结果送上来的是卡布奇诺。
一喝进嘴就不对,就问服务员咋回事。
咖啡是别人冲泡的,而柳眉只负责端过来。结果出问题了,都说是她弄错的。
她一个人说不过那么多人,最后气的不清,当场就扯掉围裙说不干了。
白静云看这人气度不错,据理力争,失去理智的情况下也没口吐恶言,说明这人有涵养。
看到柳眉头也不回的走了,白静云跟朋友说了一声后就追了出来。
问了一些情况,然后说了宋语的店缺人,问她愿不愿意去。
就这么的,柳眉去宋语那面试了。
气质好,又已婚生过孩子不用担心忽然离职,还有相关的工作经验,对宋语来讲这就是特意为她量身打造的员工啊。
试用期一个月后,宋语直接将原来说好的领班的职务调整到经理的职务。
柳眉不但能干,经验还十分丰富,处理突发状况的能力也很优秀。这给了宋语很大的帮助,让宋语的担子轻松了不少。
店里有了能干的柳眉以及新招的领班,庆红放心的捣鼓她自己的流动小摊位了。
因为天气已经渐渐变凉,这些热食容易凉,所以她也不拿汉堡跟鸡肉卷了,只管卖奶茶跟炸串。
炸串还是辰哥说的,说宋语去年刚开新店时候,那生意就做的不错,后来宋语不做,还有人模仿过,不过因为口味不好,没多久就不见了。
她觉得庆红可以试试这个。
宋语点头,这个还真可以。
她那板车造型她看过了。直接放煤炉,烧煤。有人来炸,就将油锅放上去,没人,将炉子口封了,将不锈钢桶放上去。
里面烧的开水,可以冲泡奶茶。
比之前想的要简单多。
庆红跟张建国一听,觉得可以干。
当下回去买东西,开始串串儿。
试着出去卖了两天,效果相当不错,有些需要改进的地方,也就自己慢慢摸索。
酱料是宋语帮他们调的,每天早上过来拿奶茶包的似乎一起拿酱料。
又辣又香的辣椒,炸好的串串,刷上一层撒了芝麻辣酱,一口下去,不要太满足。
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